Απλό παγωτό βανίλια

[Αναστασία]

Απλό παγωτό βανίλια

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρέμα χαμηλών λιπαρών	45 ml
Κρέμα γάλακτος	450 ml
Κοκκοποιημένη ζάχαρη (σκόνη)	150 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Αλας	1/8 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ συνάντησα μια συνταγή χωρίς αυγά στο μαγείρεμα, αλλά η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες της κρέμας δεν καθορίστηκε, για να είμαι συνετής σε τυχαία μορφή ή τι;
  
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Ρίξτε αυτό το μείγμα σε ένα παγωτό. Ανακατέψτε και παγώστε σύμφωνα με τις οδηγίες για τον κατασκευαστή παγωτού. Θα έχετε περίπου 1,4 λίτρα παγωτού.
  

Σημείωση

Βρήκα ένα παγωτό από Αναστασία, εκεί αποδεικνύεται σε παγωτό απευθείας ωμά αυγά, απλά χτυπημένα. Το παίρνω στον εαυτό μου!

[julifera]

julifera ναι, στο παγωτό από Αναστασία , Ωμά αυγά. Επιπλέον, προσπάθησα να το κάνω χωρίς αυγά, τότε η γεύση είναι πολύ διαφορετική (όχι με νόστιμο τρόπο, φυσικά).
Δεν υπάρχει ούτε ένα γραμμάριο γεύσης αυγού. Αλλά για την ποιότητα των αυγών - αυτό είναι για εσάς ήδη για τους πωλητές ...

Όσον αφορά τη συνταγή μαγειρικής, αυτή είναι η συνήθης συνταγή και το παγωτό θα έχει απλή γεύση (αλλά αρκετά ευχάριστο στην αρχή). Κρέμα λίπους και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - τι σημαίνουν; ... Για παγωτό, παίρνω σπιτική κρέμα και τα αραιώνω με γάλα 1: 1 - μετά το κτύπημα, λαμβάνεται μια πυκνή, αφράτη μάζα. Και, πάλι, μας αρέσει περισσότερο με το αυγό παρά χωρίς.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη ζάχαρη, διαφορετικά μπορεί να είναι πολύ γλυκό.

Αχα! Ξέχασα να πω ότι πρέπει να είστε σίγουροι ότι χτυπάτε έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη, διαφορετικά η ζάχαρη δεν θα διαλυθεί στον κατασκευαστή παγωτού.

Αχα! Ξέχασα να πω ότι πρέπει να είστε σίγουροι ότι χτυπάτε έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη, διαφορετικά η ζάχαρη δεν θα διαλυθεί στον κατασκευαστή παγωτού.

γι 'αυτό το μαγειρεύουν .. και για να μην μαγειρέψουν, μπορείτε να πάρετε σκόνη ή συμπυκνωμένο γάλα.