Τσίζκεικ "Angel's Tears"

[Λότζια]

Λότζια Γεια σου. Απο που εισαι? Η πουτίγκα μπορεί να αντικατασταθεί με πολωνικές πουτίγκες, για παράδειγμα Budun ή άλλες πουτίγκες, νομίζω ότι αυτή η επιχείρηση βρίσκεται σε όλα τα χωριά της Γαλικίας

Κορίτσια, περίπου σε σκόνη ψησίματος 1 συσκευασία = 10g. Θα διορθώσω τη συνταγή τώρα

Είμαι από μια μικρή πόλη στην περιοχή Khmelnytsky. Θα προσπαθήσω να ψάξω ξανά, αλλά φαίνεται ότι τα σούπερ μάρκετ μας δεν έχουν πουτίγκες.

[Λότζια]

Λότζια, αν δεν το βρείτε, θα σας στείλω σε ένα "χωριό" που ονομάζεται Vinnitsa.

[Λότζια]

Λότζια, αν δεν το βρείτε, θα σας στείλω σε ένα "χωριό" που ονομάζεται Vinnitsa.

Για να μην ενοχλήσω κανέναν, ορκίζομαι όρκο να πάω ξανά σε όλα τα καταστήματά μας. Αλλά αν δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη Vinnitsa, τότε τι μπορούμε να πούμε για μια μικρή πόλη με 35 χιλιάδες πληθυσμούς.

Και το έψησα! Με εκπληκτική απόδοση για μένα - το διάβασα, πήγα στην κουζίνα, το έψησα (όπως "ήρθε, είδε ..."). Είναι αδύνατο να αγνοήσουμε ένα τόσο όμορφο πράγμα. Και ποιο είναι το όνομα! Δεν μπορώ να αντισταθώ! Εν ολίγοις, εδώ.

Μόλις βγήκε από το φούρνο.

Και αυτό ήδη διέρχεται τα δάκρυα. Δεν υπάρχει ακόμη τομή - εξακολουθεί να ψύχεται Εάν λειτουργεί καλά, θα παρουσιάσω την περικοπή. Δεν ταιριάζω πραγματικά με μαρέγκες, σουφλέ κ.λπ.
Έτσι, ήθελα να ψήσω αυτό το cheesecake, ειδικά επειδή υπήρχε ένα κιλό τυρί cottage στο ψυγείο για επείγουσα απόρριψη. Κάτι, ωστόσο, έπρεπε να αντικατασταθεί: γάλα για κρέμα γάλακτος 33% (δεν βρέθηκε γάλα στο σπίτι), οπότε δεν έβαλα φυτικό λάδι. Και η κόρη μου πέρασε δύο μέρες για να ασκήσει μαρέγκες, έτσι δέκα κρόκοι σε ένα βάζο ήταν στο ψυγείο. Πρόσθεσα κρόκους στη ζύμη και στο τυρί cottage όχι από το κομμάτι, αλλά περίπου (ρίχνουμε από το βάζο). Και υπήρχαν ακόμα λίγο παγωμένα δαμάσκηνα στα μισά και τα έβαλα κάτω από το σουφλέ, πασπαλισμένα με λίγο ζάχαρη κανέλας (με κανέλα). Γείωσα το τυρί cottage με ένα μπλέντερ, αλλά όχι πολύ σκληρό, όχι σε μια πάστα. Κτύπησα τους σκίουρους με ένα μίξερ, και το αστείο είναι ότι δεν μπορώ να το κάνω! Το χτύπησα με το χέρι με ένα σύρμα τέλεια, αλλά αν με ένα μίξερ, τότε ποτέ δεν ξέρω τι θα προέλθει από αυτό. Και τώρα αποδείχθηκε μια πλούσια, αλλά ελαφρώς ρευστή μάζα. Ήσυχες λέξεις αόλαπου μπορεί να φτάσει μέχρι τις μαλακές κορυφές. Μου αρέσει - είναι όμορφο! Και θα δοκιμάσουμε μετά από πλήρη ψύξη.
αόλα, Ευχαριστώ!!!

[Μάρτιος]

Μάρτιος, έχετε ένα δροσερό cheesecake. Μαυρισμένο έτσι.
Λοιπόν, αυτό είναι κατανοητό ... γεννήθηκε στη θάλασσα.

Σωστά! Παρεμπιπτόντως, έχουμε στη σκιά 30. Και δεν είναι ζεστό, είναι ευχάριστη ζεστασιά.
Σε γενικές γραμμές, μετά την τοποθέτηση του σουφλέ, έψησε για 15 λεπτά στους 170 βαθμούς στο μεσαίο ράφι με συναγωγή. Ίσως ήταν απαραίτητο χωρίς αυτό ή σε χαμηλότερο ράφι; Είμαι σκοτεινός σε θέματα soufflé-bizet ...
Και εδώ είναι η περικοπή.

Και υπέροχο! Ναι, τα φρούτα πάνε καλά με αυτό το κέικ.

Εδώ είναι, αγγελικά δάκρυα. Λοιπόν, σας λέω, είχα 500 γραμμάρια τυρί cottage, αποφάσισα να φτιάξω μισή μερίδα. Όταν έφτιαξα τη ζύμη ... κάτι μου φάνηκε ότι δεν ήταν αρκετό, καλά, έκανα τις μερίδες του δεύτερου μισού, σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε πάρα πολύ. Δεν χρησιμοποιώ πουτίγκα, καθώς δεν υπάρχει τίποτα εκτός από άμυλο, αλάτι και βαφή και γεύση, τότε πήρα 2 κουταλιές της σούπας. λίτρα αραβοσίτου, μια πρέζα αλάτι, βανίλια και γάλα λίγο λιγότερο, περίπου 100 γραμμάρια .. εδώ .. και οτιδήποτε άλλο σύμφωνα με τη συνταγή

Ορεκτικός! Ωραία!
Νομίζω λοιπόν ότι την επόμενη φορά που θα το κάνω χωρίς πουτίγκα, θα το αντικαταστήσω με μια κουταλιά αμύλου + βανίλιας (αν και έχω μόνο πατάτα). Και θα ήθελα επίσης ένα σχήμα μικρότερης διαμέτρου, αλλιώς όλα είναι ελαφρώς «λερωμένα».

[Λότζια]

Λότζια, αν δεν το βρείτε, θα σας στείλω σε ένα "χωριό" που ονομάζεται Vinnitsa.

Λούντικ, μην συστήσεις τους ανθρώπους στο Ομάν, μου έστειλες το άμυλο καλαμποκιού και η πουτίγκα στο "χωριό μας" ήταν γεμάτη με άλλα προϊόντα της ενυδρίδας.

λοιπόν γιατί σας έστειλα, αν είναι ;;;

έτσι το άμυλο καλαμποκιού εμφανίστηκε πρόσφατα, πότε το στείλατε, τότε δεν ήταν

Και το σημερινό μου cheesecake "έριξε δάκρυ"



Έκανα μισές μερίδες - επίσης υπέροχο για σχήμα 26 cm

[Κάβα]

Κάβα, υπέροχο cheesecake αποδείχθηκε!
Βλέπετε, ο καιρός είναι υγρός, οπότε έριξε γρήγορα ένα δάκρυ.

Αχ, σκουπίδια! θα πάω καταβροχθίζω διαλέξτε ένα κομμάτι πριν από το κρεβάτι

[Käsekuchen vom Blech; Κέικ τυρόπηγμα από ένα ταψί]

Η συνταγή είναι καλή, ακόμη και πολύ καλή, αλλά είναι πολύ οικεία, ωστόσο, με διαφορετικό όνομα: Käsekuchen vom Blech; Κέικ τυρόπηγμα από ένα ταψί , από τον ιστότοπο GOOD KITCHEN, συγγραφέας - KsyushinaMama, έχει ήδη ανεβάσει το 2006

Το κάνω πολύ συχνά, γι 'αυτό παρατήρησα ότι ήταν κάτι οικείο.

Αναρωτιέμαι αν θα λειτουργήσει σε ένα multicooker; Κανείς δεν το δοκίμασε;

Απίθανος. Οι πρωτεΐνες δεν θα ψήσουν.

[MaDaMa]

MaDaMa, πολλές συνταγές είναι παρόμοιες.
Απαγορεύονται επίσης οι απευθείας σύνδεσμοι στο φόρουμ.

[MaDaMa]

MaDaMa, πολλές συνταγές είναι παρόμοιες.

Καταργήθηκε ο σύνδεσμος

[Λότζια]

Λότζια, αν δεν το βρείτε, θα σας στείλω σε ένα "χωριό" που ονομάζεται Vinnitsa.

στο χωριό μας σωρούς αυτού του αγαθού. αλλά ποιος δεν μπορούσε να το βρει. Περιμένετε, θα σας πω πού και πώς.

[Σβετλάνκα]

Σβετλάνκαόταν το έστειλα, τότε δεν ήταν ακόμη, αλλά περίμενε, φυσικά, περίμενε ότι ήταν σωρός παντού

Αλλά μάλλον είμαι ο μόνος έτσι - πήρα δύο από αυτούς στους σελιδοδείκτες και συνέχισα να περπατώ γύρω από τον θάμνο, αλλά δεν τολμώ να το κάνω .. Κάτι μου φαίνεται πολύ κουραστικό. Κάποιο είδος εορταστικής συνταγής, όχι καθημερινά. Αν και είναι νόστιμο, δεν το αμφιβάλλω ...
Ή κάνω λάθος;

[εδώ]

Αλλά μάλλον είμαι ο μόνος έτσι - πήρα δύο από αυτούς στους σελιδοδείκτες και συνέχισα να περπατώ γύρω από τον θάμνο, αλλά δεν τολμώ να το κάνω .. Κάτι μου φαίνεται πολύ κουραστικό. Κάποιο είδος εορταστικής συνταγής, όχι καθημερινά. Αν και είναι νόστιμο, δεν το αμφιβάλλω ...
Ή κάνω λάθος;

Οχι μόνος. Αλλά ο ενθουσιασμός μου υποχώρησε λόγω της έλλειψης πουτίγκας ή καλαμποκιού. Και μετά, κυριολεκτικά την προηγούμενη μέρα, όταν βρισκόμουν σε άλλη πόλη, βρήκα πουτίγκα βανίλιας (αγόρασα 5 συσκευασίες ταυτόχρονα) και όλα ήταν ήδη προετοιμασμένα. Την επόμενη εβδομάδα συσσωρεύονται. Όσο για την επίπονη - δεν νομίζω, έχω δύο παρόμοιες συνταγές (εδώ και εδώ), αλλά εκτός από το γέμισμα με στάρπη, υπάρχουν επίσης διαστροφές vskie. Και εδώ, απλώς βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και χτυπήστε τις πρωτεΐνες στην κορυφή. Γιατί είναι χρονοβόρο; Γίνεται γρήγορα, τέτοιες πίτες τρώγονται εξίσου γρήγορα λόγω της νοστιμιάς τους.

ευχαριστώ, το μέλι σου, επίσης, πήρε ...
Η μαρέγκα είναι πιθανώς πιο ενοχλητική: έχω ένα μίξερ χειρός (όχι το καλύτερο). Και με τα χέρια μου στη μαρέγκα, κατά κάποιον τρόπο δεν σκοτώνω ποτέ τους σκίουρους, πέφτουν πολύ ...
Ίσως γι 'αυτό φαίνεται κουραστικό και εορταστικό.

[αδρανής]

αδρανής, Δεν είμαι υποστηρικτής των επίπονων συνταγών με δύο ή τρεις δωδεκάδες συστατικά. Πιστέψτε με, αυτή η συνταγή είναι απλώς λεπτομερής για ευκολία και όχι για τη μέγιστη πολυπλοκότητα της τεχνολογίας μαγειρέματος. Και η μαρέγκα ... είναι περισσότερο ένα μαλακό σουφλέ σε αυτό το cheesecake, οπότε μην ανησυχείτε. Μπορείτε επίσης να χτυπήσετε ελαφρά τα λευκά με ένα σύρμα χεριού. Αλλά αποδεικνύεται ΠΟΛΥ νόστιμο! Και πολλά (έφτιαξα μισό μέρος σε στρογγυλό καλούπι d 26 cm). Αποφασίστε λοιπόν και εγγραφείτε

ευχαριστώ κορίτσια για την υποστήριξή σας. Αποφάσισα να το κάνω σήμερα ... Θα μοιραστώ σίγουρα τα αποτελέσματα και τις εντυπώσεις. Διακινδύνευα ένα πλήρες μέρος, αλλιώς η οικογένεια είναι καθαρά χελιδόνια ...
Ο αναμικτήρας, τελικά, δεν συμπεριλήφθηκε ούτε στη ζύμη ούτε στις πρωτεΐνες. Λοιπόν, δεν μου αρέσει αυτός ο ηλίθιος μίξερ χεριών
Εν ολίγοις, η πίτα μου είναι τώρα στο φούρνο. Και επίσης, όπως παραγγέλθηκε σήμερα, η βροχή έχει περάσει, οπότε φαίνεται να είναι ιδανική για δάκρυα

Ευχαριστώ για το εκπληκτικό νόστιμο! Μαγειρεύω για τους καλεσμένους. Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, γιατί το cheesecake έκανε μια πραγματική αίσθηση και δεν υπήρχε τίποτα να φωτογραφίσει μετά τους καλεσμένους.

Κορίτσια, αν κάποιος άλλος αμφιβάλλει - ΚΑΝΤΕ. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!!

Χθες το βράδυ μαγειρεύω μισή μερίδα, και στη συνέχεια μια φίλη κάλεσε ότι θα έρθει για τη νύχτα. Το έβαλα γρήγορα στο μπαλκόνι για να κρυώσει, μερικά σταγονίδια εμφανίστηκαν σε μια ώρα. Πήραμε ένα δείγμα το βράδυ κοιτάζοντας (), αλλά το πρωί υπήρχαν όμορφα μικροσκοπικά σταγονίδια σε όλη την επιφάνεια, καλά, όπως η κεχριμπαρένια δροσιά σε όλο το κέικ.Στον ήλιο, το κέικ έλαμψε παντού με κεχριμπάρι. Πολύ ωραία!

Λοιπόν, η γεύση είναι μια ξεχωριστή ιστορία. Ακόμα και χωρίς λέξεις, τι τρυφερότητα στο στόμα! Μου άρεσε πολύ αυτή η μάζα με πουτίγκα, δεν χρειάζεται καν να μασάτε. Δεν μείωσα το γάλα, όλα ήταν αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Ο σύζυγός μου και εγώ καθόμασταν για πρωινό, στο τραπέζι υπήρχαν περισσότερες από τις μισές πίτες. Μετά το πρωινό, ο σύζυγος πλύθηκε υπάκουα το πιάτο. Έχασα ακόμη και πόσα κομμάτια έφαγα.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Τα κορίτσια είδαν αρκετά από τα cheesecakes σας και ήθελαν να τα μαγειρέψουν επίσης, έτρεξαν στα καταστήματα για να ψάξουν για πουτίγκα και δεν βρήκαν καμιά κάπου, ακόμα περισσότερο δεν υπάρχει άμυλο καλαμποκιού και σίγουρα δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε πατάτες, πολύ καλές. συγνώμη.

Κορίτσια, μπορεί το άμυλο αραβοσίτου να αντικατασταθεί με καλαμπόκι; Ή είναι γενικά το ίδιο πράγμα;

Και τελικά αγόρασα μια πουτίγκα, μόλις έχω ελεύθερο χρόνο, θα μαγειρέψω αμέσως ένα cheesecake

Σήμερα τιμήθηκε τελικά με αυτό το δελεαστικό cheesecake !!!
Κατά τη γνώμη μου, λειτούργησε




Η συνταγή είναι εξαιρετική, το cheesecake είναι υπέροχο !!!

Κορίτσια, μπορεί το άμυλο αραβοσίτου να αντικατασταθεί με καλαμπόκι; Ή είναι γενικά το ίδιο πράγμα;

Το άμυλο και το αλεύρι είναι διαφορετικά πράγματα.

Ποιος ψήθηκε τη μισή μερίδα, ψήσατε λιγότερο χρόνο από ό, τι υποδεικνύεται;

[UZhanka]

Κορίτσια, όρεξη και όμορφα νόστιμα γλυκά !!!! Και πόσο ωραίο να διαβάζω ότι μου άρεσε η συνταγή !!! Έχουμε - στον πλανήτη Γη - οι γυναίκες είναι απλώς σούπερ, μπορούν και μπορούν να κάνουν οτιδήποτε !!!!
UZhanka, μόλις βγήκε μια βόμβα !!
RybkA, ψήνουμε ακόμα για τουλάχιστον 40 λεπτά.
Αλένα Νο, η γιαγιά μου, η φωτεινή μνήμη της, αντικατέστησε το άμυλο με σιμιγδάλι, ήταν επίσης νόστιμο! Και αλεύρι - ποτέ δεν αντικαταστάθηκε.
Νύχτα Γιατί δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε την πουτίγκα με άμυλο πατάτας, LZYA! Απλά προσθέστε τη βανίλια. Και πάρτε ένα ελαφρώς διαφορετικό τυρί. Συνοχή, νομίζω. Εξαρτάται από το γάλα, σε όλα τα άλλα τυριά, μου φαίνεται, δεν προσθέτουν υγρό στο τυρί cottage, οπότε εκεί τα τυριά είναι λίγο πιο σκληρά, πιο πυκνά.
Και χθες ήμουν από μηλόπιτα Τζιβτσίκ ψημένο, μαρέγκα επίσης, αλλά γενικά, τόσο θαμπό !!! Θα πάω και θα την ευχαριστήσω !!

Ποιος ψήθηκε μισή μερίδα, ψήσατε λιγότερο χρόνο από ό, τι υποδεικνύεται;

Ψήνω για 5 λεπτά λιγότερο, αλλά το όλο θέμα, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι σε μισή μερίδα, αλλά σε διαφορετικούς φούρνους. Και υπάρχει μισό ή μερίδα - δεν υπάρχει διαφορά, επειδή το πάχος του κέικ παραμένει το ίδιο, η περιοχή είναι μόνο μεγαλύτερη.

Ήρθα εδώ για να πω κάτι. Μαγειρεύω κάθε φορά και εκπλήσσομαι με το πόσο γρήγορα είναι να φτιάχνω μια πίτα. Φαίνεται ότι υπάρχουν 3 στρώματα, αλλά ακόμη και τα συνηθισμένα cupcakes χρειάζονται περισσότερο χρόνο για μένα. Πετάω βούτυρο, ζάχαρη, κρόκο, αυγό στον επεξεργαστή τροφίμων. Ενώ η θεριστική μηχανή τα αλέθει όλα, ζυγίζω και κοσκινίζω το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Προσθέτω, συνεχίζω να ταιριάζω με ένα συνδυασμό μέχρι ομαλή, κυριολεκτικά 15 δευτερόλεπτα. Το έβγαλε έξω, το διανέμει σύμφωνα με το σχήμα (η ζύμη είναι φοβερή, πραγματικά μπάσταρδος όταν την τσαλάω στα χέρια μου - μαλακή, ομοιογενής και ταυτόχρονα δεν κολλάει καθόλου!). Στη συνέχεια, στον ίδιο χώρο, στον επεξεργαστή τροφίμων, χωρίς το μπολ μου, φτιάχνω ένα μείγμα για στάρπη, το οποίο με παίρνει επίσης 5-7 λεπτά, όχι περισσότερο. Έχυσα τα πάντα, τα γέμισα στο φούρνο και έφυγα για να κάνω άλλα πράγματα. Στη συνέχεια, χτύπησε τα λευκά, τα μουτζούρωσε και τα μαγειρεύτηκε. Λοιπόν, πραγματικά, εάν έχετε έναν συνδυασμό - πολύ γρήγορα. Και υπέροχο!

Λοιπόν, τέλος, θα ανεβάσω το θαύμα μου. Εδώ είναι - το cheesecake μου (το έχω ήδη κάνει τρεις φορές)

σούπερ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΟΛΛΑ
Εδώ είναι ένα κομμάτι, βοηθήστε τον εαυτό σας, όσοι εξακολουθούν να αμφιβάλλουν

[Λότζια]

Λότζια, μπορείτε να ψήσετε λίγο λιγότερο, αλλά όλα εξαρτώνται από το φούρνο! Προσπάθησα ειδικά να ψήσω μισή μερίδα, χρειάστηκαν 7-5 λεπτά λιγότερο χρόνο.
Και μου αρέσει πολύ η συνταγή και ποτέ δεν βαριέμαι, ειδικά μου αρέσει η εγγονή μου!

αδρανήςΩ, τι νόστιμο !!! Και αυτό είναι για ολόκληρη τη μερίδα;

[αόλα]

αόλα Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή (μόνο έκανα λίγο περισσότερη μάζα στάρπης (είχα απλώς πολύ στάρπη, καμία σχέση με αυτό)

Σήμερα, λοιπόν, zababahala αυτό το cheesecake ... Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο .. Μόνο το τυρόπηγμα μου σχεδόν έφυγε ... έχει ήδη σκαρφαλώσει μέχρι τις άκρες .. χρειάζεστε ένα υψηλότερο φύλλο ψησίματος ή φτιάξτε το μισό μέρος ... ψημένο σε λιγότερο από 50 λεπτά ... Η Sonulya ενέκρινε σθεναρά και είπε ότι δεν πρέπει να το καθαρίσω πολύ .. Έχω υποστεί τεράστια ευχαριστώ ..

Σήμερα μου άρεσε αυτό το cheesecake ακόμα περισσότερο ... Έχω ήδη αγοράσει ένα ψηλότερο ταψί για να μην το διακινδυνεύσω ...

[Λέγκα]

Κορίτσια, για όλες τις ευχαριστίες - πολλές ευχαριστίες !!
Είναι πολύ ευχάριστο που εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα σας αρέσει η συνταγή !! Η εγγονή μου Nastena το λατρεύει επίσης πάρα πολύ καλά, είναι απλώς ασύμφορο για μένα να το ψήνω, παρασύρεται με τη μύγα.
ΛέγκαΈχω ύψος 6 εκατοστά, θα ανέβει επίσης, αλλά η μμ δεν έχει φύγει ακόμα! Και ο γιος έχει καλή γεύση

[αόλα,]

Το έψησα σήμερα. Θα το δοκιμάσουμε αύριο.
Απολαυστικό αποδείχθηκε. Σίγουρα, θα ψήνω ακόμα. Μόνο το έκανα υπερβολική έκθεση πριν εφαρμόσω τη μαρέγκα, τα κάτω στρώματα αποδείχθηκαν μάλλον στεγνά. Και θα προσθέσω λιγότερη ζάχαρη την επόμενη φορά.
αόλα, ευχαριστώ για τη συνταγή

[Πογκρεμούσκα]

ΠογκρεμούσκαΧαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή! Καλή όρεξη!
Αγαπητοί αρτοποιοί, κατασκευαστές κέικ, οικοδέσποινες και οικοδεσπότες! Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
Σας εύχομαι ευτυχία, χαρά!
Μην πίνετε κρασί - μπράντυ
Για ένα σνακ - χήνα,
Το κέικ της Πρωτοχρονιάς είναι πιο παχύ
Υπάρχουν περισσότεροι φίλοι στο τραπέζι,
Καλή διασκέδαση από την καρδιά
Αλλά δεν μπορείς να πέσεις κάτω από το δέντρο
Στον Άγιο Βασίλη
Δεν τον πήγε στο απογοητευτικό κέντρο.

Aola, ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση! Το Niskolechki δεν είναι δύσκολο, όμορφο και νόστιμο, ασυνήθιστα! Κοίταξα μόλις από το cheesecake! Παρθένος προτείνω! φροντίστε να το κάνετε !!!

Σήμερα το έκανα, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για το νόστιμο.

Έφερα μια αναφορά και ένα τεράστιο ευχαριστώ - είναι εκπληκτικά νόστιμο !!!
ζύμη και μαρέγκες παρασκευάστηκαν για 1/2 του κανόνα για ένα καλούπι διαμέτρου 26 cm. προστέθηκαν 100 ml κρέμας και 300 ml στη μάζα στάρπης. Δεν πρόσθεσα γάλα, βούτυρο, και πρόσθεσα ξύσμα λεμονιού και πίεσα τα μισά κονσερβοποιημένου ροδάκινου στη μάζα, ψημένα περισσότερο !!!

[natapit]

natapit , AbAldet! Τι κύματα ... και δάκρυα ... και αυτό το ροδάκινο είναι τόσο ευπρόσδεκτο

Σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε αυτήν τη συνταγή, την έκανα, ωστόσο, πολύ νόστιμη! Θυμάμαι ακόμη και το αρχικό όνομα, "Πίτα - δάκρυα ενός αγγέλου". Πρέπει να επαναλάβω

[natapit]

Από καιρό σε καιρό κοιτάω αυτή τη συνταγή, μου αρέσει πολύ.
Αυτό που μας σταμάτησε ήταν ότι δεν είχαμε και ακόμα δεν έχουμε πουτίγκες ή άμυλο αραβοσίτου. Και επιπλέον, δεν μου αρέσει το άμυλο στο τυρί cottage. Σκέφτηκα αντί για άμυλο να προσθέσω σιμιγδάλι καλαμποκιού, το έχουμε, αλλά κάτι επίσης δεν με πειράζει.
Έχω σχεδόν συμφωνήσει με αυτό, αλλά τώρα διάβασα την ανάρτηση natapit και πανηγύρισε.
Αν καταλαβα σωστα,natapit δεν προσθέσατε πηκτικά στο πηγμένο γάλα, μόνο κρέμα γάλακτος και γάλα;
Προσθέσατε αυγά; Και τίποτα δεν διέφυγε πουθενά;
Τι πιστεύετε, εάν προσθέσω 2 αυγά, μισό ποτήρι ζάχαρη (για γεύση), ένα ποτήρι γάλα σε 0,5 κιλά τυρί cottage (μισή μερίδα), τότε το τυρί μου δεν θα ξεφύγει κατά το ψήσιμο; Επιπλέον, θέλω να προσθέσω παγωμένα lingonberries και κεράσια στην κορυφή για ξινή, και μετά κρέμα πρωτεΐνης.
Παρακαλώ βοηθήστε, γλείφω τα χείλη μου σε αυτό το κέικ για πολύ καιρό.
Το τυρί cottage βρίσκεται ήδη στο ψυγείο περιμένοντας στα φτερά.