Koimak - λεπτές τηγανίτες

Koimak - λεπτές τηγανίτες

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 ος (150 γραμ.)
Αυγό	1 Η / Υ.
Βρασμένο νερό	1 ος
Βούτυρο	1 ος μεγάλο. (17 χρόνια)
Ζάχαρη	1-2ος. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να σφίξουν. Αναβάλλω.
• Αλέθουμε τον κρόκο με ζάχαρη, αλάτι και λιωμένο βούτυρο.
• Προσθέστε νερό, κτυπήστε.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, χτυπάμε ξανά.
• Ενίετε προσεκτικά την πρωτεΐνη. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια μικρή κουτάλα.
• Τηγανίζουμε σε ζεστό φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές.
• Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα !! Πολύ πολύ!!! Προτείνετε !!!: λουλούδια:

Σημείωση

Koimak - παραδοσιακές τηγανίτες Bashkir. Πολύ μικρό, λεπτό και ελαφρώς γλυκό.

Η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γεύση λεμονιού (Έλενα Μπο)

Λεπτές τηγανίτες (μπαλώματα) (Zhivchik)

Σούπερ λεπτές τηγανίτες (SanechkaA)

ω, αναπνέω άνισα για κάθε είδους τηγανίτες ...

[γλυκα]

γλυκα , druhhhh !!! 🔗

[Ομέλα]

Ομέλα και περιέχουν νερό, σωστά; βασικά όχι γάλα;

Το έκανα στο νερό ... Νομίζω ότι μπορεί να γίνει με γάλα (θα είναι πιο ρόδινο)