Τηγανητές πίτες (ζύμη μαγιάς choux)

Τι ενδιαφέρον όρχι! Μερικές φορές πρέπει να μαγειρευτεί γρήγορα και δεν υπάρχει χρόνος για δοκιμή. Πήγα να μαγειρέψω ρύζι, να προσθέσω κονσερβοποιημένα ψάρια και να τα ψήσω για μια δοκιμή. Επιπλέον, εδώ έχουν ήδη ψηθεί σε μια πριγκίπισσα, οπότε θα προσθέσω πίτες εκεί :)
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα αναφέρω το αποτέλεσμα.

[σολάζαλα]

σολάζαλα, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Πείτε μας, δείξτε το αποτέλεσμα.)))

Πες μου παρακαλώ, είναι μια τέτοια ζύμη κατάλληλη για πίτες με γλυκό γέμισμα, για παράδειγμα, με μαρμελάδα μήλου;

[Nastasya78]

Nastasya78, σίγουρα μπορείς. Η μαρμελάδα της Apple είναι ιδανική, επειδή είναι παχιά και βολική για τη δημιουργία πίτας.

Και κανείς δεν προσπάθησε κατά λάθος να ψήσει ψωμί από αυτή τη ζύμη με γρήγορο τρόπο;

Τηγανητές πίτες, συνταγή από 1 σελίδα Γέμισμα - πατάτες με κρέας. Πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το ζύμωμα έγινε σε ένα αρτοποιείο σε ένα πρόγραμμα ζύμης ζύμης. Μετά το ζύμωμα, το πρόγραμμα διακόπηκε, άφησα τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά, τηγανίσθηκε σε μέτρια φωτιά, το καπάκι ήταν ανοιχτό, οι πλευρές ήταν επίσης ανοιχτές. Χρειάστηκε λίγο λάδι. Η ζύμη ήταν ελαφρώς κολλώδης στα χέρια κατά τη χύτευση, έλυσα το πρόβλημα λιπαρώνοντας τα χέρια μου και την επιφάνεια με λάδι. Γρήγορα.







Σήμερα ζητούν να επαναλάβουν για ένα encore ...

[Nastasya78]

Nastasya78τι όμορφες πίτες!
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!

Ευχαριστώ για τη συνταγή ;-)

Lozja, ευχαριστώ για τη συνταγή, τη ζύμη (από τη σελίδα 2), απλά SUPERRR !! 5 λεπτά μετά το ζύμωμα, άρχισε να ανεβαίνει σαν τρελός !! Αντί για νερό, το ζύμω στο κεφίρ, καλά, τότε πρόσθεσα βραστό νερό από το νερό, φυσικά)))) Το κάνω για δεύτερη φορά και τώρα θα φτιάξω πίτες μόνο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή)) Μαλακό και όχι καουτσούκ))