Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα
Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class)

Συστατικά

~ 1 κιλό πατάτες
2 - 3 κρεμμύδια
άλας
1-2 δαμάσκηνα για κάθε κοτολέτα
κράκερ / σιμιγδάλι / πίτουρο για ψωμί

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους, κρυώστε ελαφρά και ξεφλουδίστε. Ενώ οι πατάτες κρυώνουν, κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να είναι διαφανείς. Πουρέ πατάτες, προσθέστε κρεμμύδια, αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Σχηματίστε μικρά κέικ, βάλτε 1-2 δαμάσκηνα στη μέση του καθενός, κλείστε τις άκρες, τυλίξτε κάθε κοτολέτα σε φρυγανιές / πίτουρο / σιμιγδάλι και τηγανίστε.
  • Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class) Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class) Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class)

  • Δεν χρειάζεται να κυλήσετε, η μάζα πατάτας δεν είναι κολλώδης.

  • Πατάτα zrazy με δαμάσκηνα (master class)


Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών