Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο

[Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο]

Συνταγή από το Chefkoch.de από τον Beule.
Φίλοι, όλοι γνωρίζετε ότι σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιώ κύβους μπογιόν ή άλλα "νόστιμα πράγματα" από τσάντες. Αλλά συμβαίνει ότι δεν αντέχετε! Ίσως μόνο μία φορά, ε;

Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο

500 γρ ανάμικτο κιμά (50:50 χοιρινό, βόειο κρέας)
250 γρ. Τυρί cottage
2 αυγα
1 τσάι κουτάλι ήπιας μουστάρδας
πιπέρι, κάρυ σε σκόνη, πάπρικα για γεύση
1 σακούλα κρεμμυδιού (χωρητικότητα 750 ml νερό, 3 μερίδες)

ΜΗΝ ΣΤΡΑΓΟΥΝ !!!





Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ (εξαρτήματα ζύμης), σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα ψωμί (λειτουργία ζύμωσης). Λιπάνετε τα χέρια σας με φυτικό λάδι και ρίξτε 10 κεφτεδάκια. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο με πλευρές (ή σε ένα ταψί), λιπαίνετε ελαφρά με φυτικό λάδι και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° για 30 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν). 15 λεπτά στους T 200 °, 15 λεπτά στους T 180 °. Πολύ νόστιμο! Κανείς δεν θα μαντέψει ποτέ ότι ο κιμάς περιέχει το ένα τρίτο του τυριού cottage!
Λοιπόν, καθαρό κρέας!

Περιεχόμενα σάκου σούπας:
41% κρεμμύδι (ξηρό), ιωδιούχο αλάτι, άμυλο, φυτικό λίπος, εκχύλισμα μαγιάς, αλεύρι σίτου, αρωματικές ύλες, ζάχαρη φρούτων, συμπύκνωμα λαχανικών (σέλινο, κρεμμύδι, καρότο, πράσινο κρεμμύδι), μπαχαρικά, εκχύλισμα λευκού κρασιού, καραμέλα, κιτρικό οξύ, μαλτοδεξτρίνη.
Μόνο τα κρεμμύδια αναφέρονται σε ποσοστά.

Αν δεν υπάρχει τέτοια σούπα, θα έβαζα 2 κύβους, 2 κουταλιές της σούπας (δεν μετρούνται) με μια σαλάτα ξηρών κρεμμυδιών, ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού με ένα κομμάτι αμύλου.

Stellochka, σας είμαι ευγνώμων για το "Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο." Η φωτογραφία αυτή τη φορά δεν λειτούργησε. Πήρα την κάμερα, αλλά η μπαταρία είναι άδεια. Τα έχω ήδη συσκευάσει και τα έψαξα για τον άντρα μου στο δρόμο.
Πολύ νόστιμο και αυτό που είναι σημαντικό - όχι πολύ υψηλές σε θερμίδες
Θα σου πω ένα αστείο
Όταν ο σύζυγός μου και εγώ αγοράσαμε αυτήν τη σούπα κρεμμυδιού (γαλλικά) για μια δοκιμή, πώς είναι. Χύθηκε αμέσως μετά τη δοκιμή του πρώτου κουταλιού
Όταν ο σύζυγός μου στο σούπερ μάρκετ είδε ότι αγόρασα αυτή τη σούπα, και ακόμη και 2 σακούλες (έκανα διπλή μερίδα), σοκαρίστηκε. Είπε ότι δεν θα φάει κάτι τέτοιο. Αλλά ήξερα ότι σύμφωνα με τις συνταγές σας, απλά δεν μπορεί να είναι νόστιμο! Έφαγα κεφτεδάκια σαν χαριτωμένα. Ήταν πολύ νόστιμο, δεν έχει καμία σχέση με τη γεύση αυτής της σούπας
Ευχαριστώ!

Stelochka, ήρθα να σας ευχαριστήσω
Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο.
αποδείχτηκε πολύ νόστιμο και ζουμερό, ο σύζυγός μου δεν μαντέψει καν ότι ήταν με τυρί cottage, αν και δεν βρήκα μια τέτοια σούπα (σε καμία περίπτωση, δεν υπήρχε τέτοια σούπα στο γειτονικό σούπερ μάρκετ), την αντικατέστησα με κύβους μπουλόνια + στεγνό. κρεμμύδια, πρόσθεσαν 2 κρεμμύδια για μεγαλύτερη φυσικότητα, οπότε χαλάρωσαν την κατάσταση για μένα, ο κιμάς αποδείχθηκε υγρός, ήταν δύσκολο να σχηματίσω κεφτεδάκια, αλλά δεν πρόσθεσα τίποτα άλλο, για να μην χαλάσω εντελώς τη συνταγή, εδώ είναι, αγαπητοί μου-

Η Στέλλα έφτιαξα καλά "Κεφτεδάκια κρέατος και στάρπης στο φούρνο", απλώς εξωφρενικά
κανείς δεν μαντέψει καν ότι υπήρχε στάρπη
Δεν μπορούσα να τραβήξω φωτογραφίες, οι επισκέπτες δεν το κάνουν

Ζούσα επίσης να δω τις αναφορές φωτογραφιών. Πολύ νόστιμα πιάταΑ, δεν μπορώ παρά να σας ευχαριστήσω. Φτιάξατε τις μπάλες κρέατος και στάρπης στο φούρνο.
Νωρίτερα έφτιαξα παρόμοια κεφτεδάκια από κομματιασμένο κοτόπουλο και τυρί cottage (από το βιβλίο του M. S. Marshak «Μαγειρεύοντας διαιτητικά γεύματα στο σπίτι») στο Multicooker.
Εντούτοις, η παραλλαγή σας έχει καλύτερη γεύση !!!
Πρόσθεσα σουσάμι και τσίλι στον κιμά. Πολύ, πολύ νόστιμο! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.