Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

[kubanochka]

kubanochka,
Lenus, αγόρασα ένα υπέροχο στρώμα σιλικόνης στην Αγία Πετρούπολη, μόνο μεγαλύτερου μεγέθους
🔗
Εδώ τα βάζω όλα.

Δεν θα χύσω νερό πια - η πίεση έχει ήδη συσσωρευτεί

Γιατί νομίζετε ότι θα ήταν καλύτερο να το γεμίσετε εξ ολοκλήρου;

[kubanochka]

kubanochka,

Γιατί νομίζετε ότι θα ήταν καλύτερο να το γεμίσετε εξ ολοκλήρου;

Και το σύκο τον γνωρίζει απλώς μια εσωτερική φωνή

Ακριβώς! Έχω ένα από τα χαλιά, τόσο λεπτό! Απλά θα τυλίξω το Belobok. Έλα, πάρτε το ζαμπόν σας σύντομα. Ας δούμε τι έγινε. Απλά μην αφήσεις τον εαυτό σου.

Εδώ διαβάζω και μελετώ αυτό το Temko - δεν μπορώ να το καταλάβω με κανέναν τρόπο - αλλά στο FIG ως ξεχωριστό θέμα για συνταγές; Είναι εδώ - να μην τα ξαναδιαβάσουν μέχρι το χειμώνα! Μελετήσαμε αυτήν τη συσκευή - και πήγαμε! Φούρνος μαγειρέματος-φούρνου .....

+1,

αλλά θα ήθελα όχι μόνο συνταγές, αλλά, για παράδειγμα, ένα τέτοιο πρόβλημα - δεν κερδίζει πίεση. Γιατί; λόγοι ... και υπάρχουν όλες οι αναρτήσεις και οι ταινίες του YouTube, επειδή η μία είναι η ίδια πετά στα ύψη εξηγήστε, αλλά είναι απαραίτητο! Και ο καθένας - στον κήπο και να διαβάσει, πτυχές για υγεία!

Και το σύκο τον γνωρίζει απλώς μια εσωτερική φωνή

Έλα, πάρτε το ζαμπόν σας σύντομα. Ας δούμε τι έγινε. Απλά μην αφήσεις τον εαυτό σου.

Και περιμένω, και εγώ!

Και θα το πάρω μόνο από το Beloboka αύριο. Η εστία πίεσης αφήνει ατμό κάτω από τη βάση της βαλβίδας (λίγο, ήταν κάπου στη μέση), κάτι βράζει μέσα. Τώρα δεν πηγαίνω στο δωμάτιο, φοβάμαι ότι δεν θα σε απογοητεύσω γιατί είμαι άρρωστος ή τι

Πήγα στο δωμάτιο τώρα, ο χρόνος τελείωσε, είναι κάτι.
Πήγα να ταΐσω σε όλους με δείπνο, στη συνέχεια τον Φουαγκρίτ και μετά ένα κουλούρι

Λένα,: λουλούδια: Διάβασα τις προάλλες που αγόρασες τη Simba για 7 λίτρα και ψήνει ακόμα καλύτερα από τη δική μας, δείξε μου; για σύγκριση ...

Πού ήσουν πριν, Ιρίσα; Αυτό το Σαββατοκύριακο θα ψήνω, ... σκόπιμα σε δύο γλάστρες ταυτόχρονα, ... σύμφωνα με μια συνταγή, ... για σύγκριση.

Και θα το πάρω μόνο από το Beloboka αύριο.

Και θα περιμένω και αύριο - δεν θα ξεχάσω

Αυτό το Σαββατοκύριακο θα ψήνω, ... σκόπιμα σε δύο γλάστρες ταυτόχρονα, ... σύμφωνα με μια συνταγή, ... για σύγκριση.

Και θα σας περιμένω, Ελένη, με γλυκά ... μέχρι το Σαββατοκύριακο

Τώρα τρώμε καρπούζια, οπότε δεν χρειάζεται να μαγειρεύουμε πολύ ελεύθερο χρόνο.

Και θα το πάρω μόνο από το Beloboka αύριο. Η κουζίνα πίεσης αφήνει ατμό κάτω από τη βάση της βαλβίδας (λίγο, ήταν κάπου στη μέση), κάτι βράζει μέσα. Τώρα δεν πηγαίνω στο δωμάτιο, φοβάμαι ότι δεν θα σε απογοητεύσω γιατί είμαι άρρωστος ή τι

Αργότερα παίρνετε το Belobok, το αφήνετε να κρυώσει και το ψύχετε όλη τη νύχτα. Και από το Beloboka - είναι ήδη αύριο, είναι ξεκάθαρο. Αλλά θα περιμένουμε μέχρι αύριο ..........

Ω, δεν κατάλαβα, αλλά τι φοβόσασταν;

Τώρα τρώμε καρπούζια, οπότε δεν χρειάζεται να μαγειρεύουμε πολύ ελεύθερο χρόνο.

Λοιπόν, επειδή υπάρχει πολύ ελεύθερος χρόνος, ας πάμε στην κουζίνα μου, έχω κάτι εκεί για τους φίλους μου ... Θα περιμένουμε τη Λένα με το ζαμπόν της εκεί
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1366.690

Ας περιμένουμε με το ζαμπόν
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1366.690

κοροϊδία!!! Λένα, είναι αμαρτία να γελάμε με τους φτωχούς

κοροϊδία!!! Λένα, είναι αμαρτία να γελάμε με τους φτωχούς

Δεν γελάω, σε προσκαλώ!

Οπότε, σίγουρα χρειάζομαι ένα κομμάτι για ent! Σήμερα μαγειρεύω chanakh - σε ένα κινούμενο σχέδιο και σε μια κατσαρόλα - στο φούρνο ... Ταυτόχρονα !!! Έλξη θανάτου !!! Έχω φθαρεί όλα ... Τότε, σε μια κατσαρόλα baaalshuy, το χύθηκε μόλις, το διπλώθηκε, το συνέδεσε .... Νόστιμο, αλλά ... αν υπήρχε ο Μούλια ...
Lenchik, είσαι πάντα χαρούμενος που βλέπεις τους επισκέπτες;
Στο δρόμο Κόκκινο - την ημέρα της αδείας - εγώ - όπως ένας ανόητος πήγε με το αυτοκίνητο ... Φαγητό, φαγητό και πεζοί - ακατάπαυστοι - περίπατος και περίπατος ... Και, αποδεικνύεται, την ημέρα της άσκησης - πεζοί - πράσινο φως. Και το σημάδι είναι κρυμμένο πίσω από τα δέντρα ... Ishsho Λατρεύω την οδό Hakurate (η μνήμη του είναι φωτεινή γι 'αυτόν), αλλά τα σημάδια αλλάζουν εκεί, δεν έχω χρόνο να το συνηθίσω ... Αλλά, σχεδόν ήδη αγαπώ τον Κρασνοντάρ. Αντίθετα, άνθρωποι, ιστορία, κτίρια και πλατείες, ερωτεύτηκα για μεγάλο χρονικό διάστημα ... Αλλά ...φανάρια ... λωρίδα μπαστούνια - όχι magu ...
Πι. Συ. Όσο για τους καλεσμένους, είμαι τόσο τρομακτικό ...

ναι ... Θυμάμαι αυτόν τον δρόμο Krasnaya μαζί σου και ιππασία, όμως, πριν από πολύ καιρό ... σαν σε μια άλλη ζωή και η λέξη multicooker δεν ήταν εκεί τότε

Ναι ... Πριν από πολύ καιρό ... Πράγματι, σαν σε μια άλλη ζωή ...

Ή όχι πολύ καιρό πριν;

Και ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΦΑΙΡΕΣΗ !!! Μην με φοβάσαι με τους καλεσμένους!

Έχω ήδη επισκεφθεί τη Lenochka ως επισκέπτης! Ήρθες;https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1366.690

Και εγώ, έτσι στο Κρασνοντάρ τακτικά «αμβλύ». Και ο σύζυγός μου, κάπως έπρεπε να με συναντήσει για να φτάσω στο αεροδρόμιο, έτσι 20 φορές πέρα ​​από την εκκλησία (νομίζω, στο Βορρά) ταξινομεί, και σε γραμμές τραμ, και με κάθε τρόπο ... Και μετά - έπεσε στα πόδια του παιδιού- έδειξε - όπως - ας πάμε - για μένα και εκεί ... Και οι οδηγοί ταξί - φρύνοι ..., ήθελαν να πάρουν χρήματα και δεν έδειξαν το δρόμο ... Λοιπόν, εντάξει ... Καλοί άνθρωποι, ούτως ή άλλως

Εδώ διαβάζω και μελετώ αυτό το Temko - δεν μπορώ να το καταλάβω με κανέναν τρόπο - αλλά στο FIG ως ξεχωριστό θέμα για συνταγές; Είναι εδώ - να μην τα ξαναδιαβάσουν μέχρι το χειμώνα! Μελετήσαμε αυτήν τη συσκευή - και πήγαμε! Φούρνος μαγειρέματος-φούρνου .....

Είναι καλό για εσάς να μιλάτε φωτιστικά όταν το έχετε ήδη μάθει. Και τώρα θα το πάρω και θα το μαντέψω, θα το κυριαρχήσω με επιστημονική μέθοδο poke, θα χαλάσω τα τρόφιμα.
Για παράδειγμα, εδώ είναι η σούπα μπιζελιού και πόσα λεπτά χρειάζεστε, HP ή LP κ.λπ.
Και τότε είναι πολύ βολικό εάν η 1η σελίδα παραθέτει πιάτα με διάταξη, κρέας, ψάρι κ.λπ., το ψευδώνυμο του συγγραφέα. Σπάζετε ένα πιάτο και ανοίγει.
Δηλαδή, ο τρόπος με τον οποίο αντικατοπτρίζονται οι συνταγές για τον Κούκο και άλλους.
Είναι ακόμη πιο βολικό και, κατά τη γνώμη μου, λιγότερο ένταση εργασίας από τη λήψη όλων των πιάτων σε ξεχωριστό αρχείο. Παρόλο που, χάρη, η Apene 78 κατέβασε τις συνταγές, αλλά είναι για το ARS.
Θα ήθελα να έχω το ίδιο για Mullinex. Τότε, καταλαβαίνω ότι εγώ ο ίδιος μπορώ να αλλάξω και να προσαρμόσω αυτές ή αυτές τις συνταγές, αλλά όνειρα, είναι δύσκολο.

[Λυ]

Λυ Οι συνταγές ARC είναι ιδανικές για το Muli σε λειτουργία HP.

kubanochka, αυτό δεν είναι κουζίνα, αυτό είναι ένα παραμύθι για οικοδέσποινες, ένα όνειρο ποιητή !!! Συνεχίστε !!!

[Κορυφαίος,]

Είναι καλό για εσάς να μιλάτε φωτιστικά όταν το έχετε ήδη μάθει. Και τώρα θα το πάρω και θα το μαντέψω, θα το κυριαρχήσω με επιστημονική μέθοδο poke, θα χαλάσω τα τρόφιμα.
Για παράδειγμα, εδώ είναι η σούπα μπιζελιού και πόσα λεπτά χρειάζεστε, HP ή LP κ.λπ.
Και τότε είναι πολύ βολικό εάν η 1η σελίδα παραθέτει πιάτα με διάταξη, κρέας, ψάρι κ.λπ., το ψευδώνυμο του συγγραφέα. Σπάζετε ένα πιάτο και ανοίγει.
Δηλαδή, ο τρόπος με τον οποίο αντικατοπτρίζονται οι συνταγές για τον Κούκο και άλλους.
Είναι ακόμη πιο βολικό και, κατά τη γνώμη μου, λιγότερο ένταση εργασίας από τη λήψη όλων των πιάτων σε ξεχωριστό αρχείο. Παρόλο που, χάρη, η Apene 78 κατέβασε τις συνταγές, αλλά είναι για το ARS.
Θα ήθελα να έχω το ίδιο για Mullinex. Τότε, καταλαβαίνω ότι εγώ ο ίδιος μπορώ να αλλάξω και να προσαρμόσω αυτές ή αυτές τις συνταγές, αλλά όνειρα, είναι δύσκολο.

Φωτιστικά;
Κορυφαίος, Έλληνας., 1) ανάμεσα στους Έλληνες, ο ηγέτης της χορωδίας σε τραγωδίες. - 2) Τώρα τραγούδησε στη χορωδία. - 3) Χορεύοντας μπροστά από το σώμα του μπαλέτου.
Τι εννοούσες?
Αγόρασα το μικρό μου σωρό συντομεύσεων τον Φεβρουάριο και μετά μετά από μακρές και οδυνηρές συζητήσεις - για να πάρω ή όχι ...
Τώρα δεν το μετανιώνω, θέλω το δεύτερο - το ένα δεν θα είναι αρκετό.
Η διδασκαλία μου δεν ήταν καθόλου, ένα βιβλίο συνταγών από άλλο μοντέλο. κάθισε για δύο βράδια σε μια αργή κουζίνα. ru - κατάλαβα την αρχή της εργασίας και όχι με συνταγές.
Και η αρχή του μαγειρέματος δεν διαφέρει πολύ από εκείνη που είναι γενικά αποδεκτή στο μαγείρεμα, μόνο με ταχύτητα και ευκολία.
Σούπα μπιζελιού - τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια βάζετε το κρέας και τα μπιζέλια (προμαραγμένα και πλυμένα), ρίξτε κρύο νερό, κλείστε την κατσαρόλα και μαγειρέψτε υπό πίεση, κατά προτίμηση υψηλή. Ο χρόνος είναι περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν απελευθερωθεί η πίεση, ανοίξτε την, βάλτε πατάτες, πιπέρι, lavrushka, κ.λπ., και πάλι υπό πίεση, καλά, πιθανώς υπό χαμηλή πίεση, για άλλα 30 λεπτά.
Δεν έχω ακόμα μουλάρι, αλλά μετά τη χρήση του δικού μου, πιστεύω ότι η αρχή είναι η ίδια για όλους.
Και τότε η ποιότητα του τελικού προϊόντος εξαρτάται επίσης από τα μπιζέλια - χωρισμένα ή ολόκληρα, κίτρινα ή πράσινα, φρέσκα ή μπαγιάτικα.
Δοκίμασέ το.Πιστεύετε ότι όλοι πέτυχαν ταυτόχρονα;

Βράζουμε τις πατάτες για 30 λεπτά κάτω από LP και ρίχνουμε καλύτερα με βραστό νερό, θα μειώσει τον χρόνο για να ασκήσει πίεση. Μπορείτε να βάλετε τις πατάτες αμέσως - δεν βράζουν και 30 λεπτά στην υψηλή πίεση αρκεί για να ψηθεί το κρέας, τα μπιζέλια βράζουν σε πιτσιλίσματα και φτιάχνουν μια εξαιρετική σούπα μπιζελιού. Καν 'το !!!

[Λυ]

Είναι καλό για εσάς να μιλάτε φωτιστικά όταν το έχετε ήδη μάθει. Και θα το πάρω τώρα και ...

Λυ
Αγόρασα το φαγητό στις 2 Αυγούστου φέτος, δηλαδή πριν από 3 εβδομάδες
Μαγειρεύω κυρίως σε HB (χαμηλή πίεση). Είναι μόνο η επιλογή μου
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Προσπαθώ να εξοικονομήσω ενέργεια, αφού το σπίτι έχει αεριοποιηθεί.
Γνωρίζοντας ότι κάθε λειτουργία έχει τη δική της προκαθορισμένη θερμοκρασία, ζητώ την εμπειρία μου να μαγειρεύω σε σόμπα αερίου, τον κατά προσέγγιση χρόνο, απλώς τον υπολογίζω όταν χρησιμοποιείται σε μια ταχεία κουζίνα (διαιρούμαι με 4) Και στη συνέχεια ποτέ, ή μάλλον σπάνια, εξαναγκάζουμε με βίαιο ατμό, ακόμα κι αν βράζει ακόμα με κλειστή βαλβίδα και βράζει έντονα) περίπου 15-20 λεπτά μετά την απενεργοποίηση της ταχύτητάς μας.
Όλοι έχουμε τη δική μας ιδέα για την ετοιμότητα του πιάτου, το έχω ήδη γράψει γι 'αυτό, επομένως, έχοντας σχεδιάσει μια λεπτομερή συνταγή με όλες τις εργασίες, ίσως να μην ευχαριστήσω κάποιον, αλλά κάποιος θα το εγκρίνει.
Επομένως, διαβάστε σχετικά με τη ρύθμιση θερμοκρασίας για κάθε πρόγραμμα, αναλύστε τον προτεινόμενο χρόνο για το μαγείρεμα μεμονωμένων προϊόντων και μη διστάσετε να αρχίσετε να μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας πιάτα.
Υπάρχουν ορισμένες τεχνικές μαγειρέματος, οπότε μάθετε τις και τα υπόλοιπα είναι προσωπική εμπειρία!
Αυτός είναι ο προσωπικός μου συλλογισμός, αποφασίζετε με τον δικό σας τρόπο!
Και ευγενικοί άνθρωποι στο Temka μας πάντα θα σας βοηθήσουν, πάντα! Παρακαλώ!

Αναφέρω για το ζαμπόν, το άνοιξα στο μεσημεριανό. Αποδείχθηκε ότι ήταν πιεσμένο βραστό κοτόπουλο, ο γιος είπε ότι του άρεσε, κατ 'αρχήν, κι εγώ. Τα πόδια πιθανότατα θα βγαίνουν πιο νόστιμα. Τώρα θα σκεφτώ πώς να φτιάξω το επόμενο. Με τον τσιγγάνο, μου αρέσει πολύ η γεύση και η συνέπεια του ζαμπόν από το στήθος κοτόπουλου.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11991.0

Η μόνη αμηχανία είναι εάν ο καθορισμένος χρόνος μαγειρέματος είναι αρκετός για τα στήθη στο ζαμπόν;

Στη συνέχεια, συσκευάστηκε το λουκάνικο σε μια ανθεκτική στη θερμότητα σακούλα, το έδεσε και το έβαλε σε ένα κινούμενο σχέδιο, το έχυσε με κρύο νερό, έφτασε τη θερμοκρασία σε περίπου 7ο βαθμούς ενώ το βράζει, και άλλαξε σε θέρμανση για 3O-4O λεπτά. Το πήρε και αμέσως σε κρύο νερό με πάγο, ψύχθηκε για μιάμιση ώρα

Η μόνη αμηχανία είναι εάν ο καθορισμένος χρόνος μαγειρέματος είναι αρκετός για τα στήθη στο ζαμπόν;

Ελένη, είμαι σιωπηλή, γιατί δεν χρησιμοποιώ ζαμπόν. Γιατί έχετε μια τέτοια επιθυμία σε ένα ζαμπόν, εάν υπάρχει μια αποδεδειγμένη συνταγή που σας αρέσει;

Φως, νομίζετε ότι το χρησιμοποιώ πολύ ;; Είναι η 3η φορά σε 2 χρόνια. Στη συνταγή του Tsygankin, συνήθως δεν κατάφερα να σχηματίσω ένα "λουκάνικο", οπότε σκέφτηκα ότι θα αποδειχθεί καλύτερα εδώ. Και γενικά, από τότε που το αγόρασα, γιατί η συσκευή πρέπει να είναι αδρανής))

[Τσιγγάνοι]

Φως, νομίζετε ότι το χρησιμοποιώ πολύ ;; Είναι η 3η φορά σε 2 χρόνια. Στη συνταγή του Tsygankin, συνήθως δεν κατάφερα να σχηματίσω ένα "λουκάνικο", οπότε σκέφτηκα ότι θα αποδειχθεί καλύτερα εδώ. Και γενικά, από τότε που το αγόρασα, γιατί η συσκευή πρέπει να είναι αδρανής))

Lenok, αυτή είναι η απάντηση που περίμενα να ακούσω από εσάς
Έτσι θέλετε να συνδυάσετε τη συνταγή από Τσιγγάνοι και ένα ζαμπόν;
Θα προσθέσω χρόνο για το ίδιο το ζαμπόν στο πρώτο στάδιο του Stewing και το δεύτερο - Cooling. Πόσο? Μετρήστε το υλικό (μέταλλο;) Και κάντε το!

[lana7386]

lana7386,
Ναι)))))) Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, κάτι ξαφνικά θα λειτουργήσει, αλλά δεν ξέρω πώς

[lana7386]

lana7386,
Ναι)))))) Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, θα εμφανιστεί ξαφνικά κάτι σούπερ-duper

Φυσικά, θα αποδειχθεί υπέροχη εμφάνιση, πρόσθεσα την προηγούμενη ανάρτησή μου με επιχειρήματα σχετικά με τους χρόνους μαγειρέματος και ψύξης ...
Είναι απαραίτητο το ζαμπόν να ζεσταθεί έως 70 * και ο χρόνος να ακολουθεί τη συνταγή
Προσθήκη 20-30 λεπτών; Τι νομίζετε;

Νομίζω ναι. Έχω ακόμα λίγο ξηρό

[δεν υπάρχει χρόνος να δεις]

Νομίζω ναι. Έχω ακόμα λίγο ξηρό

Προσωπικά φοβάμαι πάντα το κρέας (οποιοδήποτε !!!) δεν υπάρχει χρόνος να δεις Καλύτερα, κατά τη γνώμη μου, να στεγνώσει, αλλά χωρίς κινδύνους από το ωμό κρέας

Βράζουμε τις πατάτες για 30 λεπτά κάτω από LP και ρίχνουμε καλύτερα με βραστό νερό, θα μειώσει τον χρόνο για να ασκήσει πίεση. Μπορείτε να βάλετε τις πατάτες αμέσως - δεν βράζουν και 30 λεπτά στην υψηλή πίεση αρκεί για να μαγειρέψει το κρέας, τα μπιζέλια βράζουν σε πιτσιλάκια και φτιάχνουν μια εξαιρετική σούπα μπιζελιού. Καν 'το !!!

Εάν ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα μπιζέλια - ψητό. οι σκίουροι κυρτώνουν και αυτός, τα μπιζέλια, δεν θα βράσει ποτέ. Φυσικά, μπορείτε να φάτε τέτοια μπιζέλια, αλλά όσοι γύρω σας θα αναγκαστούν να φορούν μάσκες αερίου.

Εάν ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα μπιζέλια - ψητό. οι σκίουροι κυρτώνουν και αυτός, τα μπιζέλια, δεν θα βράσει ποτέ. Φυσικά, μπορείτε να φάτε τέτοια μπιζέλια, αλλά όσοι γύρω σας θα αναγκαστούν να φορούν μάσκες αερίου.

Εάν μουλιάσετε μπιζέλια σε δροσερό νερό όλη τη νύχτα, δεν θα χρειαστείτε ποτέ μάσκα αερίων!
Μια σταδιακή άνοδος σε βράση, ή γρήγορη, νομίζετε ότι κάτι αλλάζει;
Για παράδειγμα, το γεμίζω πάντα με ζεστό νερό σε ένα γρήγορο ελαστικό μάκτρο, αυτό εξοικονομεί χρόνο για συσσώρευση πίεσης.

[MariV]

MariV,
Αγοράζω μπιζέλια Mistral, πράσινα, σε μικρά πακέτα. Δεν το μουλιάζω, είναι σαν να μην χρειαζόμουν ποτέ μάσκα αερίου. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες σε ένα μπολ με πίεση, έπειτα ρίχνω τα μπιζέλια και ρίχνω βραστό νερό πάνω τους - έτσι ώστε να μην υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας (η κατσαρόλα πιθανότατα δεν θα είναι πολύ καλή) - και όλα βράζουν όπως πρέπει. Υποθέτω όμως ότι αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου μπιζελιού

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα ,
ναι, φυσικά, έχετε δίκιο - έγραψα για συνηθισμένα, προηγουμένως μη επεξεργασμένα μπιζέλια. Το ίδιο ισχύει για τα φασόλια, και για όλα τα όσπρια, ειδικά τα ρεβίθια. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, βράζει τέλεια, ωστόσο, πριν βραχεί ούτως ή άλλως.
lana7386
Για συνηθισμένα, μη επεξεργασμένα όσπρια, η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι πολύ σημαντική - ρίχνουμε με κρύο νερό και αργό μαγείρεμα χωρίς έντονο βράσιμο. Το γρήγορο μηχάνημά μου έχει ακόμη και λειτουργία φασολιών. Το εκτίμησα πολύ όταν μαγειρεύω ρεβίθια και φασόλια.
Λοιπόν, αν έχετε διαφορετική εμπειρία - χαίρομαι για εσάς!

[MariV]

MariV,
Υποθέτω όμως ότι αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό αυτού του συγκεκριμένου μπιζελιού

Σωστά, Ελένη!
Ήμουν η τελευταία σούπα μπιζελιού (ακόμα τελειώνουμε), το έβγαλα από μικρά κίτρινα μπιζέλια. Θυμάμαι τη σούπα που μαγειρεύω στη σόμπα, κουράστηκα να το βράζω, απλά έβρασα μπιζέλια για 2,5 ώρες
Στο ND μαγειρεύω όλη τη σούπα, από την αρχή του τηγανίσματος και τελειώνω με μια πλήρη διακοπή της πίεσης, σε 40 λεπτά. Ο Steam κυκλοφόρησε το ίδιο το καρτούν. Το αποτέλεσμα είναι μια σούπα πουρέ!
Η ποιότητα των μπιζελιών είναι θεμελιώδης για τον καθορισμό πότε να μαγειρέψετε αυτή τη σούπα!

Το ίδιο ισχύει για τα φασόλια, και για όλα τα όσπρια, ειδικά τα ρεβίθια. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, βράζει τέλεια, ωστόσο, πριν βραχεί ούτως ή άλλως.

Πρόσφατα διάβασα ή άκουσα ότι τα φασόλια πρέπει να μαγειρευτούν και, στη συνέχεια, σε ψημένα φασόλια, υπάρχει κάποια πολύ επιβλαβής ουσία, ακόμη και επικίνδυνη
Καλύτερα να χωνέψεις!

Ω, λοιπόν, εδώ χάνω ξανά - ήθελα να ρωτήσω - αυτό το Minute Cook CE400032 διαφέρει από το 700330 μόνο στον όγκο του μπολ ή;

Έχω μαγειρέψει σούπα μπιζελιού περίπου 3 φορές στα κινούμενα σχέδια μας, δεν την μουλιάζω όλη τη νύχτα, το έπλυσα καλά και το αποτέλεσμα, όπως το έγραψα, είναι 30 λεπτά στο δοχείο υψηλής πίεσης με κρέας και το κομμένο είναι εντάξει! Συνέπειες για άλλους και από άλλους για μένα - δεν παρατηρήθηκαν.

Ω, λοιπόν, εδώ χάνω ξανά - ήθελα να ρωτήσω - αυτό το Minute Cook CE400032 διαφέρει από το 700330 μόνο στον όγκο του μπολ ή;

Όχι, όχι μόνο ένα μπολ, το 700330 δεν είναι μαγείρεμα υπό πίεση, δηλαδή, είναι μόνο ένα πολυκουζινάκι, και το 400032 μας είναι μια κουζίνα πίεσης, υπάρχει μια λειτουργία μαγειρέματος πίεσης.

Ευχαριστώ!

Διατροφολόγος για τα όσπρια:

«Η πέψη των οσπρίων περιπλέκεται από το γεγονός ότι περιέχουν φυτικά οξέα, τα οποία είναι μάλλον χονδροειδείς οργανικές ενώσεις που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από μόνα τους και εμποδίζουν σημαντικά την πέψη και την απορρόφηση άλλων τροφίμων», εξηγεί ο διατροφολόγος. "Επιπλέον, τα όσπρια περιέχουν, εκτός από τις φυτικές πρωτεΐνες, αναστολείς (επιβραδυντές) ενζύμων που αφομοιώνουν την πρωτεΐνη."

Ωστόσο, είναι καλύτερα να το βράσετε καλά.

+1,

αλλά θα ήθελα όχι μόνο συνταγές, αλλά, για παράδειγμα, ένα τέτοιο πρόβλημα - δεν κερδίζει πίεση. Γιατί; λόγοι ... και υπάρχουν όλες οι αναρτήσεις και οι ταινίες του YouTube, επειδή η μία είναι η ίδια πετά στα ύψη εξηγήστε, αλλά είναι απαραίτητο! Και ο καθένας - στον κήπο και να διαβάσει, πτυχές για υγεία!

Τσόι, δεν κατάλαβα - έχει τέτοιες δυσλειτουργίες - δεν παίρνει πίεση;

[MariV]

MariV,

έχει τέτοιες δυσλειτουργίες - η πίεση δεν αυξάνεται;

Αυτές οι «δυσλειτουργίες» σε όλες τις κουζίνες πίεσης - για παράδειγμα, το καπάκι δεν είναι εντελώς κλειστό ή η βαλβίδα δεν είναι σωστά εγκατεστημένη. Απλώς οι αρχάριοι κάνουν συχνά αυτήν την ερώτηση

Τσόι, δεν κατάλαβα - έχει τέτοιες δυσλειτουργίες - δεν παίρνει πίεση;

Όχι, αλλά συμβαίνει ότι ορισμένοι δεν μπορούν να καταλάβουν τους λόγους για την αποτυχία των προγραμμάτων τους. Τις περισσότερες φορές εμείς οι ίδιοι φταίμε, κάνουμε κάτι διαφορετικά. Για παράδειγμα, μερικές φορές ξεχάσω να κλείσω τη βαλβίδα, οπότε τώρα λέω δυνατά τι κάνω: το έκλεισα - έκανα κλικ στο καπάκι - έκλεισα τη βαλβίδα - μενού - ώρα - έναρξη.

[Λένα-Αντόνοβα]

Ουάου, φοβόμουν - το δικό μου - το έβαλα λανθασμένα στο καπάκι. έκανε συριγμό και φτύσει σαν άγρια ​​γάτα
Αλλά στις Λένα-Αντόνοβα Ρωτώ - πού αγοράσατε τη δική σας στη Μόσχα και για πόσο;

[MariV]

MariV,
Πήρα xcom, ήταν λίγο φθηνότερο σε άλλα μέρη, αλλά εδώ έσωσα την παραλαβή, ένα από τα σημεία τους δεν ήταν μακριά από μένα, και ακόμη και πριν πήραν πολλά πράγματα, όπως ένα κατάστημα (ttt). Το πήρα για 4610, τώρα είναι 70 ρούβλια πιο ακριβά. Ήμουν ευτυχής που πήγα με το αυτοκίνητο - και μόλις το ανέφερε
🔗

Είναι καλύτερο για μένα για σένα

[Κορυφαίος,]

Φωτιστικά;
Κορυφαίος, Έλληνες, 1) οι Έλληνες έχουν ηγέτη χορωδίας σε τραγωδίες. - 2) Τώρα τραγούδησε στη χορωδία. - 3) Χορεύοντας μπροστά στο σώμα του μπαλέτου.
Δοκίμασέ το. Πιστεύετε ότι όλοι πέτυχαν ταυτόχρονα;

Όχι, δεν έκανα λάθος, μην με πιάσεις από τη γλώσσα και μην με τραβάς στην Wikipedia, υπάρχει επίσης μια αλληγορική μορφή συνομιλίας. Εννοούσα το 1ο και το 3ο και το 4ο.
1ο, δεν υπάρχουν τραγωδίες στην κουζίνα (αν και μικρές, όπως μια καταιγίδα σε ένα ποτήρι νερό), τότε είστε τυχεροί.
3ο - Πολύ συχνά διοργανώνω αγώνες Πολόβιας και σαμανικούς χορούς με ντέφι γύρω από όλα αυτά τα γλάστρες
Τα 4α μυστήρια της σοφίας της κουζίνας, θεωρώ παρόμοια με την τέχνη.
Είτε όλοι πέτυχαν αμέσως είτε όχι, δεν ξέρω, αλλά θα προτιμούσα να μάθω από τα λάθη άλλων ανθρώπων πριν φτιάξω τα δικά μου.
Θυμάμαι όταν έχω μάθει το Cooku 1054, χρησιμοποίησα πολύ συχνά τις συνταγές που προσφέρονται εδώ στο φόρουμ. Βρήκα από τον πίνακα περιεχομένων τι ήθελα να μαγειρέψω και, παραδόξως, κανείς δεν είχε τη γνώμη ότι αυτές οι συνταγές και ο πίνακας περιεχομένων τους δεν χρειάζονταν κανένας.
Είναι κρίμα που σε αυτό το νήμα MB + SV θεωρούνται περιττά.
Είναι πάντα πιο εύκολο να προσαρμόσετε μια συνταγή παρά να ανακαλύψετε ξανά τον τροχό.

[πολυκουζινάκι]

πολυκουζινάκι,
Δεν υπάρχει καθυστέρηση έναρξης Και τι ακριβώς χρειάζεστε;

Ίσως κάποιος θα χρειαστεί το πιάτο μου με κολοκυθάκια που ονομάζεται "Υπάρχουν πολλά κολοκυθάκια, αλλά δεν ανεβαίνεις πλέον, αλλά πρέπει να φας όχι αρκετή φαντασία και χρόνο "

Χθες έφτιαξα κολοκυθάκια με ρύζι, ένα παρόμοιο πιάτο που πάντα έκανε και ο μπαμπάς μου (mmm). Κάτι, πιθανώς, σαν στιφάδο λαχανικών φτιαγμένο από διαφορετικά λαχανικά με λίγο ρύζι. Ο μπαμπάς μου είναι γενικά τέρας της μαγειρικής, μαγειρεύει χωρίς συνταγές σύμφωνα με την αρχή «Τον τυφλώσω από το τι ήταν», αλλά πάντα βγαίνει νόστιμο

Μαγειρεύω τόσο στην Panasonic όσο και στη Mulka - το αποτέλεσμα ήταν διαφορετικό, στο Mulka ήταν πιο γρήγορο και νόστιμο.

Αυτό που είχα χθες: ένα καλλιεργημένο κολοκύθι (το οποίο πρέπει ήδη να ξεφλουδίσετε και να αφαιρέσετε τη μέση με σχετικά μαλακούς σπόρους), καρότα, κρεμμύδια, ρύζι και βότανα.

Το πρώτο μέρος σε ένα Panasonic multicooker είναι 1/2 πολύ κολοκυθάκια, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 1/2 ποτήρι ρύζι.

Κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους, με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου ρίχνεται στο "Stew" για 15 λεπτά. Ενώ μαγειρεύουμε, κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, χυδαία καρότα, προστίθενται στα κολοκύθια. Θεωρητικά, τα κολοκύθια έπρεπε να δώσουν χυμό, αλλά δεν ήταν. Έβαλα το ρύζι, το μαγειρέψαμε με λαχανικά - ο χυμός δεν εμφανίστηκε, έπρεπε να προσθέσω κάπου 1/2 mst νερό και να το βάλω ξανά. Φαινόταν να μαγειρεύεται, αλλά μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω του ρυζιού, πιθανώς περίπου 60 λεπτά. Πρόσθεσα βότανα και μια κουταλιά πέστο βασιλικού με ξηρούς καρπούς και τυρί. Ο σύζυγος είπε ότι ήταν νόστιμο, ο γιος - νόστιμο, αλλά δεν του αρέσει τα κολοκύθια (οπότε σκεφτείτε τι ήθελε να πει από αυτό), το είδος γερμανικού κυνηγετικού σκύλου ζήτησε περισσότερα, δοκίμασα λίγο, γιατί ήδη έτρεχα.

Το απόγευμα αποφάσισα να κάνω το ίδιο για αύριο - φαίνεται ότι ένα διατροφικό πιάτο δεν θα με βλάψει και το είδος μου

Ενεργοποιήσαμε τη "Μαύρη λιμνοθάλασσα" τη νύχτα, ξεφλουδίσαμε τα λαχανικά, αλλά διπλασιάσαμε την μερίδα - είχαν ήδη φάει τα βραδινά κολοκύθια και αποφάσισαν να μαγειρέψουν στη Μούλκα - να πειραματιστούν έτσι!

Αποφάσισα να φτιάξω κολοκυθάκια στο "Ψήσιμο λαχανικών", μετά από 5 λεπτά υπήρχαν καρότα και κρεμμύδια - ο χυμός δεν εμφανίστηκε. Βρασμένο στο "Stew" με ρύζι για 10 λεπτά - δεν υπήρχε χυμός. Λοιπόν, εντάξει, σκέφτηκα και έβαλα τον Mulka σε LP για 5 λεπτά χωρίς να προσθέσω νερό, αφού το σήμα απενεργοποίησα το "Θέρμανση". Αφού η πίεση είχε μειωθεί από μόνη της, άνοιξα το καπάκι και έκοψα τα χόρτα.

Μου άρεσε περισσότερο η έκδοση από το Mulka - για κάποιο λόγο η γεύση ήταν εντελώς διαφορετική και το ρύζι ήταν πιο κοινό. Είναι πιθανό ότι δεν ήταν δυνατόν να σβήσει καθόλου.

Ναι, τα λαχανικά τόσο στην πρώτη περίπτωση όσο και στη δεύτερη, αν και ήταν μαλακά, δεν βράστηκαν. Στη Μούλκα, τα κολοκύθια βγήκαν πιο «υφή» ή κάτι τέτοιο

Ίσως κάποιος να χρησιμοποιήσει το πιάτο μου με κολοκυθάκια που ονομάζεται "Υπάρχουν πολλά κολοκύθια, αλλά μην ανεβείτε, αλλά πρέπει να φάτε όχι αρκετή φαντασία και χρόνο "

Φυσικά, Lenochka, θα είναι χρήσιμο! Επιπλέον, σε δύο ανδρείκελα και σε δύο εκδόσεις
Ευχαριστώ!
Θα ψήσω το αγαπημένο κέικ του Paul McCartney που πρόκειται να πειραματιστώ: Ψήνω στο γρήγορο φαγητό μας
Lenulya, συμβουλεψτε! Κορίτσια, περιμένω συμβουλές! : ναι: Θέλω να τηγανίσω (140 * C) και 30-40 λεπτά με το καπάκι κλειστό, αλλά η βαλβίδα είναι ανοιχτή ... Τότε θα ελέγξω με ένα ξύλινο ραβδί. Υπάρχουν δύο ζύμες στην πίτα, η πάνω ζύμη είναι υγρή, όπως τηγανίτες. Έτοιμη πλήρωση - γαλοπούλα + τηγανητά κρεμμύδια.
Περιμένω τη ζύμη νούμερο 1, που βρίσκεται στο ψυγείο για 30 λεπτά, και τις λέξεις και τις συμβουλές σας για το χωρισμό.
Ναι, έβαλα έναν κύκλο χαρτιού ψησίματος στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, για κάποιο λόγο αποφάσισα να μην λερώσω τίποτα ... το χαρτί είναι υψηλής ποιότητας ...

[lana7386]

Δοκίμασα ρύζι με κολοκυθάκια για μεσημεριανό γεύμα τώρα - 3 λεπτά θα ήταν αρκετά

lana7386,
Πιθανώς, δεν είναι πλέον σχετικό - οι εχθροί του Διαδικτύου απενεργοποίησαν το Διαδίκτυο σε λάθος στιγμή
Ελαφρύ, το όνομα είναι γνωστό, αλλά δεν θυμάμαι πλέον τι υπήρχε - σίγουρα δεν το μαγειρεύω. Τι προτείνουν εκεί σχετικά με το καθεστώς θερμοκρασίας στο φούρνο; Γιατί θα ψήσετε στα 140 γραμμάρια και όχι στο "Τηγάνισμα" ή οτιδήποτε άλλο, αλλά στα 180;

Πιθανώς, δεν είναι πλέον σχετικό - οι εχθροί του Διαδικτύου απενεργοποίησαν το Διαδίκτυο σε λάθος στιγμή
Ελαφρύ, το όνομα είναι γνωστό, αλλά δεν θυμάμαι τι υπάρχει - σίγουρα δεν το μαγειρεύω. Τι προτείνουν εκεί σχετικά με το καθεστώς θερμοκρασίας στο φούρνο; Γιατί θα ψήσετε στα 140 γραμμάρια και όχι στο "Τηγάνισμα" ή οτιδήποτε άλλο, αλλά στα 180;

Ελένη, η θερμοκρασία είναι 200 ​​* Η πίτα στάθηκε για 1 ώρα στους 140 *, τώρα την άλλαξα σε Τοστ (180 *) Νομίζω ότι θα κοιτάξω σε 15 λεπτά!
Η πίτα έχει αυξηθεί 2 φορές αυτήν την ώρα.
Συνεχίζω να ψήνω. Ευχαριστώ, Lenochka, για τη συμβουλή!