Καυκάσιος τηγανίτες lavash

Καυκάσιος τηγανίτες lavash

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά:

Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

Φύλλα σαλάτα

Cilantro, μαϊντανός

Πιπεριές προαιρετικά

Μία ντομάτα

Τυρί Suluguni ή φέτα

Μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πριν ακόμη έχουμε χρόνο να αναβοσβήσουμε, αρχίζει η ζέστη. Τι θα φάμε;


• Πέρυσι, στο σπίτι, ο αγαπημένος μου φίλος μου το έδωσε.


• Ο σύζυγός μου λατρεύει αυτά τα πράγματα και τα αποκαλεί Stern-burgers.



• Κάνοντας μια σαλάτα.


• Πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι, μαϊντανό, KINZA. Εκείνοι που δεν τους αρέσει το κόλιαντρο μπορούν να περάσουν με έναν μαϊντανό. Για μένα, το κόλιαντρο είναι το πιο σημαντικό


• συστατικό. Προαιρετικό γλυκό πιπέρι. Μην προσθέτετε τίποτα στη σαλάτα! Χωρίς αλάτι, χωρίς πιπέρι, τίποτα!



• 



• Κόψαμε το λεβάζ σε κομμάτια το μέγεθος μιας τηγανίτας. Βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά σαλάτα στη μέση. Βάλτε μια φέτα τυρί στη σαλάτα. Ιδανικά - suluguni, αλλά δεν έχω πουθενά να το πάρω, τα πάω καλά με τη φέτα. Πιέστε μια μικρή λωρίδα μαγιονέζας στο τυρί και μια φέτα ντομάτας πάνω στη μαγιονέζα. Στη φωτογραφία, αντίθετα, έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε καλύτερα τι υπάρχει.



• 



• Τυλίγουμε το πίτα, κάμπτοντας το άκρο προς τα μέσα.



• 



• Τώρα στέλνουμε τις τηγανίτες μας στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά.


• Και Bon Appetit.



• 



• Σχεδόν όλο το περασμένο καλοκαίρι, φάγαμε αυτές τις τηγανίτες. Ποικίλησα τη γέμιση. Αλλά αυτή η «κλασική» έκδοση, κατά τη γνώμη μου,


• το πιο νόστιμο.

Stella, μπορείτε να αγοράσετε αρμενικό lavash στο Βερολίνο;

Τα Αρμενικά δεν είναι, αλλά τα Τουρκικά είναι εύκολα!

Stella, μπορείτε να αγοράσετε αρμενικό lavash στο Βερολίνο;

Μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας εάν έχετε σόμπα αερίου.

ΕΙΝΑΙ ΕΝΔΕΧΟΜΕΝΟ ΠΙΘΑΝΟ;

Αρμενική (λεπτή) συνταγή lavash https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175936.0

Ευχαριστώ

Τα Αρμενικά δεν είναι, αλλά τα Τουρκικά είναι εύκολα!

Στέλλα, πώς μοιάζει η τουρκική;

Ακριβώς όπως τα Αρμενικά!

Αυτό το καλοκαίρι ήμασταν στη Δρέσδη, περνώντας από τους άντρες που μιλούσαν (ένας από αυτούς ήταν με τη μορφή γλυπτού), με την άκρη των αυτιών μας να σημειωθεί ότι μιλούσαν σε μια ακατανόητη, αλλά οδυνηρά οικεία γλώσσα. Και αυτοί, επιφυλακτικοί όταν άκουσαν ρωσική ομιλία. Τότε συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν Αρμένιοι. Αν και, στη Γερμανία, άνθρωποι από όλο τον κόσμο. Αγαπώ αυτή τη χώρα ούτως ή άλλως!

Αγαπώ αυτή τη χώρα ούτως ή άλλως!

Εγώ επίσης!

Ουάου! Τι υπέροχη συνταγή και συνέχισα να τον περνάω
Όλο αυτό το καλοκαίρι έκανα μια κρύα εκδοχή αυτών των «τηγανιτών» (μόνο αντί για ντομάτες υπήρχαν αγγούρια), αλλά ποτέ δεν σκέφτηκα να τα ξαναζέψω
Σίγουρα θα δοκιμάσω τη ζεστή έκδοση με ντομάτες