Φυσικά η περιέργεια
Και η γεύση; Αν αντικατασταθεί, ας πούμε, με πλευρά του βοείου κρέατος, θα ήταν πολύ διαφορετικό;
ΣεφΟμέλαΔεν διαφέρουν.
είναι μια αγελάδα και μια αγελάδα στην Αφρική.
είναι μια αγελάδα και μια αγελάδα στην Αφρική.
ΟμέλαΓια το βόειο κρέας, αρκούν 3 ώρες μαγειρέματος.
tuskaroraΞένια !!! Ουάου! Τι χαρά! Έχετε ήδη ξεκινήσει το κυνήγι οπληφόρων; Έχουμε ρεύμα σε ένα μήνα. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε βόειο κρέας.
ΊκραΜόλις κοίταξα το όνομα, ήξερα ήδη ποια ήταν τα πλευρά
Σούπερ! Δεν ξέρω, η άλκη έχει καλύτερη γεύση από μια αγελάδα. Μερικές φορές έχω τη χαρά να το δοκιμάσω με τους φίλους μου στο Ostashkov. Αλλά όλα τα παϊδάκια και τα ζυμαρικά ... Θα σας σέρνω, Ksyusha, τη συνταγή σας για να τα σημειώσετε, ελπίζω να μην σας πειράζει να εμπλουτίζετε, τόσο εμπλουτίζετε!
Σούπερ! Δεν ξέρω, η άλκη έχει καλύτερη γεύση από μια αγελάδα. Μερικές φορές έχω τη χαρά να το δοκιμάσω με τους φίλους μου στο Ostashkov. Αλλά όλα τα παϊδάκια και τα ζυμαρικά ... Θα σας σέρνω, Ksyusha, τη συνταγή σας για να τα σημειώσετε, ελπίζω να μην σας πειράζει να εμπλουτίζετε, τόσο εμπλουτίζετε!
ΚισούριΩ, μόλις συνειδητοποίησα ότι αν από μια άλκη, τότε η Ksyusha (αν κάτι παραμένει μετά τη γάτα ...)
Και η κατσαρόλα είναι σαν το πηλό μου! Μπορείτε επίσης να ψήσετε ψωμί σε αυτό.
Και η κατσαρόλα είναι σαν το πηλό μου! Μπορείτε επίσης να ψήσετε ψωμί σε αυτό.
Άρκα"Elk ribs" μόνο το όνομα δίνει στον συγγραφέα. Παιχνίδι - σύμφωνα με την Omelkina!
Κιμωλία, όταν τουλάχιστον κάποιο είδος παιχνιδιού μας επιτίθεται, έρχομαι αμέσως σε εσάς, γιατί έχω μια σταθερή σχέση μαζί σας με το παιχνίδι, καλά, με ακατάστατα δαντελωτές ψίχουλα ψωμάκια όταν τα σκίζετε, όχι τα κόβω. Λοιπόν, ξέρετε πώς μου αρέσει
Κιμωλία, όταν τουλάχιστον κάποιο είδος παιχνιδιού μας επιτίθεται, έρχομαι αμέσως σε εσάς, γιατί έχω μια σταθερή σχέση μαζί σας με το παιχνίδι, καλά, με ακατάστατα δαντελωτές ψίχουλα ψωμάκια όταν τα σκίζετε, όχι τα κόβω. Λοιπόν, ξέρετε πώς μου αρέσει
ΟμέλαΚορίτσια, ευχαριστώ !! : τριαντάφυλλο: Χαίρομαι που ήσασταν ευχαριστημένοι με την άλκη!
Και δίπλα στα αριστερά υπάρχει ένας κάδος ψωμιού, υπάρχει μόνο ένας δίσκος και ένα καπάκι. Θα ήταν τέλειο, αλλά δεν χωράει στο μίνι φούρνο μου.
Απόσπασμα: tuskarora
Ναι, ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, άνοιξε ... Υποφέρω τώρα.
Έχετε ήδη ξεκινήσει το κυνήγι οπληφόρων;
Απόσπασμα: Ikra
Ιρ, για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω δοκιμάσει μια αγελάδα για αρκετά χρόνια. Ξέχασα πώς είναι.
Δεν ξέρω, η άλκη έχει καλύτερη γεύση από μια αγελάδα.
Απόσπασμα: Ikra
Ω, κοτολέτες, λουκάνικα, και στιφάδο .. Δεν ξέρω τι να εφεύρω.
Αλλά όλα τα παϊδάκια και τα ζυμαρικά ...
Απόσπασμα: Ikra
ακριβώς, αλλά είναι κάπως λυπηρό με συνταγές παιχνιδιών στο Διαδίκτυο.
Για να εμπλουτίσετε, για να εμπλουτίσετε!
Απόσπασμα: Κισούρι
Ιρμοιάζει περισσότερο με tajin. Το σχήμα είναι το ίδιο - ένα στενό κάτω μέρος και επεκτείνεται στην κορυφή. Το ψωμί θα είναι «υφή» ... αν μόνο για να το αναποδογυρίσει τότε ο Chot δεν σκέφτηκε καν μια φορά. Πρέπει να δοκιμάσετε.
Και η κατσαρόλα είναι σαν το πηλό μου! Μπορείτε επίσης να ψήσετε ψωμί σε αυτό.
Και δίπλα στα αριστερά υπάρχει ένας κάδος ψωμιού, υπάρχει μόνο ένας δίσκος και ένα καπάκι. Θα ήταν τέλειο, αλλά δεν χωράει στο μίνι φούρνο μου.
Απόσπασμα: Κισούρι
Δώστε του ελευθερία, ώστε τελικά να αφήσει τους ιδιοκτήτες χωρίς δείπνο. Και τελικά, ενεργήστε έτσι.
αν κάτι παραμένει μετά τη γάτα * Αστεία
ΟμέλαΑπόσπασμα: Άρκα
Ναι, Άροκα, Ξέρω. Το σπάζω με ένα ειδικό εργαλείο!
Λοιπόν, ξέρετε πώς μου αρέσει
ΆρκαΤο πήλινο είναι καλό! Το μαυρίσματος φαίνεται πολύ ωραίο. Πού το βρήκες;
ΟμέλαΑπό εδώ: 🔗
ΤάταOksanochka η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα και αναμφισβήτητα νόστιμη. Μόνο στο σπίτι μου εξωτικά είδη κρέατος δεν γίνονται αντιληπτά. Όχι τόσο η γεύση, αλλά μόνο το όνομα κάνει το τέχνασμα.
Πρέπει να καλέσετε τα πάντα βόειο κρέας και χοιρινό. Λοιπόν, γάτες και σκύλοι, είναι έξυπνοι, δεν χρειάζονται όνομα
Πήλινο σούπερ.Πες μου πόσο χωράει το ψωμί σε ένα τέτοιο δοχείο ψωμιού; και πώς αποθηκεύεται το ψωμί;
Πρέπει να καλέσετε τα πάντα βόειο κρέας και χοιρινό. Λοιπόν, γάτες και σκύλοι, είναι έξυπνοι, δεν χρειάζονται όνομα
Πήλινο σούπερ.Πες μου πόσο χωράει το ψωμί σε ένα τέτοιο δοχείο ψωμιού; και πώς αποθηκεύεται το ψωμί;
ΟμέλαΤάτα, Ευχαριστώ. Έχω μια κυνηγετική οικογένεια στη δεύτερη γενιά. Έτσι έχουμε συνηθίσει τα ονόματα.
Το κουτί ψωμιού είναι μικρό, η διάμετρος του καπακιού είναι 24,5 cm. Τοποθετεί 1 ψωμί HP. Αποθηκευμένο καλά, είμαι ικανοποιημένος.
Το κουτί ψωμιού είναι μικρό, η διάμετρος του καπακιού είναι 24,5 cm. Τοποθετεί 1 ψωμί HP. Αποθηκευμένο καλά, είμαι ικανοποιημένος.
ΣκάρλετΠω πω tyshka, μικρή άλκη πέτυχε μαγειρεμένο !!!!! Γλείψα την οθόνη ευθεία
Απόσπασμα: Άρκα
Το "Elk ribs" είναι το όνομα του συγγραφέα. Παιχνίδι - σύμφωνα με την Omelkina!
Κιμωλία, όταν τουλάχιστον κάποιο είδος παιχνιδιού μας επιτίθεται, θα πάω κατευθείαν σε εσάς, γιατί σας συνδέω έντονα με το παιχνίδι, καλά, με ακατάστατα δαντελωτές ψίχουλα ψωμάκια όταν τα σκίζετε, όχι τα κόβω. Λοιπόν, ξέρετε πώς μου αρέσει
ΟμέλαΝαι, Ηλιοκαμένος, πέτυχε.
Elya_lugΚαι διάβασα για πρώτη φορά το "Salmon Ribs" και αναρωτήθηκα που βρίσκονται τέτοιοι ραβδωτοί σολομοί.
Ομέλα, Θαυμάζω εσάς και ολόκληρη την οικογένεια κυνηγιού.
Ομέλα, Θαυμάζω εσάς και ολόκληρη την οικογένεια κυνηγιού.
ΟμέλαElya, ευχαριστώ! Προσπαθούμε.
ΛίκαΚαι διάβασα το Salmon Ribs. Θυμάμαι ότι οι κορυφογραμμές ψαριών μαγειρεύονταν κάπως στο φόρουμ και στη συνέχεια υπήρχαν πλευρές
Ζητώ συγνώμη για την πλημμύρα. Γκι, η συνταγή είναι άξια, οι φωτογραφίες είναι όμορφες
Ζητώ συγνώμη για την πλημμύρα. Γκι, η συνταγή είναι άξια, οι φωτογραφίες είναι όμορφες
ΟμέλαΛίκα, Ευχαριστώ! Μαγειρεύω άλκες εδώ και πολύ καιρό, αλλά αυτή τη φορά αποδείχθηκε ιδιαίτερα νόστιμο.
Asya Klyachina Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ άλκες και δύσκολα θα το δοκιμάσω, αν μόνο σε εστιατόριο, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν μερικές συνταγές. Αλλά θυμάμαι νωρίτερα σε σοβιετικά καταστήματα κάποτε πουλούσαν κρέας saiga, αν και υπήρχαν σωροί. Οι γονείς επίσης μαγειρεύουν και βασανίζονται, ήταν τόσο νόστιμο. : nyam: Στη συνέχεια εξαφανίστηκε, προφανώς τα ζώα εξαντλήθηκαν, όπως η ρέγγα του Iwashi σε εύθετο χρόνο.
ΟμέλαΔεν βρήκα saiga, δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς είναι.
ΛάνικαΟμέλα, Χαίρετε! Είμαι στην ευχάριστη θέση να διαβάσω τις συνταγές σας! Είμαι επίσης η σύζυγος ενός κυνηγού ψαρά. Είμαστε, κατά μία έννοια, συνάδελφοι! Έχω μια ερώτηση, μαρινάρετε πάντα τα πλευρά με άλκες ή είναι για αυτήν τη συνταγή; Συχνά τα μαγειρεύω με σάλτσα (μου αρέσει αυτή η λέξη). Το σφάγιο για 3 ώρες, χωρίς μαρινάρισμα, με λαχανικά, διαχωρίζεται επίσης εύκολα από τα οστά. Διαφέρουν ενδιαφέροντα από τα τουρσί.
ΟμέλαΣβετλάνα, Μαρινάρω πάντα όλο το κρέας.
ΛάνικαΟμέλακαι για τα πρώτα μαθήματα;
ΟμέλαΌχι, για πρώτη φορά, απλά μουλιάζω μια μέρα.)
ΛάνικαΟμέλαείναι επειδή το παιχνίδι ή το σπιτικό κρέας; Ίσως έκανα τα πάντα λάθος ... δεν έχω μουλιάσει ...
ΟμέλαΣβετλάνα, το παιχνίδι πρέπει να εμποτιστεί και το νερό να αλλάξει αρκετές φορές. Και είναι επιθυμητό να μαρινάρετε, οπότε (παιχνίδι) αποδεικνύεται πιο ζουμερό. Και συνιστάται επίσης να μουλιάσετε απλό κρέας, εκτός εάν έχετε το δικό σας κρέας και ξέρετε τι να ταΐσετε με τους χοίρους.
ΛάνικαΟμέλα, Θα προσπαθήσω! Ευχαριστώ!
ΟμέλαΑντόνοβαΟμέλα,
Ksyusha, είμαι σχεδόν σύμφωνα με τη συνταγή σας)) Θέλω βόειο κρέας ή μοσχάρι (αγόρασα κάτι) με λαχανικά στο Shteba στο Slow να φτιάχνω. Πόσος χρόνος και θερμοκρασία χρειάζεστε για να μαγειρέψετε;
Ksyusha, είμαι σχεδόν σύμφωνα με τη συνταγή σας)) Θέλω βόειο κρέας ή μοσχάρι (αγόρασα κάτι) με λαχανικά στο Shteba στο Slow να φτιάχνω. Πόσος χρόνος και θερμοκρασία χρειάζεστε για να μαγειρέψετε;
ΟμέλαLenchik, δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ στο Slowing, δεν ξέρω καν τι είναι το εύρος θερμοκρασίας. Και τι γράφουν στις οδηγίες ;;; Θα μαγειρεύω κρέας το μέγιστο για τουλάχιστον 6 ώρες.
ΑντόνοβαΟμέλα,
Ksyusha, δεν έκανα κατάργηση εγγραφής χθες - το έβαλα σε 100g για 3 ώρες και μετά στάθηκα στο αποσυνδεδεμένο CB για 3 ώρες - το κρέας φεύγει από τα πλευρά, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο))
Ksyusha, δεν έκανα κατάργηση εγγραφής χθες - το έβαλα σε 100g για 3 ώρες και μετά στάθηκα στο αποσυνδεδεμένο CB για 3 ώρες - το κρέας φεύγει από τα πλευρά, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο))
ΟμέλαΛέναΏρα !!! Χαίρομαι που η βρώμη αποδείχθηκε και το απόλαυσε!
ΝινέλΟμέλα, εδώ είναι, κοίτα
Αν ήταν αγελάδα, απλά θα το μαγειρεύω, αλλά δεν ξέρω πώς να το μουλιάσω με ένα τέρας, τι ;!
Αν ήταν αγελάδα, απλά θα το μαγειρεύω, αλλά δεν ξέρω πώς να το μουλιάσω με ένα τέρας, τι ;!
ΟμέλαΝινέλ, όχι, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε, θα είναι δύσκολο. Πρώτα, βάλτε σε κρύο νερό όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Στη συνέχεια, για 1-2 ημέρες στη μαρινάδα (επίσης στο ψυγείο). Μπορείτε να σας αρέσουν εδώ, αλλιώς σε αυτήν τη συνταγή μου αρέσει η μαρινάδα.
Elk sous vide (άλλη επιλογή) (Ομέλα)
Τότε είναι δυνατές επιλογές. Έχετε στεγανωτικό κενού; Εάν υπάρχει, προσποιηθείτε ότι δώσατε τον σύνδεσμο. Εάν όχι, ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή στα λαχανικά.
Elk sous vide (άλλη επιλογή) (Ομέλα)
Τότε είναι δυνατές επιλογές. Έχετε στεγανωτικό κενού; Εάν υπάρχει, προσποιηθείτε ότι δώσατε τον σύνδεσμο. Εάν όχι, ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή στα λαχανικά.
ΝινέλΟμέλα, μαγειρεμένο χθες, η μυρωδιά σε μισή ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος ήταν έτσι !!! ότι δραπετεύσαμε στο εμπορικό κέντρο, για να μην ανοίξουμε το φούρνο και να τα κάνουμε πριν ψηθεί το κρέας! Το βράδυ δοκιμάσαμε .... Αυτό είναι κάτι. Συνήθιζα να κάνω παϊδάκια αρνιού σχεδόν έτσι, αλλά είναι μια εντελώς διαφορετική γεύση, ωστόσο, το παιχνίδι διατήρησε περισσότερο τη γεύση του κρέατος (αν και το κριάρι επίσης δεν τρώει νιτρικά άλατα και άλλα σκουπίδια). Ευχαριστώ για τη συμβουλή και τη συνταγή!
ΟμέλαΝινέλΕίμαι χαρούμενος που όλα λειτούργησαν και μου άρεσε!
Βικτώρια ΙΘα μπορούσατε να μου πείτε τη συνταγή για άλκες με κολοκύθα; Έδωσαν τον πολτό που δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψω (ίσως σαν τα πλευρά;)
