|
 Η υγιεινή διατροφή των παιδιών σε ηλικία δύο ετών θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη ότι ο πεπτικός σωλήνας δεν έχει ακόμη πλήρως σχηματιστεί, αλλά το παιδί έχει ήδη μεγαλώσει σε 20 δόντια και κάθε μέρα οι μύες μασάρονται. Επομένως, το παιδί δεν πρέπει να έχει ακόμη τηγανητά ή λιπαρά τρόφιμα, αλλά είναι ήδη απαραίτητο να επιλέγονται τραχύτερα τρόφιμα. Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις θα διασφαλιστεί η υγιής ανάπτυξη του παιδιού.
Μια υγιεινή διατροφή στα παιδιά πρέπει να είναι τουλάχιστον επειδή μέχρι τη στιγμή του φαγητού, το στομάχι του παιδιού παράγει πεπτικούς χυμούς σε επαρκείς ποσότητες και, με αυτόν τον τρόπο, εξασφαλίζει καλύτερη απορρόφηση της τροφής. Επιπλέον, κατά το τρίτο έτος της ζωής, το στομάχι του παιδιού απαλλάσσεται εντελώς από τροφή σε 3,5 - 4 ώρες και, επομένως, το επόμενο γεύμα πρέπει να είναι μετά από μια τέτοια χρονική περίοδο. Εκείνοι. Για υγιή ανάπτυξη, το παιδί πρέπει να τρώει 4 φορές την ημέρα. Τι γίνεται όμως αν το παιδί δεν πεινάει ακόμα και δεν θέλει να φάει στον καθορισμένο χρόνο; Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τα "σνακ" μεταξύ των γευμάτων ή να τα μειώσετε στο ελάχιστο. Στη συνέχεια, η απόκλιση από το πρόγραμμα γευμάτων για μισή ώρα δεν είναι κρίσιμη. Είναι καλύτερο από το να αναγκαστείς να ταΐσεις ένα μωρό.
Προϊόντα για υγιεινή διατροφή για παιδιά
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στην υγιεινή διατροφή ενός παιδιού. Η ποσότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων, λαμβάνοντας υπόψη τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, πρέπει να είναι περίπου 600 γραμμάρια την ημέρα. Είναι επιθυμητό το παιδί να λαμβάνει περίπου 200 γραμμάρια από αυτά με τη μορφή κεφίρ. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί στο παιδί τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 15% σε ποσότητα έως 100 γραμμάρια, η κρέμα γάλακτος ή η ξινή κρέμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20% λίπος και πρέπει να δαπανηθεί έως και 20 γραμμάρια για μαγείρεμα, επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, στην ποιότητα της οποίας είστε σίγουροι.
Σε αυτήν την ηλικία, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας σχεδόν όλα τα προϊόντα κρέατος με χαμηλά λιπαρά. Αξίζει να αποφεύγετε μόνο το κρέας πάπιας και χήνας επειδή είναι δύσκολο για το σώμα να απορροφήσει. Δεν πρέπει να ξεχνάμε το συκώτι, καθώς και άλλα υποπροϊόντα που δεν είναι μόνο εύπεπτα, αλλά και πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες. Η ημερήσια πρόσληψη προϊόντων κρέατος είναι έως 120 γραμμάρια. Μπορείτε να μαγειρέψετε προϊόντα κρέατος για μια υγιεινή διατροφή παιδιού με οποιονδήποτε τρόπο, με εξαίρεση το τηγάνισμα.
Το αυγό μπορεί να χρησιμεύσει ως η πρωταρχική πηγή πρωτεΐνης για το μωρό. Το ποσοστό κατανάλωσης είναι ένα αυγό την ημέρα. Αυτό περιλαμβάνει αυγά που χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, όπως κοτολέτες. Δεν συνιστάται να δίνετε ένα τηγανητό αυγό σε ένα παιδί σε αυτήν την ηλικία.
Είναι επιθυμητό να υπάρχουν ψάρια στη διατροφή ενός υγιούς παιδιού, αλλά η ημερήσια πρόσληψη είναι μόνο 30 γραμμάρια. Είναι απλώς αδύνατο να μαγειρέψετε αυτή την ποσότητα ψαριού. Επομένως, πρέπει να δοθεί στο παιδί αυτό που έχει προετοιμαστεί για τον κοινό πίνακα. Για παράδειγμα: βραστά ψάρια ή μαγειρεμένο με ζωμό ψαριού. Μπορείτε να μουλιάσετε τη ρέγγα, να αφαιρέσετε τα οστά και να τα δώσετε στο παιδί. Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν λιπαρές ποικιλίες, γκουρμέ ψάρια, καπνιστό ψάρι ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Τα λαχανικά αποτελούν βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής ενός παιδιού επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και πλούσιες σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, τα λαχανικά ενισχύουν την όρεξη προωθώντας την έκκριση των πεπτικών χυμών. Η ημερήσια πρόσληψη λαχανικών από ένα παιδί κάτω των τριών ετών είναι περίπου 250 γραμμάρια. Επιπλέον, 100 - 120 γραμμάρια πρέπει να είναι πατάτες. Εκτός από τις πατάτες, μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί μικρές ποσότητες κρεμμυδιών, άνηθου, ραδικιών, σπανάκι, λάχανου - και σχεδόν όλων των λαχανικών εκτός από εξωτικά και τουρσί. Πρέπει να μαγειρέψετε όχι μόνο πουρέ λαχανικώναλλά και ψιλοκομμένες σαλάτες.
Τα φρούτα είναι μια αναντικατάστατη πηγή βιταμινών για την ανάπτυξη ενός υγιούς παιδιού.Η ημερήσια πρόσληψη φρούτων για ένα παιδί δύο ετών είναι έως 200 γραμμάρια. Αλλά προσωπικά, νομίζω ότι ο περιορισμός της κατανάλωσης φρούτων δεν αξίζει τον κόπο, εκτός και αν προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή διαταραχή του πεπτικού συστήματος.
Το κουάκερ όπως το μαργαριτάρι κριθάρι, το κριθάρι, το κεχρί είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα ενός μικρού και υγιούς παιδιού. Ίσως, όσον αφορά τη γεύση, να μην ταιριάζουν στο μωρό σας, τότε τα μείγματα για την παρασκευή δημητριακών με τη μορφή νιφάδων έρχονται στη διάσωση, τα οποία είναι εύκολο να παρασκευαστούν και να επιλεγούν κατάλληλα για κάθε γούστο του παιδιού.
Τα μπιζέλια και τα φασόλια μοιάζουν πολύ με τα δημητριακά, αλλά περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε για ένα παιδί μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Μπορείτε να συμπεριλάβετε προϊόντα αλευριού όπως τηγανίτες και τηγανίτες στη δίαιτα του 2χρονου.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατανάλωση ζάχαρης, της οποίας ο καθημερινός κανόνας είναι μόνο 30-40 γραμμάρια, λαμβάνοντας υπόψη τη ζάχαρη που υπάρχει στα προϊόντα. Πώς να είσαι εδώ; Μετά από όλα, κάθε παιδί θέλει να φάει καραμέλα ή ακόμα και μια σοκολάτα. Εάν δώσετε καραμέλα σε ένα παιδί δύο ετών, τότε τέτοια καραμέλα, μαρμελάδα, marshmallow. Πότε να δώσετε γλυκά; Είναι καλύτερο να δίνετε γλυκά μία και μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Ως εξαίρεση, μπορείτε να δώσετε καραμέλα μετά από ένα γεύμα ως ανταμοιβή για την καλή συμπεριφορά στο τραπέζι.
Zaitsev Yu.A.
|
