Κουνουπίδι με καρότα βρασμένο σε ξινή κρέμα

Κουνουπίδι με καρότα βρασμένο σε ξινή κρέμα
Κατηγορία: Συνταγές
Συστατικά
Χρώμα λάχανο 1 τεμ.
Καρότα 1-2 τεμ.
Πράσο
Σιμιγδάλι 1-1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαϊντανός
Λαβρούσκα
Αλας
Βούτυρο 40 g
Ξινή κρέμα 50-60 g
Μέθοδος μαγειρέματος

Χρώμα αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε μέρη, απελευθερώστε το από τα τραχιά μέρη του κολοβώματος
Ψιλοκόψτε τα καρότα, τη ρίζα τετρα και το πράσο.
Βάλτε τα πάντα σε μικρή ποσότητα νερού,
Προσθέστε με τσιμπήματα σιμιγδάλι, βούτυρο, ξινή κρέμα και αλάτι
Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει.

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα,
Τι ασυνήθιστη σάλτσα, με σιμιγδάλι, σαν μια απλή συνταγή, αλλά υπάρχει ένα * ξύσμα *,
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, Donna Rosa, βγάζω την καρδιά μου από τις συνταγές σας, μου αρέσουν.

[brendabaker]

brendabaker, Τα πιάτα μου για ένα ευαίσθητο στομάχι.
Λατρεύω το λεπτό φαγητό.

Λατρεύω το λεπτό φαγητό.

Και εγώ.
Κουνουπίδι ...
Εκεί προέρχεστε, Ντόνα Ρόζα. ξέρεις τι ζητάει η ψυχή μου ... μαγεία!)
Υπάρχει λάχανο, ήδη αποσυναρμολογημένο για ταξιανθίες, καρότα από μόνο του!)))
Αλλά δεν υπάρχει πράσο! Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω χωρίς αυτόν, θα το αναφέρω.