Ψωμί σίκαλης "Air black" (κατασκευαστής ψωμιού)

[ΨΥΓΕΙΟ]

Εξαιρετικό ψωμί!
ΨΥΓΕΙΟ Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη ενσωμάτωση της συνταγής!

Ευχαριστώ !!! 1
Οι φίλοι το δοκίμασαν με kvass και μια σταφίδα.
Αποδείχθηκαν πολύ σφιχτά.
Διάβασα ότι πάρα πολλές σταφίδες δεν είναι καλές και έχυσα την περίσσεια από το διανομέα εγκαίρως (πιθανώς, δεν είμαι σίγουρος ακριβώς)
Άρχισε να τηγανίζει σπόρους κολοκύθας, αλλά καθώς άρχισαν να «πηδούν» από το τηγάνι, έφτασαν.
Δεν θα τηγανίζω πια. Λοιπόν, του ... Και αυτό δεν είναι ακριβώς μια ώρα στο μάτι θα πυροβολήσει.
Ή ο Grieg θα έχει αρκετούς ζεστούς σπόρους. Καμία δεύτερη επιλογή δεν ευχαριστεί.
Και τόσο καλό και νόστιμο.
Η μόνη λειτουργία ανόητα δεν έλεγξε
Ψημένο σε κρούστα μεσαίου μεγέθους XL.
Γι 'αυτό μάλλον αποδείχθηκε τόσο "μαυρισμένο".
Ποιες παράμετροι είναι καλύτερα να οριστούν;

Διάβασα ότι πάρα πολλές σταφίδες δεν είναι καλές και έχυσα την περίσσεια από το διανομέα εγκαίρως (πιθανώς, δεν είμαι σίγουρος ακριβώς)
Άρχισε να τηγανίζει σπόρους κολοκύθας, αλλά καθώς άρχισαν να «πηδούν» από το τηγάνι, έφτασαν.

Η μόνη λειτουργία ανόητα δεν έλεγξε
Ψημένο σε κρούστα μεσαίου μεγέθους XL.
Γι 'αυτό μάλλον αποδείχθηκε τόσο "μαυρισμένο".
Ποιες παράμετροι είναι καλύτερα να οριστούν;

Με τη σειρά: 1. Συμφωνώ, όλα είναι καλά με μέτρο. Στη συνταγή, ανέφερα, κατά τη γνώμη μου, την καλύτερη επιλογή: μην προσθέσετε, μην αφαιρέσετε!
2. Στεγνώστε τους σπόρους στο φούρνο. Και πάλι θυμηθείτε για την αίσθηση της αναλογίας: 150-130 * και μέχρι ένα ευχάριστο άρωμα, όχι για πολύ
3. Μέγεθος - M, κρούστα - μεσαίο
Το μέγεθος ορίζεται ανάλογα με την ποσότητα αλευριού: 400g - M, 500g - L, 600g - XL
Καλή τύχη!

Εξαιρετικό ψωμί !!!!
: girl_dough: Το πιο συχνό ψωμί στο σπίτι μας!

Χάρη στο LANA για μια υπέροχη συνταγή!

[Zvezda askony]

Εξαιρετικό ψωμί !!!!
: girl_dough: Το πιο συχνό ψωμί στο σπίτι μας!

Χάρη στο LANA για μια υπέροχη συνταγή!

Zvezda askony Μου φέρεσαι καλύτερα από όλους τους γιατρούς!
Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας. Πόσο χαρούμενος που σας αρέσει το ψωμί!
Λυπάμαι που δεν απάντησα αμέσως, είμαι άρρωστος, έτσι δεν πηγαίνω στο διαδίκτυο
Καλή τύχη! : girl_dough: Bon όρεξη!
Και πάλι συγγνώμη! Να είσαι χαρούμενος!

[Zvezda askony]

Zvezda askony Με αντιμετωπίζεις καλύτερα από όλους τους γιατρούς!
Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας. Πόσο χαρούμενος που σας αρέσει το ψωμί!
Συγχώρεσέ με που δεν απάντησα αμέσως, είμαι άρρωστος, οπότε δεν πηγαίνω στο διαδίκτυο ...
Καλή τύχη! : girl_dough: Bon όρεξη!
Και πάλι συγγνώμη! Να είσαι χαρούμενος!

Αναρρώνω! Μην είσαι άρρωστος !!!!!!!
Προσπάθησα να αλλάξω λίγο (υπήρχαν προϊόντα που έπρεπε να ξοδευτούν)
Βάζω γιαούρτι αντί για γάλα και κεφίρ.
Αποδείχθηκε υπέροχο, αλλά ψήνω κυρίως σύμφωνα με την αρχική συνταγή, προσθέτοντας το 50% των συστατικών
Αποδεικνύεται ένα καρβέλι 1230 γραμμάρια

[Zvezda askony]

Αναρρώνω! Μην είσαι άρρωστος !!!!!!!

Zvezda askony

Προσπάθησα να αλλάξω λίγο (υπήρχαν προϊόντα που έπρεπε να ξοδευτούν)
Βάζω γιαούρτι αντί για γάλα και κεφίρ.
Αποδείχθηκε υπέροχο

Αλλά ψήνω ως επί το πλείστον σύμφωνα με την αρχική συνταγή, προσθέτοντας το 50% των συστατικών
Αποδεικνύεται ένα καρβέλι 1230 γραμμάρια

Σας ευχαριστούμε που είστε δημιουργικοί με τη συνταγή!
Καλή τύχη !!!

Θέλω να ψήσω αυτό το ψωμί αύριο και έχω μια ερώτηση - πρέπει το πίτουρο να είναι σιτάρι ή μπορώ να βάλω σίκαλη;

[olga17411]

Θέλω να ψήσω αυτό το ψωμί αύριο και έχω μια ερώτηση - πρέπει το πίτουρο να είναι σιτάρι ή μπορώ να βάλω σίκαλη;

olga17411
Το πίτουρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όποιος
Καλή τύχη!

[lana7386]

lana7386, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πολύ το ψωμί, τώρα θα το ψήνω συχνά.

[lana7386]

lana7386, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε πολύ το ψωμί, τώρα θα το ψήνω συχνά.

olga17411
Είμαι ικανοποιημένος με την εκτίμησή σας για τη συνταγή
Ψήστε, καλή όρεξη!
Τραβήξτε μια φωτογραφία του Airy Black αν είναι δυνατόν. Καλή τύχη!
🔗

παρακαλώ πείτε μου πού μπορείτε να αγοράσετε βύνη σίκαλης στο Krasnodar

παρακαλώ πείτε μου πού μπορείτε να αγοράσετε βύνη σίκαλης στο Krasnodar

μπορείτε να ρωτήσετε τους συμπατριώτες σας εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4782.970

lana7386, σας ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο ψωμί! Για πρώτη φορά στη ζωή μου στο "γκρίζο" στρογγυλό μου, καλό στέγη και πολύ ευάερο ψίχα Ψήθηκα στη πεθερά μου - τώρα πηγαίνω σε όλους τους καλεσμένους με τη δική μου σαμοβάρι - με έναν κατασκευαστή ψωμιού True, το κουλούρι έπρεπε να διορθωθεί (Διαχειριστής - ο σεβασμός μου για την επιστήμη) - είχαμε βαριά ντους και το αλεύρι προφανώς έγινε υγρό. Αντί για πίτουρο, πρόσθεσα σιμιγδάλι, δεν πρόσθεσα σταφίδες, σπόρους - δεν τους αρέσουν τα πρόσθετα μου, αλλά το ψωμί αποδείχθηκε καλή τύχη σε εσάς!

[Σκάρλετ]

... το ψωμί αποδείχθηκε Καλή τύχη!

Σκάρλετ
Σας ευχαριστούμε για τα ευγενικά σχόλιά σας για το ψωμί! Χαίρομαι που μια άλλη οικογένεια εκτίμησε τη συνταγή! Ένα άτομο με ευγενική καρδιά, όπως η δική σας, θα έχει πάντα εξαιρετικό ψωμί!
Η πεθερά σου είναι τώρα ήρεμη για τον γιο της, αν τρώει αυτό το ψωμί, τότε ήταν τυχερός με τη σύζυγό του, έναν μάγειρα και έναν διάλεκτο
Στην υγεία σου!

Ψήνω αυτό το ψωμί σε δύο εκδόσεις:
1. Όλα τα κύρια συστατικά, όπως στον συγγραφέα (εκτός από τις σταφίδες και τα καρύδια), αλεύρι σίκαλης με σπόρους. Αποδεικνύεται ότι 310 ml υγρού είναι πάρα πολύ με αυτό το αλεύρι, οπότε παίρνω 290 ml. Αν χρησιμοποιώ αποφλοιωμένο αλεύρι, τότε 300-310 ml είναι σωστά. Επίσης, κατά την προσθήκη πίτουρου σίκαλης στο σπόρο αλεύρι, απαιτούνται ακριβώς 310 ml.
2. Παίξτε με τρόπους:
- "Βασικό" - επιτυγχάνεται ευάερο και ψηλό ψωμί.
- "Γαλλικά" - καλά, 0-0-πολύ ευάερο και υψηλό! Ωστόσο, σε αυτόν τον τρόπο ψήνω όταν θέλω να κοιμηθώ το βράδυ, και 6 ώρες "γαλλικά" μου επιτρέπουν να το κάνω.
Και με εξέπληξε το γεγονός ότι δεν υπήρχε ανάγκη για panifarin στα γαλλικά, όλα λειτουργούν χωρίς αυτό.
Ευχαριστώ πολύ στον συγγραφέα!

[Μπόκα]

Ψήνω αυτό το ψωμί σε δύο εκδόσεις:
1. Όλα τα κύρια συστατικά, όπως στον συγγραφέα (εκτός από τις σταφίδες και τα καρύδια), αλεύρι σίκαλης με σπόρους. Αποδεικνύεται ότι 310 ml υγρού είναι πάρα πολύ με αυτό το αλεύρι, οπότε παίρνω 290 ml. Αν χρησιμοποιώ αποφλοιωμένο αλεύρι, τότε 300-310 ml είναι σωστά. Επίσης, κατά την προσθήκη πίτουρου σίκαλης στο σπόρο αλεύρι, απαιτούνται ακριβώς 310 ml.
2. Παίξτε με τρόπους:
- "Βασικό" - επιτυγχάνεται ευάερο και ψηλό ψωμί.
- "Γαλλικά" - καλά, 0-0-πολύ ευάερο και υψηλό! Ωστόσο, σε αυτόν τον τρόπο ψήνω όταν θέλω να κοιμηθώ το βράδυ, και 6 ώρες "γαλλικά" μου επιτρέπουν να το κάνω.
Και με εξέπληξε το γεγονός ότι δεν υπήρχε ανάγκη για panifarin στα γαλλικά, όλα λειτουργούν χωρίς αυτό.

Μπόκα
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις επιλογές συνταγών και τα αποτελέσματά σας!
Θα το πάρω!
Ψήστε και φάτε για την υγεία σας!
Ευχαριστώ για την προσοχή!

Μπορώ να βάλω τα πέντε σεντ μου; Πρώτον, πολλές ευχαριστίες στον ιδιοκτήτη της συνταγής για τα κομπλιμέντα που μου απευθύνονται! Η πεθερά μου είναι πραγματικά ήρεμη για τον γιο της (128 κιλά ζωντανού βάρους) Δεύτερον, σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές της Μπόκα για το γαλλικό καθεστώς. Λοιπόν, όσον αφορά το panifarin (καλά, ή τι λέγεται σωστά;) - Διάβασα, κατά τη γνώμη μου, τη συμβουλή του διαχειριστή μας για το ψωμί, σχετικά με την προσθήκη σιμιγδάλι - υπάρχει καλή γλουτένη, το προσθέτω αντί του panif ... Τέλος πάντων, Έχω ακόμα τα πάντα. Επιτυχία σε όλους! Παρεμπιπτόντως, η γιαγιά μου έλεγε ότι οι καλοί άνθρωποι παίρνουν πάντα καλά γλυκά!

[καλοί άνθρωποι]

Μπορώ να βάλω τα πέντε σεντ μου; Πρώτον, πολλές ευχαριστίες στον ιδιοκτήτη της συνταγής για τα κομπλιμέντα που μου απευθύνονται!

Η πεθερά μου είναι πραγματικά ήρεμη για τον γιο της (128 κιλά ζωντανού βάρους)

Πρέπει να υπάρχει καλό άτομο!

Λοιπόν, όσον αφορά το panifarin (καλά, ή τι λέγεται σωστά;) - Διάβασα, κατά τη γνώμη μου, τη συμβουλή του διαχειριστή μας για το ψωμί, σχετικά με την προσθήκη σιμιγδάλι - υπάρχει καλή γλουτένη, το προσθέτω αντί του panif ... Τέλος πάντων, Τα πηγαίνω καλά μέχρι τώρα

Πραγματικά δεν χρησιμοποιώ παναφιρίνη. Μερικές φορές αγοράζω 100 γραμμάρια και το χρησιμοποιώ για ψωμί με την προσθήκη αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης.

Προσθέτω συχνά σιμιγδάλι, αν δεν μου αρέσει το κουλούρι, για τη σωστή του συνέπεια. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι καλύτερο από την προσθήκη αλευριού (δεν σκονίζει και παίρνω το σωστό κουλούρι γρηγορότερα!), Και η ποιότητα του ψωμιού είναι μόνο καλύτερη από αυτό!
Σου εύχομαι επιτυχία, καλοί άνθρωποι!!!
Ευχαριστω για την καλοσυνη σου!

Ουάου, πόσο ωραίο είναι να ακούτε φιλοφρονήσεις! Όμως, όσον αφορά τη συμβουλή να προσθέσετε panifarin σε ψωμί ολικής αλέσεως - το merci είναι τεράστιο, καταρρέει πολύ μαζί μου, όπως και το σημερινό κατάστημα. Θα δοκιμάσουμε τις συμβουλές σας! Ευχαριστώ!

Όμως, όσον αφορά τη συμβουλή να προσθέσετε panifarin σε ψωμί ολικής αλέσεως - το merci είναι τεράστιο, καταρρέει πολύ μαζί μου, όπως και το σημερινό κατάστημα. Θα δοκιμάσουμε τις συμβουλές σας! Ευχαριστώ!

🔗

Σήμερα έψησα ξανά το ψωμί σου, δεν χρειάστηκε να προσαρμόσω το κουλούρι, όλα είναι απλά με μέτρο, αλήθεια, πρόσθεσα το Art. μια κουταλιά γλουτένη, καλά, σιμιγδάλι, αντίστοιχα - αποδείχθηκε μια πολύ όμορφη στέγη!

[Σκάρλετ]

Σήμερα έψησα ξανά το ψωμί σου, δεν χρειάστηκε να προσαρμόσω το κουλούρι, όλα είναι απλά με μέτρο, αλήθεια, πρόσθεσα το Art. μια κουταλιά γλουτένη, καλά, σιμιγδάλι, αντίστοιχα - αποδείχθηκε μια πολύ όμορφη στέγη!

Σκάρλετ
Χαίρομαι! Είναι πολύ ευχάριστο για μένα που είστε έξυπνοι, Χρυσές λαβές!
Έχετε την ευκαιρία να τραβήξετε φωτογραφίες; Θα θαυμάζα ...
Θα επαναλάβω μετά τα λόγια της γιαγιάς σας - Καλό (με την ευρεία έννοια της λέξης!) Οι άνθρωποι έχουν καλά γλυκά! Ω μεγάλη ρωσική γλώσσα: μια λέξη, και πόσες έννοιες και νόημα, λεπτότητες συναισθημάτων και συναισθημάτων!
Περαιτέρω καλή τύχη για εσάς σε όλα !!!

Ω, σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια - λοιπόν, είμαι dunce, dunce, ακόμα δεν μπορώ να καταλάβω πώς να εισαγάγω φωτογραφίες και δεν έχω πάντα χρόνο να φωτογραφίσω - η οικογένεια του συζύγου μου είναι μεγάλη

[Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία]

Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία
Αγαπητέ κορίτσι, επιτυχία, νοσοκόμα!

Πάρτε την έκθεσή μου



Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Moskvichk @]

Πάρτε την έκθεσή μου



Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Moskvichk @
Τέλεια εκτέλεση της συνταγής! Χαίρομαι που το έψησαν σύμφωνα με τη συνταγή μου! Ψήστε και φάτε για την υγεία σας! Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ και πάλι για τη νόστιμη συνταγή ψωμιού!

[Φρέζια]

Ευχαριστώ και πάλι για τη νόστιμη συνταγή ψωμιού!

Hurray-a-aaaaa! Πόσο χαρούμενος είμαι σήμερα!
Φρέζια
Σας ευχαριστούμε για τη χαρά που γνωρίζετε ότι η συνταγή δημοσιεύθηκε για κάποιο λόγο.
Ψήστε, φάτε για υγεία Ευχαριστώ, αγαπητή, για την συμβουλή! Το ψωμί είναι υπέροχο στην εικόνα σας! Επιτυχής! Είμαι ενθουσιασμένος !!!

:) μετά από τόσο μεγάλο διάλειμμα, δύο άτομα έψησαν το ψωμί σας σε μια μέρα! Και όμως ο φίλος μου μόλις αγόρασε HP, και ήδη έψησε 4 φορές σύμφωνα με την ίδια συνταγή! οπότε ευχαριστώ και πάλι!

[Moskvichk @]

:) μετά από τόσο μεγάλο διάλειμμα, δύο άτομα έψησαν το ψωμί σας σε μια μέρα! Και όμως ο φίλος μου μόλις αγόρασε HP, και ήδη έψησε 4 φορές σύμφωνα με την ίδια συνταγή! οπότε ευχαριστώ και πάλι!

Moskvichk @

Svetlana, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Το ψωμί αποδεικνύεται πραγματικά πολύ ευάερο, την πρώτη φορά που το έψησα σε μια μηχανή ψωμιού, αντί για ζάχαρη, μέλι, έβαλα επίσης βύνη χωρίς ζύμη - έτσι το ψωμί ήταν σαν ρολό!
Κατά την έξοδο, η παρουσίαση χάθηκε.
Τη δεύτερη φορά ζύμω σε έναν αρτοποιό, και έψησα στο φούρνο, εστία, έβαλα σε ζύμωση βύνης, πολλούς διαφορετικούς σπόρους, αλλά χωρίς σταφίδες.


Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ψωμί!

[Ζίμα]

Svetlana, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Το ψωμί αποδεικνύεται πραγματικά πολύ ευάερο, την πρώτη φορά που το έψησα σε μια μηχανή ψωμιού, αντί για ζάχαρη, μέλι, έβαλα επίσης βύνη χωρίς ζύμη - έτσι το ψωμί ήταν σαν ρολό!

Νάντια Ζίμα
Σας ευχαριστούμε που πιστεύετε και ψήνετε ένα τόσο υπέροχο ψωμί, και ακόμη και δημιουργικά χρησιμοποιώντας τη συνταγή !!! Είμαι στην ευχάριστη θέση να!

Τη δεύτερη φορά ζύμω σε έναν αρτοποιό, και έψησα στο φούρνο, εστία, έβαλα σε ζύμωση βύνης, πολλούς διαφορετικούς σπόρους, αλλά χωρίς σταφίδες.


Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ψωμί!

Νάντενκα! Νόστιμο ψωμί !!! Και η φωτογραφία είναι όμορφη !!! Ευχαριστώ!!!

Το ψωμί είναι εξαιρετικά υπέροχο !!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ τεράστια !!!!

[echeva]

Το ψωμί είναι εξαιρετικά υπέροχο !!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ τεράστια !!!!

echeva- Ευγενία
Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, για μια τόσο συναισθηματική κριτική. Εγώ ο ίδιος λατρεύω αυτό το ψωμί
Peks και φάτε για την υγεία σας !!!

Λάνα, θέλω να πω ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Είμαι αρχάριος, μόλις πρόσφατα αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Electolux, έχω ψήσει ψωμί αρκετές φορές (παρεμπιπτόντως, είναι πάντα επιτυχής !!!)
Έτσι, έψησα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας - και αποδείχθηκε το πιο νόστιμο ψωμί από όλα τα ψημένα στο παρελθόν
Αυτό ακριβώς ονειρευόμουν όταν αγόραζα έναν κατασκευαστή ψωμιού
Μόνο έκανα μικρές προσαρμογές στη συνταγή σας:
- η βύνη (2 κουταλιές της σούπας. l) παρασκευάστηκε 100 ml ζεστού νερού για μισή ώρα
- από πρόσθετα βάζετε μόνο σταφίδες.
Απόλαυση !!! Ευχαριστώ και πάλι!!!

[Romai_i_ika]

Λάνα, θέλω να πω ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Αυτό ακριβώς ονειρευόμουν όταν αγόραζα έναν κατασκευαστή ψωμιού
Μόνο έκανα μικρές προσαρμογές στη συνταγή σας:
- η βύνη (2 κουταλιές της σούπας. l) παρασκευάστηκε 100 ml ζεστού νερού για μισή ώρα
- από πρόσθετα βάζετε μόνο σταφίδες.
Απόλαυση !!! Ευχαριστώ και πάλι!!!

Romai_i_ika
Μου άγγιξαν τα βάθη της ψυχής μου από μια τέτοια συναισθηματική αναθεώρηση της συνταγής! Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι!
Θα έχετε πολλά πιο υπέροχα ψωμιά, αφού είστε δημιουργικό άτομο, θυμάστε τις γεύσεις εκείνων που θα φάνε αυτό το ψωμί! Σας εύχομαι επιτυχία και νόστιμο ψωμί στο τραπέζι σας !!!

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη νόστιμη συνταγή ψωμιού.
Συνήθιζα να το αγοράζουμε σε ένα κατάστημα, ένα παρόμοιο δεν λειτούργησε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και αυτή η συνταγή ήταν πολύ ευχαριστημένη, το έκανα ήδη 4 φορές.
από τις αλλαγές - πρόσθεσα λίγο αλεύρι ολικής αλέσεως, πίτουρο (επίσης σκούρο), η βύνη μου είναι σιρόπι και οι σπόροι δεν είναι σπόροι κολοκύθας, αλλά συνηθισμένοι.
Πολύ νόστιμο, τρώγεται σε μια μέρα (το υπόλοιπο ψωμί είναι 2-3 ημέρες).

Θα πάω να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί

[Κρίνος]

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή τη νόστιμη συνταγή ψωμιού.
Συνήθιζα να το αγοράζουμε σε ένα κατάστημα, ένα παρόμοιο δεν λειτούργησε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και αυτή η συνταγή ήταν πολύ ευχαριστημένη, το έκανα ήδη 4 φορές.
από τις αλλαγές - πρόσθεσα λίγο αλεύρι ολικής αλέσεως, πίτουρο (επίσης σκούρο), η βύνη μου είναι σιρόπι και οι σπόροι δεν είναι σπόροι κολοκύθας, αλλά συνηθισμένοι.
Πολύ νόστιμο, τρώγεται σε μια μέρα (το υπόλοιπο ψωμί είναι 2-3 ημέρες).

Κρίνος
Σας ευχαριστούμε για τα ευγενικά σας σχόλια! Ψήστε, φάτε για την υγεία σας!

Θα πάω να ψήσω ένα τέτοιο ψωμί

Λάρισα
Ελπίζω να απολαύσετε το ψωμί! Καλή τύχη!

[Λάνα]

ΛάναΜου άρεσε πάρα πολύ: girl_love: Δεν έχω panifarin, αλλά πρόσθεσα ίνες από σπόρους κολοκύθας, το αγόρασα στο φαρμακείο.

[Λάνα]

ΛάναΜου άρεσε πάρα πολύ: girl_love: Δεν έχω panifarin, αλλά πρόσθεσα ίνες από σπόρους κολοκύθας, το αγόρασα στο φαρμακείο.

Λάρισοχκα
Πόσο χαρούμενος είμαι στην υγεία!
Δεν θυμάμαι όταν έψησα με παναφιρίνη, το κάνω χωρίς αυτό

Παίρνετε τόσο μαύρο ψωμί από την panifarin;

Το σκοτεινό ψωμί λαμβάνεται από βύνη και αντικαθιστώ το panifarin με σιμιγδάλι (διάβασα κάπου εδώ στο φόρουμ)

Το σκοτεινό ψωμί λαμβάνεται από βύνη και αντικαθιστώ το panifarin με σιμιγδάλι (διάβασα κάπου εδώ στο φόρουμ)

Ίσως χρειάζεστε μια ειδική βύνη, αλλά δεν κατάφερα ποτέ να αποκτήσω ένα τόσο μαύρο. Αν και, αντί για βύνη, είχα το kvass wort.

Η κοινή βύνη ονομάζεται βύνη (y) Και το ψωμί αποδεικνύεται πραγματικό μαύρο.

Ίσως χρειάζεστε μια ειδική βύνη, αλλά δεν κατάφερα ποτέ να αποκτήσω ένα τόσο μαύρο. Αν και, αντί για βύνη, είχα το kvass wort.

Η κόκκινη βύνη σίκαλης που έχει υποστεί ζύμωση, το ζυμωμένο μούρο και η σκόνη ραδικιού δίνουν το χρώμα όμορφα. Το ραδίκι είναι διαλυτό και το χρώμα είναι εντελώς μαύρο

Τι ενδιαφέρουσα συνομιλία αποδείχθηκε, υπέροχες κυρίες !!! Συμφωνώ με όλες τις απαντήσεις. Ειδικές ευχαριστίες στον Διαχειριστή, γιατί πάντα αποκτώ νέες γνώσεις κατά την επικοινωνία Ευχαριστώ, Τάνια !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Συγχώρεσέ με που δεν ανταποκρίθηκα νωρίτερα. Έχω ακριβώς κόκκινη βύνη σίκαλης που έχει υποστεί ζύμωση.

Λοιπόν, εδώ μόλις έψησα αυτό το ψωμί. Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να αλλάξω ελαφρώς τη συνταγή, καθώς δεν ήταν διαθέσιμα όλα τα συστατικά, αλλά ήμουν ανυπόμονος να ψήσω: δεν έβαλα παναφιρίνη (δεν ξέρω καν τι είναι), αντί για βύνη έβαλα ξηρό συμπύκνωμα kvass, σπόρους ηλίανθου, απέκλεισα τις σταφίδες για να μπορείτε να φάτε με το πρώτο και το δεύτερο μάθημα. Όλα τα άλλα είναι συνταγή. Ψωμί. Για έξι μήνες χρήσης HP, μου άρεσε το πρώτο ψωμί με αλεύρι σίκαλης. Και πόσα τα έψησα! Αλλά το αγόρασα στο κατάστημα (ποτέ δεν αγόρασα ένα λευκό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου). Τώρα το μικρό μαύρο θα φάει το δικό μας. απλώς μειώστε τη ζάχαρη λίγο. Svetlana, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

[Σβετλάνκα]

Τι ενδιαφέρουσα συνομιλία αποδείχθηκε, αγαπητές κυρίες !!! Συμφωνώ με όλες τις απαντήσεις. Ειδικές ευχαριστίες στον Διαχειριστή, γιατί πάντα αποκτώ νέες γνώσεις κατά την επικοινωνία Ευχαριστώ, Τάνια !!!

Σβετλάνκα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!

[Galyunyushka]

Λοιπόν, εδώ μόλις έψησα αυτό το ψωμί. Είναι αλήθεια ότι έπρεπε να αλλάξω ελαφρώς τη συνταγή, αφού δεν ήταν διαθέσιμα όλα τα συστατικά, αλλά ήμουν ανυπόμονος να ψήσω ... Khlebushk. Για έξι μήνες χρήσης HP, μου άρεσε το πρώτο ψωμί με αλεύρι σίκαλης. Και πόσα τα έψησα! Αλλά το αγόρασα στο κατάστημα (ποτέ δεν αγόρασα ένα λευκό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου). Τώρα θα φάμε το μικρό μας μαύρο ... Svetlana, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Σημάδι ελέγχου- Galyunyushka
Πόσο χαρούμενος που η συνταγή ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες σας !!! Ψήστε, φάτε τα δικα σου νόστιμο ψωμί
Εδώ στο Bread Maker θα βρείτε μια θάλασσα από αξιόλογες συνταγές για την καλή τύχη! Ευχαριστώ και πάλι για τα ευγενικά σχόλιά σας!