Κουνέλι στιφάδο με λαχανικά σε ένα πολυκουζινάκι Vinatone VM 2170

Κουνέλι στιφάδο με λαχανικά σε ένα πολυκουζινάκι Vinatone VM 2170

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κουνέλι	300-400 γρ
Λάχανο πολύ μικρό κομμάτι (αριστερά από μπορς)
Αγγούρι κίτρινο (παλιό)	1 Η / Υ.
Χύμα πιπεριού.	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1/2 τεμ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Σκόρδο	1 γαρίφαλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κρεμμύδι και πιπέρι σε μισούς δακτυλίους, αγγούρι και καρότα σε κύβους, ψιλοκομμένο λάχανο, κουνέλι σε κομμάτια. τα βάζουμε όλα αυτά σε μια κατσαρόλα, αλάτι, μπαχαρικά, λίγη ζάχαρη και λίγο νερό.
• προσθέστε το σκόρδο 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
• Μαγειρεύω σε "αργή" λειτουργία (2 ώρες).
• Μαγειρεύω σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού binatone bm 2170 multi-cooker, η αργή λειτουργία προορίζεται για στιφάδο, οπότε νομίζω ότι αυτή η συνταγή μπορεί να αποδοθεί σε συνταγές για ένα multicooker.

Σημείωση

νόστιμο ))