Ο Έτον βρωμίζει

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Ο Έτον βρωμίζει

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Αγγλικά

Συστατικά
λιπαρή κρέμα	200 ml.
μαρέγγα	100 γρ
φρούτα, μούρα (έχω ακτινίδια και σμέουρα)	100-200 g.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήστε τη μαρέγκα σύμφωνα με τη συνταγή ή αγοράστε έτοιμα.

  Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα ή τα μούρα. Κόψτε εάν είναι απαραίτητο.

  Κτυπήστε πολύ κρύα κρέμα.

  Σπάστε τη μαρέγκα σε κομμάτια και προσθέστε την κρέμα. Αφήστε μια μαρέγκα ανέπαφη. Εάν έχετε ολόκληρη μια μαρέγκα κέικ, τότε αφήστε λίγο.

  Ανακατέψτε απαλά. Βάλτε κρέμα με μαρέγκα, φρούτα, κρέμα με μαρέγκα σε μπολ ή ποτήρια. Πασπαλίζουμε με φέτες μαρέγκας και βάζουμε φρούτα. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε φρούτα με τη συνολική μάζα και να τα βάλετε όλα σε ένα μπολ. Σερβίρετε αμέσως.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Το Eton mess είναι ένα κλασικό αγγλικό επιδόρπιο που σερβίρεται σε παίκτες και οπαδούς από τα μέσα του 19ου αιώνα κατά τη διάρκεια του ετήσιου διαγωνισμού κρίκετ στο Eton College. Σύμφωνα με τον τοπικό μύθο ότι το επιδόρπιο επινοήθηκε σε ένα πικνίκ όταν το σκυλί κάποιου γύρισε ένα πιάτο μαρέγκας. Αποθηκεύτηκε μαρέγκες συνδυάζοντάς τις με κρέμα και φράουλες. Αποδείχθηκε πολύ ατημέλητο, αλλά πολύ νόστιμο. Ως εκ τούτου, το επιδόρπιο ονομάστηκε Eton Disorder. Στα μεταφρασμένα βιβλία του D. Oliver, αυτό το επιδόρπιο ονομάζεται "Eton Kneading". Αλλά μοιάζει περισσότερο με "χάος".
Αρχικά, το επιδόρπιο παρασκευάστηκε μόνο με φράουλες. Τώρα υπάρχουν πολλές επιλογές. Είδα σε ξένα blogs μια τροπική εκδοχή με μάνγκο και passionfruit, εσπεριδοειδή με πορτοκάλια. Αποφάσισα τι θα έκανα με αυτό που είχα στο σπίτι αυτή τη στιγμή.
Αυτό είναι νόστιμο. Συνιστώ!

Ένα πολύ καλό και γρήγορο επιδόρπιο !! Όμορφη, είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο και πολύ όμορφο! Τέτοια ναυαγοσώστη. Σας ευχαριστούμε που κάνετε και δείχνετε !!

[Όλυα]

Όλυα, στην υγεία. Έχετε πάντα μαρέγκες και κρέμα. Είμαι ήδη σιωπηλός για τα φρούτα. Λίγα λεπτά και ... Δοκιμάστε ένα ποτήρι.

Λίγα λεπτά και ... Δοκιμάστε ένα ποτήρι.

Αυτό είναι το ίδιο πράγμα ... υπέροχη γρήγορη επιλογή !! Ευχαριστώ και πάλι! Έχω συχνά απροσδόκητους επισκέπτες, οπότε είναι σίγουρα μια συνταγή στο προσωπικό μου σημειωματάριο ..

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, μου αρέσει αυτό! Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε, πρακτικά και νόστιμα!
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Γιούλια]

Γιούλια, στην υγεία)

Φαγητό με αυτό το επιδόρπιο. Τι μπορώ να πω, είναι εύκολο, νόστιμο, ευχαριστώ, Angela, για την κοινή χρήση αυτής της συνταγής. Υπάρχουν πάντα υπολείμματα μαρέγκας, τουλάχιστον μερικά κομμάτια, Pavlova, κάνω μικρά επίπεδη κέικ τύπος καλαθιών, κρέμα γάλακτος είναι ένα λεπτό θέμα, και φρούτα και μούρα είναι επίσης διαθέσιμα. Αλλά το μυαλό δεν ήταν αρκετό για να συνδέσει όλα αυτά. Είναι αλήθεια ότι δεν παρεμβάλλονταν, αλλά τα μούρα τοποθετήθηκαν στην κορυφή όταν σερβίρονται.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Και για πόσο καιρό μπορεί να σταθεί ένα επιδόρπιο πριν το φαγητό, ή μόνο στο τραπέζι; Είναι εντελώς αδύνατο εκ των προτέρων;

[υποκοριστικό της Veronica]

Φαγητό με αυτό το επιδόρπιο.

υποκοριστικό της Veronicaτι αποτελεσματικότητα! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική)

Πόσο καιρό μπορεί να σταθεί το επιδόρπιο πριν το φάμε, ή ακριβώς στο τραπέζι; Είναι εντελώς αδύνατο εκ των προτέρων;

Dunyaz, μια ώρα, πιθανώς, μπορεί. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε τα πάντα, να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας και να ανακατέψετε πριν το σερβίρετε. Λίγα λεπτά. Η κρέμα κτυπά γρήγορα.

Και μόλις την άλλη μέρα (στο βιβλίο Θησαυρός των Γευμάτων) είδα μια τέτοια παραλλαγή αυτού του ονόματος - Etonian mishmash

[Νίνα]

Νίνα, θα περιμένουμε τι λένε οι γηγενείς ομιλητές)