Το κρέας παραμένει σκληρό μετά από μακρύ βρασμό

Μαγειρεύω το βόειο κρέας για 3 ώρες σίγουρα, ζωμό, αλλά το κρέας παρέμεινε σκληρό. Το χρησιμοποίησα λίγο στη σαλάτα, τι να κάνω με τα υπόλοιπα; Ζητώ συμβουλές, γιατί δεν μου αρέσει πολύ το κρέας, και σπάνια παίρνω και συχνά μια ενέδρα.

τι να κάνω με τα υπόλοιπα;

Στο μύλο του κρέατος. Και μετά, ό, τι θέλετε - ακόμη και σε πίτες, ακόμη και σε τηγανίτες. Χρησιμοποιήστε ένα στρώμα σε μια κατσαρόλα πατάτας. Βρείτε μια σούπα τύπου σούπας.

[Σβετλάνα Μαζακαρόβνα]

Σβετλάνα ΜαζακαρόβναΘα αλέθω το υπόλοιπο κομμάτι κρέατος και θα το χρησιμοποιούσα σε ναυτικά ζυμαρικά, ή γεμίζοντας πίτες ή ζυμαρικά Μπορείτε να προσθέσετε ξεφλουδισμένα κρεμμύδια και βραστές πατάτες στην αρχή.

αλλά το κρέας παρέμεινε σκληρό. Χρησιμοποίησα λίγο στη σαλάτα, τι να κάνω με τα υπόλοιπα

Τρίψτε με μαχαίρια σε συνδυασμό. Στη συνέχεια, μπορείτε να το φάτε με ένα πιάτο, ως την ευκολότερη επιλογή. Οι υπόλοιπες επιλογές έχουν ήδη ενημερωθεί.

Στο μύλο του κρέατος. Και μετά, ό, τι θέλετε - ακόμη και σε πίτες, ακόμη και σε τηγανίτες.

Με τηγανητά κρεμμύδια και ρύζι, και αν μαγειρεύετε επίσης ρύζι σε ζωμό κρέατος, θα διαλύεται εντελώς στο κρέας για γεύση.