Μακαρόνια με λουκάνικα σε πολυκουζινάκι Cuckoo 1004f

Μακαρόνια με λουκάνικα σε πολυκουζινάκι Cuckoo 1004f

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ζυμαρικά	175 γρ
Λουκάνικα	2 τεμ
Ντομάτες	200 γρ
Μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ
Σκόρδο	2 δόντια
Τυρί	Γεύση
Φυτικό λάδι
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	Γεύση
Νερό	2 mst

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε κύβους, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Επιλέγουμε το πρόγραμμα τηγανίσματος, 5-7 λεπτά στο 3ο επίπεδο, ρίχνουμε το λάδι, τηγανίζουμε τα λουκάνικα για λίγα λεπτά για να ροδίσουν ελαφρά, στη συνέχεια πάμε μαζί τους κρεμμύδι με σκόρδο και ντομάτα, κάνουμε φίλους λίγο. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, προσθέστε ζυμαρικά, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε νερό. Επιλέγουμε τον τρόπο ζυμαρικών, επέκταση ζυμαρικών. Στο τέλος, ανακατέψτε τα πάντα, μπορείτε να τρίψετε το τυρί στην κορυφή (το έκανα χωρίς), σύμφωνα με τη συνταγή, το τυρί τρίβεται μετά την προσθήκη ξηρών ζυμαρικών και νερού.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, ζυμαρικά (ζυμαρικά διαστολής)

Σημείωση

Λοιπόν, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, τα ζυμαρικά είναι απλά ένα είδος ζουμερό ή κάτι και δεν είναι θρυμματισμένο, αλλά αφράτο. Το ελέγξω, τώρα μόνο τα ζυμαρικά και τα λουκάνικα δεν θα λειτουργήσουν

Και αν το κάνετε αυτό όχι σε μια πολυκουζινάκι, αλλά σε μια κεραμική κατσαρόλα με πυκνό πάτο, τότε θα είναι μια κλασική συνταγή σύμφωνα με τη μέθοδο "One-Pot", δηλαδή, όλα σε μια κατσαρόλα. Το κάνουμε αυτό μερικές φορές, με λουκάνικα, μικρά λουκάνικα, καπνιστά λουκάνικα, chorizo ​​- αποδεικνύεται πραγματικά νόστιμο και εύκολο. Είναι καλύτερα να πάρετε τυρί εδώ από ηλικιωμένους Ιταλούς: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano ή λίγο μπλε, με μούχλα ... Για πιο κρεμώδη γεύση, το φυτικό λάδι μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο ή γκι. Αντί για μακαρόνια, χρησιμοποιούμε άλλα ζυμαρικά σκληρού σίτου: linguini, fusilli, papardelle, spaghetti κ.λπ. Στο τέλος, μετά το μαγείρεμα και την προσθήκη του τυριού, μερικά φύλλα βασιλικού σε μια κατσαρόλα δεν θα είναι καθόλου περιττά ...

[Καπέτ]

ΚαπέτΟυάου, ευχαριστώ και για τη συνταγή