Αιγυπτιακό μπάσο

Αιγυπτιακό μπάσο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Αιγύπτιος

Συστατικά
Αλεύρι	150 γρ
Ζάχαρη	150 γρ
Σημιγδάλι	150 γρ
Νιφάδες καρύδας	100 γρ
Ηλιέλαιο	100 γρ
Βούτυρο	80 γρ
Κεφίρ	250 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Ζάχαρη βανίλιας ή βανιλίνη	1 συσκευασία
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Καρύδια	Επιλέγω.
Σιρόπι
Νερό	100 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Χυμός λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο, εύθρυπτο, ζουμερό κέικ που είναι εύκολο να φτιαχτεί.
• Ζυγίστε αλεύρι, ζάχαρη, σιμιγδάλι, νιφάδες καρύδας, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας σε μια δόση, ανακατέψτε.
• Στη συνέχεια, χωρίς να αφαιρέσουμε από τις ζυγαριές, ζυγίζουμε το κεφίρ, το βούτυρο, το βούτυρο, το θερμαίνουμε και το ρίχνουμε και στα υπόλοιπα προϊόντα. Βάζουμε το αυγό.
• Το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, δεν υπάρχει ανάγκη για μίξερ, όλα πάνε καλά και αναμιγνύονται.
• Βάζουμε στο φούρνο 180 * για περίπου 25 λεπτά.
• Ζυγίζουμε νερό ζάχαρης σε μια κατσαρόλα και βάζουμε το χυμό λεμονιού να βράσει το σιρόπι έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται. Αφήστε στην άκρη για να κρυώσει λίγο.
• 
• Αφού τραβήξετε το κέικ από το φούρνο, τρυπήστε το πολλές φορές με ένα ραβδί έτσι ώστε το σιρόπι να διεισδύσει βαθύτερα και να το γεμίσετε με σιρόπι.
• Αυτό είναι, το κέικ είναι έτοιμο, καθώς κρυώνει, το κόβουμε και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
• 
• Ενδιαφέρουσα γεύση, νότες λεμονιού, ξέχασα να βάζω περισσότερα καρύδια, αλλά θα ήταν ακόμη πιο νόστιμο μαζί τους. Η πίτα είναι εύθρυπτη, αλλά ωστόσο ζουμερή και νόστιμη. Συνιστώ ανεπιφύλακτα για γρήγορη προετοιμασία τσαγιού.

Λατρεύω αυτό το επιδόρπιο, το πήρα στην κουμπαρά. Αλλά μου φαίνεται ότι είναι ακόμα καλύτερο χωρίς ξηρούς καρπούς :) Πόσες φορές έφαγα μπάσο (τόσο στην Τυνησία, όσο και στην Αίγυπτο, ακόμη και στην Ελλάδα χρησιμεύουν ως κομπλιμέντο για το τσάι) - δεν ήταν εκεί. Πιθανώς επειδή έχει πολύ λεπτή συνοχή για ξηρούς καρπούς. Αν και η γεύση και το χρώμα.

Η Ιρλανδία, μια υπέροχη πίτα, δεν έχει πάει στην Αίγυπτο, και μάλλον δεν θα το κάνω, αλλά θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, ευχαριστώ, την πήρα!

[Λέρλε]

Λέρλε, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω επίσης. Και ποιο μέγεθος απαιτείται;

[Φαντάστα]

Φαντάστα, είναι υπέροχο που ξέχασα τα καρύδια, τα έφαγα τόσο με ευχαρίστηση
Τρίσκα, και δεν ήμουν και δεν θα το έκανα, αλλά προσπάθησα να φτιάξω την πίτα, νόστιμη και το πιο σημαντικό γρήγορα. Το μεγαλύτερο πράγμα είναι να ζυγίζουμε το φαγητό και να γράφουμε τη συνταγή, και αυτό είναι για 5 λεπτά και τελειώσατε.
Lera-7, Έχω στρογγυλό σχήμα με διάμετρο 26 εκ. Σε τετράγωνο ή ορθογώνιο σχήμα και δεν ξέρω, δεν, ω, κάπου, σε ένα ντουλάπι κάπου, χρησιμοποιώ λίγο. Βεβαιωθείτε ότι η ζύμη έχει περίπου δύο δάχτυλα, δηλαδή, κάπου 3 cm ύψος στην ακατέργαστη κατάσταση.

[Λέρλε]

Λέρλε, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε μια πολύ νόστιμη πίτα!

[Έλενα]

Έλενα, αποδείχθηκε υπέροχο, μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα ότι είναι τόσο χαλαρό και χνουδωτό, χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήταν χρήσιμη.
Αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει.

[Λέρλε]

Λέρλε, πολύ νόστιμο μπάσο, μου αρέσει επίσης, το έκανα πολλές φορές όταν φτάνουν οι επισκέπτες, το κάνω. αυτή η γλυκύτητα σε πολλές χώρες της Μεσογείου είναι .... ευχαριστώ

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Ναί!! : τριαντάφυλλο: Και μπορείτε επίσης να αλλάξετε τη γέμιση, λεμόνι - πορτοκάλι, και θα είναι νόστιμο με διαφορετικούς τρόπους.
Ευχαριστώ!!!