Λικέρ φράουλας Xu Xu στο μπλέντερ σούπας Endever Skyline

Οι φράουλες μας μόλις έφυγαν, καθώς έφτασε το κρύο, χθες έως + 9,7 °.

Χθες αγόρασα ένα Κριμαίας. Αρωματικός

Είναι τόσο ωραίο.
Είπα στον σύζυγό μου σήμερα ότι ο Ksu μπορεί να γίνει στο Edik .. Του ενδιαφερόταν τόσο πολύ)

χθες έως + 9,7 °.

Τι φοβερό πράγμα .. Αλλά το υδρόμετρο είπε ότι αυτό το κρύο έρχεται σε εμάς.

Διαφορετικά, δεν του δίνω ηρεμία στο dutikas)))

Και είχαμε την ίδια ιστορία

Και είχαμε την ίδια ιστορία

Έτρεξα στην αγορά σήμερα. Φράουλες 400 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Ο φρύνος στραγγαλίστηκε. Δεν θα αγοράσω - είναι ακριβό. Και δεν θέλουν να διαπραγματευτούν. Πήγα και αγόρασα ένα κατεψυγμένο. Το πέταξα στο φίλτρο, καθίζω να περιμένω να ξεπαγώσει εκεί.
Μόνο το ερώτημα είναι - προσθέστε μούρα καθώς ξεπαγώνει και καθιζάνει ή αφήστε το όπως ήταν;



Δεν πήρα απάντηση. Το είπε. Το χρώμα με φρέσκο ​​μάλλον θα ήταν πιο όμορφο (έτσι κατσάα για μένα) Αλλά μυρίζει νόστιμο. Το πήρα στο μπαρ, αφήστε το να σταθεί.


Μια άλλη ερώτηση - εάν δεν υπάρχει ασβέστης, τότε πόσος χυμός λεμονιού χρειάζεστε;

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

Βάλτε το επίσης. Μου έδωσαν 700 γραμμάρια σπιτικών φραουλών, δεν υπάρχει πάγος, το έβαλα σε 0,5 βότκα. Παρεμπιπτόντως, το κέικ με ζάχαρη είναι νόστιμο)
ANGELINA BLACKπερισσότερο, ΝατάσαΠαρεμπιπτόντως

έχουμε ήδη πάει σε φράουλες 200r kg. Είστε ο επόμενος, επίσης, θα πρέπει να είναι το ίδιο.

θα πρέπει να είναι το ίδιο.

Αλλά όχι ... δεν γίνεται φθηνότερο ... Οι πωλητές μας είναι πιο πράσινοι))

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, κάνατε τα πάντα σωστά. Το μόνο πράγμα είναι ότι προσθέτω λιγότερο νερό σε κατεψυγμένες φράουλες από ό, τι σε φρέσκες, επειδή είναι πιο υδαρές. Πάρτε ένα λεμόνι, νομίζω, επίσης το μισό.

Προσθέτω λιγότερο νερό στις κατεψυγμένες φράουλες

Αυτό γίνεται όταν μαγειρεύετε το σιρόπι;

Ναί.

Ναί.

Πόσο λιγότερο, Λάρις;

Νατάσα, δεν βλέπω πόσο υδαρές είναι οι φράουλες σου. Δεν αποστραγγίσατε τον αποψυγμένο χυμό, έτσι; Μην. Και πάρτε περίπου ενενήντα ml νερού.

Νατάσα, δεν βλέπω πόσο υδαρές είναι οι φράουλες σου. Δεν αποστραγγίσατε τον αποψυγμένο χυμό, έτσι; Μην. Και πάρτε περίπου ενενήντα ml νερού.

Εντάξει, θα ακολουθήσω την κατάσταση αργότερα.
Ευχαριστώ, Λάρις !!!



Κοίταξα ένα ημιτελές προϊόν σήμερα - τίποτα στρωματοποιημένο, αν και ήταν κατασκευασμένο από κατεψυγμένα μούρα. Ενώ η πτήση είναι φυσιολογική.

Παρεμπιπτόντως, το κέικ με ζάχαρη είναι νόστιμο)

Νατάσα, τι είδους κέικ; Δεν έμεινα κέικ. Εκεί, στο φίλτρο, κρέμασε λίγο υγρό με σπόρους φράουλας και αυτό ήταν. Τα υπόλοιπα πλύθηκαν σε σκόνη μέσω κόσκινου.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, Νατάσα, Πήρα ένα παχύ ίζημα, δεν το πρόσθεσα, το φιλτράρισα, το ανάμιξα με τη ζάχαρη και πήρα ένα αλκοολικό νόστιμο

Έχω ένα παχύ ίζημα

Δεν είχα. Όλα διαρρέουν σχεδόν στεγνά μέσω της σχάρας στο καπάκι (η κανάτα είχε απλώς μια λερωμένη μύτη και αυτό ήταν)))
Ίσως υπάρχει διαφορά στις πρώτες ύλες (νωπές ή κατεψυγμένες);

Ίσως, ίσως είναι η φράουλα: η δική μου ήταν πυκνή και με πολλούς σπόρους.

[Λάρης,]

Λάρης, Το έκανα-αχ-αχ-αχ ................ Αφού κοιμήθηκα, πώς μυρίζει ... Αλλά το αντέχω, δεν το δοκιμάζω.
Εδώ είναι μια τόσο ηλιόλουστη εικόνα από το mnu που αποδείχθηκε)))

Θέλω επίσης να φτιάξω από άλλα μούρα χρησιμοποιώντας αυτόν τον αλγόριθμο. Για παράδειγμα, από τη μαύρη σταφίδα (την αγαπώ πραγματικά)

Πτώση, πώς μυρίζει ... αλλά υπομένω

Αν νομίζετε ότι υποστηρίζω, τότε σκέφτεστε πολύ καλά για μένα!

Αν νομίζετε ότι υποστηρίζω, τότε σκέφτεστε πολύ καλά για μένα!

Αντίο ... αλλά το σχεδίαζα ...

Το ποτό εγχύεται. Αύριο θα προσπαθήσω να παίξω με βατόμουρα.

Αύριο θα προσπαθήσω να παίξω με βατόμουρα

Και αποφάσισα να "λικέρ" τη μαύρη σταφίδα - δεν ξέρω αν θα λειτουργήσει. Είναι ζελέ ...

[Λάρης,]

Περιποιηθήκαμε αυτό το ποτό. Λάρης, νόστιμο!!! Επομένως, πρόσθεσαν μια άλλη διπλή παρτίδα. Τώρα έχω αρκετό επιδόρπιο αλκοόλ στο μπαρ.
Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή και την απόλαυση που ακολουθεί.

Και αποφάσισα να "λικέρ" τη μαύρη σταφίδα - δεν ξέρω αν θα λειτουργήσει. Είναι ζελέ ...

Και τι γίνεται με τη μαύρη σταφίδα;

Και τι γίνεται με τη μαύρη σταφίδα;

Κανένας τρόπος, Φως)) Το έριξα στο πάγωμα. Με μπερδεύει ότι αυτό το μούρο έχει υψηλή πηκτωματοποίηση. Αν το γεμίσετε απλώς με βότκα (έγραψα ότι η μαμά μου το έκανε), τότε είναι εντάξει. Και αν αλέσετε σε πουρέ πατάτας, τότε πιθανότατα θα υπάρχει ένας θρόμβος που δεν είναι κατάλληλος για τη δημιουργία λικέρ. Είμαι τόσο κατσάα))

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο,

Και αν αλέσετε σε πουρέ πατάτας, τότε πιθανότατα θα υπάρχει ένας θρόμβος που δεν είναι κατάλληλος για τη δημιουργία λικέρ. Είμαι τόσο κατσάα))

Δεν θυμάμαι ότι έκανα κάτι με φραγκοστάφυλα, και έσφιξαν από το μπουκάλι αλκοολική σταφίδα

κουνιέται από το μπουκάλι με αλκοολική ζελατίνα

Μιλάω λοιπόν για αυτό)) Αφήστε το λοιπόν να παγώσει για λίγο. Εν τω μεταξύ, θα έχουμε ένα ryumashechka, για επιδόρπιο, για να απολαύσουμε το παγωτό Ksu-Ksu.

Και αν κόβεις τις σταφίδες όχι σε πουρέ πατάτας, αλλά σε κομμάτια, θρυμματίζοντάς τα με θρυμματισμό; Λοιπόν, για να χαλάσω την εμφάνιση;

[Λάμψη]

Λάμψη, δεν μου φαίνεται καμία διαφορά. Τουλάχιστον δεν θέλω να μεταφράσω την καλοσύνη σε .... Η Βότκα θα είναι κρίμα))

Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή και την απόλαυση που ακολουθεί.

Λοιπόν, αυτό είναι υπέροχο! Έχετε λάβει ευχαρίστηση - και είμαι ικανοποιημένος. Σας ευχαριστούμε που διαγράψατε την εμπειρία!

Βγαίνει καλά από τη μαύρη σταφίδα. Μόνο σήμερα έριξα μια συνταγή στο κιόσκι τσαγιού. Ένας φίλος ήρθε σήμερα - το δοκίμασαν, μόλις είπε - μοιάζει με ksyuksyu)) Και το έχω ήδη κάνει πολλές φορές και από παγωμένο.

[Νατούλ]

Νατούλ, μην το πάρετε για δουλειά, ρίξτε μια αναφορά εδώ. Μπορώ?

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, Λένα, ευχαριστώ, αλλιώς ήθελα να ρίξω, αλλά όλη μέρα στο δρόμο στο τηλέφωνο ...

Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο.

Και η ερώτηση είναι - σημαίνει ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε φραγκοστάφυλα σύμφωνα με τη συνταγή Xu; Στο Ksu, στην αρχή συνδυάζονται μόνο με βότκα και έπειτα βράζουν το σιρόπι και συνδυάζουν τα μείγματα. Μπορώ να το κάνω με φραγκοστάφυλα; Ζητώ τόσο λεπτομερώς γιατί δεν μπορώ να φανταστώ πώς θα συμπεριφέρονται οι σταφίδες στο πλαίσιο αυτής της συγκεκριμένης συνταγής.

[Νατάσα]

Νατάσα, Ούτε που ξέρω. Μόλις το έκανα στον σύνδεσμο. Αντίθετα, θέλω πραγματικά να κάνω Ksyu, αλλά δεν υπάρχουν φράουλες.

[Μόνο]

Μόνο,
Ναι, εγώ ο ίδιος ενδιαφέρομαι))

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, σήμερα πήραμε ένα δείγμα από το ποτό - πολύ νόστιμο! Αλλά το έχω τόσο παχύ, σχεδόν δεν χύνεται από το μπουκάλι! Ακριβώς όπως πουρέ φράουλας! Είναι τόσο απαραίτητο; Ή προσπαθήστε να το πιέσετε κάπως;

[Όλγα]

μόλις βγαίνει από το μπουκάλι! Ακριβώς όπως πουρέ φράουλας! Είναι τόσο απαραίτητο;

Οχι, Όλγα, δεν πρέπει να είναι έτσι. Δεν είχα ποτέ κάτι τέτοιο. Olya, κρατήσατε τις ίδιες αναλογίες; Και τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή; Είστε βέβαιοι ότι δεν κάνατε λάθος;

Ναι, Λάρης, όπως και η συνταγή! 400 γραμμάρια φράουλας με 300 ml βότκας στο P4 και μετά έβαλα το μπλέντερ. Έμεινε 8 ημέρες ακριβώς στο δωμάτιο. τότε 120 ml νερού με 180 ml ζάχαρης - το μέτρησα με ένα ποτήρι κινουμένων σχεδίων, είναι βολικό, υπάρχει μόνο ένα σημάδι 120 εκεί. Το έβρασε - και έχυσε φράουλες σε αυτό και συμπίεσε το χυμό 1 λεμονιού - και στο ψυγείο. Είναι όλα καλά?

Βράστηκαν - και χύθηκαν φράουλες σε αυτό

Ζεστό?

Έχει κρυώσει ελαφρώς, αλλά αρκετά.

Olya, μπορώ μόνο να υποθέσω ότι είχατε μια πολύ πυκνή φράουλα, όπως η Nathalte - πήρε κέικ στο φίλτρο - και μετά χύσατε τα πάντα μαζί - τόσο κέικ όσο και στραγγισμένος πολτός ... όχι;

Ο Θεός ξέρει ... έριξε, όπως πάντα, χωρίς να αφαιρέσει το φίλτρο, με καπάκι, από το στόμιο. Πώς πρέπει να το ρίξετε;

Εάν το καπάκι δεν αφαιρέθηκε και το φίλτρο δεν αφαιρέθηκε, τότε δεν υπάρχει κέικ ... Riddle. Κανείς δεν το έχει συναντήσει. Το ποτό, φυσικά, δεν είναι διαφανές, με πολτό, αλλά είναι αρκετά υγρό και ρέει όμορφα.

Ναι, πιθανώς, οι φράουλες είναι έτσι ... τις αγόρασα πριν από μερικές εβδομάδες, ήδη αργά. Το κύριο πράγμα είναι πώς να το διορθώσετε τώρα ... όχι, είναι μεθυσμένο, φυσικά, και είναι πολύ νόστιμο για μένα - δεν μου αρέσει καθόλου το αλκοόλ, είναι πικρό ... Λατρεύω τα νόστιμα πράγματα, εδώ είναι! Ευθεία για μένα! Ακόμα χύνεται περισσότερο ή λιγότερο ...

Όλα έχουν φύγει, Αρχηγέ! (Γ)
Τελικά πήρα κάποια βότκα και φράουλες. Αναμιγνύεται δύο φορές σε βάρος. Και ξεκίνησε - ξέχασα να εγκαταστήσω το φίλτρο!
Λάρισα, τι να κάνω;)) Τώρα περάστε από ένα κόσκινο, ή σε μια εβδομάδα, πότε θα εγκατασταθεί;



Θα προσπαθήσω να προχωρήσω 5 φορές και δεν θα φιλτράρω ακόμη τίποτα. Ένα μπλέντερ στο Βάρος είναι πιο ισχυρό από το Endever, μερικές φορές κομπόστα a la neectars από αυτό δεν στρωματοποιείται, αλλά στο Endyque ο πολτός εγκαταστάθηκε

Φως, θα μπορούσατε να στραγγίξετε, να εγκαταστήσετε ένα κόσκινο, να το ρίξετε και να το μπλέντερ ξανά. Ωστόσο, νομίζω ότι μπορείτε να πιέσετε αργότερα.

[Λάρισα]

Λάρισα, από φρέσκο ​​έως φτιαγμένο - τα χέρια δεν έφτασαν, αλλά αποδείχθηκε παγωμένο, δοκίμασε; Ή δεν αξίζει τον κόπο;

[Ilmirushka]

προσπάθησαIlmirushka, πήρε μόνο λιγότερο νερό. Έγραψα κάπου παραπάνω, φαίνεται.

[ντοπέτα]

ντοπέταΛάρις είναι ώρα, ήρθε η ώρα! Θα το διαχειριστώ εγκαίρως για το νέο έτος! Ευχαριστώ!