Συνταγές που χρησιμοποιούν τη μηχανή κουζίνας

[επαγωγή]

Το χαβιάρι μελιτζάνας είναι χαρούμενο. (venera19)
επαγωγή

[επαγωγή]

Shu με κρέμα και ελβετική μαρέγκα στον Kenwood Cooking Chef από την Έλενα Τούπριν (Λυδία Βέρα)
επαγωγή

Άμμο πίτα με αχλάδια και αμυγδαλωτό (zvezda)

Cupcake της Πρωτοχρονιάς (με βάση το "Marble Pound" από τη Sonadora) χρησιμοποιώντας το KM Kenwood (Prus - 2)

[Επαγωγή]

Μεταποιημένο τυρί στο CM Kenwood σε 6 λεπτά (zvezda)
Επαγωγή

[Μαγιονέζα σε ένα Κύπελλο από τη Μαρίνα]

Μαγιονέζα σε ένα Κύπελλο από τη Μαρίνα



Η σειρά συμπλήρωσης του πολλαπλού τεμαχισμού:
1 αυγό (θερμοκρασία δωματίου, ξαπλώστε στο τραπέζι όλη τη νύχτα)
Ζάχαρη-1/2 κουταλάκι του γλυκού (θα υπάρχει επίσης ξύδι κρασιού, είναι επίσης γλυκό)
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπορεί να προστεθεί λίγο, λίγο εντελώς
Ξίδι κρασιού - 1 πλήρες κουταλάκι του γλυκού
Μετράται με ένα κουταλάκι του γλυκού HP
Φυτικό λάδι γεμάτο μέχρι το "max" σημάδι
Έβαλε το ποτήρι κάτω, χτύπησε στον παλμό για 8-10 δευτερόλεπτα 3 ή 4 φορές
Η μαγιονέζα πάχυνσε σχεδόν αμέσως, για τρίτη και τέταρτη φορά το κτύπησα ακριβώς έτσι, θα μπορούσε να ήταν αρκετό.
Το αποτέλεσμα είναι ότι μπορείτε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά (+ -), ανάλογα με τη γεύση, σκέφτηκα να δοκιμάσω με την προσθήκη βοτάνων και σκόρδου, αλλά - μάλλον θα λειτουργήσει.
Πριν από αυτό δοκίμασα την ίδια συνταγή, δεν λειτούργησε, διέκοψα με το πόδι μου, αποδείχθηκε, ίσως είναι η ίδια θερμοκρασία των συστατικών;