Επιδόρπιο "Pavlova"

[κασσίτερος]

κασσίτεροςίσως το πρόβλημά σας είναι κάτι άλλο ;;;

Vinokurova,
Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση!
Το γεγονός είναι ότι η περιγραφή ασχολείται πρώτα προθέρμανση στους 200 ° C και περίπου μείωση της θέρμανσης (όταν η μαρέγκα τοποθετείται στο φούρνο) σε 100 *.
Δεν έχω κανένα πρόβλημα με αυτό
Έχω πρόβλημα με την επόμενη φράση σχετικά με το ψήσιμο μαρέγκας στο φούρνο, "προθερμαίνεται στους ~ 100 ° C.

Μου φαίνεται ότι μία από τις θερμοκρασίες είναι προκαταρκτικός η θέρμανση είναι λανθασμένη (ένα τυπογραφικό λάθος έχει εισέλθει), με αυτό θέλω να το καταλάβω πριν πάρω την Pavlova.

[Λάρισα]

Λάρισα, βοήθεια, παρακαλώ, μπερδεμένος με τους τρόπους θερμοκρασίας. Οι άνθρωποι ψήνουν με επιτυχία, αλλά δεν το καταλαβαίνω ποτέ

Έχετε τρεις παραμέτρους θερμοκρασίας ψησίματος στη συνταγή σας:
... Ας ξεκινήσουμε ρυθμίζοντας το φούρνο για προθέρμανση στους 200 *
... Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία κατά 100 'και βάζουμε αμέσως τα κέικ μας στο φούρνο
... Ψήστε μαρέγκα ~ 1-1,5 ώρες προθερμαίνεται στους ~ 100 ° C φούρνος.

Ερώτηση: σε ποια θερμοκρασία προκαταρκτικώς προθερμάνετε το φούρνο - 200 ° C ή 100 ° C?
Ευχαριστώ!

συγγνώμη, για χάρη του Θεού, που σε συγχέωσα. Η συνταγή λέει: έως 100 *, αλλά τα κορίτσια δεν ψήνουν κάτι. Επομένως, πρόσθεσα, και όταν έβγαλα φωτογραφίες για την κύρια τάξη, θερμάνθηκα έως 200 * και πριν το βάλω στο φούρνο μείωσα τη θερμοκρασία στα 100 * και αμέσως έβαλα το κέικ σε αυτό
Φυσικά, πρέπει να συνηθίσετε το φούρνο. Αλλά δεν είναι καθόλου δύσκολο. Αργότερα θα ελέγξετε τον εαυτό σας με τον καλύτερο τρόπο

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Ανχ, αλλά δεν τραβήξατε φωτογραφίες; Πόσες μερίδες κάνατε; Πόσες μερίδες και ποια διάμετρος; μαστίγιο για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χρειάζεται, έχετε δίκιο. μόλις οι πρωτεΐνες δεν πέσουν έξω από το μπολ, αυτό είναι αρκετό. δεν είναι πολύ πυκνό, αλλά διατηρεί το σχήμα του

Ναι, Λάρισα, το έκανα. Κατασκευάστηκε ένα τμήμα. Αποδείχθηκε 8 κέικ με διάμετρο περίπου 12 cm και ύψος περίπου 4 cm. Όλα ταιριάζουν σε ένα ταψί. Στο εσωτερικό, το Nextura είναι τρυφερό, αλλά όχι σουφλέ, αλλά μαρέγκα. Δεν ξεκίνησε. Θέλω να επαναλάβω για να κάνω τα πάντα σωστά, ώστε το σουφλέ να βγει μέσα.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anyut, προφανώς διακόπηκε, και στη συνέχεια στεγνώθηκε επίσης. θεωρητικά, δεν πρέπει να σκουραίνουν ειδικά. Αντίθετα, αν μπορείτε να τα κάνετε λευκά, αλλά τραγανά και με σουφλέ στο εσωτερικό, αυτό είναι το πιο σωστό! Αλλά το έκανα μόνο μια φορά.

[Λάρισα]

Λάρισα, Larisochka, σας ευχαριστώ! Μου άρεσε πολύ το επιδόρπιο. Αλλά η δύναμη να δουλεύεις - όλοι είναι επίσης ευχαριστημένοι. Πιέστε το γεγονός ότι τα κορίτσια στη δουλειά μου είναι χαλασμένα. Τους φοράω συχνά νέες συνθέσεις για δοκιμή ή κοπή από ειδικά κατασκευασμένα κέικ))

Η συνταγή λέει: έως 100 *, αλλά τα κορίτσια δεν το ψήθηκαν. Ως εκ τούτου, ζεστάθηκε στους 200 *, και πριν το βάλει στο φούρνο, μείωσε τη θερμοκρασία σε 100 *, και αμέσως έβαλε το κέικ σε αυτό.

Λάρισα, σας ευχαριστώ πολύ για την αποσαφήνιση και, γενικά, για την υπέροχη συνταγή!

[Yanusya08]

Yanusya08, Yanochka, είμαι πολύ χαρούμενος! Και έπειτα όσο περισσότερο μαθαίνω από όλους εδώ, τουλάχιστον μία φορά για να είναι χρήσιμο σε εσάς.

Προστέθηκε Κυριακή 14 Αυγ 2016 9:04 μ.μ.

κασσίτερος, Θα χαρώ πολύ αν σας αρέσει!

για το μάστερ μάθημα ζεστάθηκε στους 200 * και πριν το βάλει στο φούρνο, μείωσε τη θερμοκρασία στα 100 * και αμέσως έβαλε το κέικ σε αυτό

Το έκανα, αλλά φαίνεται ότι έχω ξεραίνει ((θα το μαζέψω το βράδυ, θα το πω

[Vinokurova]

VinokurovaΚορίτσια, μην περιμένετε να σκουραίνει πολύ.
και το κρατάω πάντα για 1 ώρα, ρυθμίζω το ξυπνητήρι σωστά

[Λάρισα]

Λάρισα, ναι, το κράτησα για μια ώρα ... ναι, δεν ανησυχώ καν ότι θα λειτουργήσει, δεν θα λειτουργήσει ... Εγώ, καταρχήν, πετυχαίνω σπάνια την πρώτη φορά ..
και τότε ίσως να μην στεγνώνω την Pavlova μου, αλλά να χτυπήσω τους σκίουρους μέχρι θανάτου ... επειδή η μάζα ήταν αρκετά πυκνή, αλλά ήταν πολύ καλά ισοπεδωμένη με ένα κουτάλι σε ένα ταψί))) Μου άρεσε πραγματικά ...και το επιδόρπιο μου θα είναι νόστιμο ούτως ή άλλως, γιατί δεν υπάρχει τίποτα άγευστο στη σύνθεση)))

[Vinokurova]

Vinokurova, Μου αρέσουν οι αισιόδοξοι !! Μπράβο!

Αναφέρω: Η Pavlova έτρωγε τόσο γρήγορα που όχι μόνο δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, ακόμη και η λέξη "έφαγε" αντικαταστάθηκε από μια πιο χονδροειδή ... εν συντομία, οι δοκιμαστές (και μεταξύ αυτών) ήταν εκείνη τη στιγμή πολύ μακριά από το μπαλέτο ...
Λάρισα, αποδείχθηκε ότι δεν στεγνώσαμε καθόλου (καλά, αν λίγο μόνο - την επόμενη φορά ακριβώς μια ώρα για το φούρνο μου, γιατί θέλω μια κρούστα, καλά, λίγο λεπτότερη) μέσα σε μια μαλακή πορώδη δομή ... μέτρια γλυκιά, θα έλεγα ... πολύ καλά ξεκίνησε τη γεύση της κτυπημένης κρέμας (με έναν ειδικό πάγωμα του δοχείου και χτυπήστε ελαφρά για μια μέρα)))) και κράτησα την κρέμα στον καταψύκτη για 15 λεπτά ... την έχυσε με ανάμικτα κατεψυγμένα κεράσια ...
Λάρισα, ευχαριστώ πολύ από εμένα και τους δοκιμαστές μου! όλοι είναι ευχαριστημένοι και ένα συνηθισμένο δείπνο μετατρέπεται σε ένα ευχάριστο βράδυ)))

[Vinokurova]

Vinokurova, urrrraaa !!! Alyon, πόσο χαρούμενος είμαι !!!

[Vinokurova]

Vinokurova, urrrraaa !!! Alyon, πόσο χαρούμενος είμαι !!!

Κύριε, και πόσο χαρούμενος ήμουν ... το πιο σημαντικό, μέχρι την τελευταία στιγμή αμφιβάλλω ότι κάτι καλό είχε συμβεί ... πραγματικά, πραγματικά! οπότε δεν έβγαλα μια φωτογραφία αμέσως ...
Λάρης, αλλά μου άρεσε πολύ! Chesslovo!

[Vinokurova]

Vinokurova, περιμένουμε τη συνέχιση του συμποσίου και των φωτογραφιών

περιμένουν σκίουροι. και περιμένω να ξυπνήσει το παιδί

[Vinokurova]

Vinokurova, περιμένουμε τη συνέχιση του συμποσίου και των φωτογραφιών

περιμένουν σκίουροι. και περιμένω να ξυπνήσει το παιδί

Τζένια, η φωτογραφία είναι μόνο την επόμενη φορά ... Θα φτιάξω μια μεγάλη, τότε όλα θα είναι δροσερά! ... παρεμπιπτόντως, χτύπησα τα λευκά για μεγάλο χρονικό διάστημα ... πρώτα μέχρι αφρώδες, και μετά πρόσθεσα ψιλοκομμένη ζάχαρη σε ένα κουταλάκι του γλυκού και τα χτύπησα καλά εξαντλήθηκε .. Νομίζω ότι συνολικά 15-20 λεπτά ...

Λάρισα, είμαι εδώ με την έκθεση. Το έψησα δύο φορές σύμφωνα με τη συνταγή σας. Την πρώτη φορά πριν φύγετε, η δεύτερη αμέσως μετά την άφιξη.
Έχω ήδη δείξει το πρώτο μου αποτέλεσμα. Ήταν μια αποτυχία εκεί. Προφανώς η βιασύνη έπαιξε ρόλο. Δεν υπήρχε χρόνος, αλλά ήθελα τόσο πολύ σαν εσένα! Ήταν στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα, έμοιαζε να στεγνώνει, καθώς ήταν ήδη σκληρό στο εσωτερικό του. Τους άφησα στο φούρνο. Έφτασα, και είναι σαν βαμβάκι. Τόσο έξω όσο και μέσα. Μασάτε και κολλάνε στα δόντια σας.
Νομίζω. ότι το λάθος μου ήταν η κακή ανάμειξη του αμύλου. Και επίσης, δεν προθερμάνω το φούρνο για 200 *. Ενεργοποίησα εκ των προτέρων, αλλά για τα ίδια 100 *.
Τη δεύτερη φορά δεν βιάστηκα και μίξα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Ο φούρνος προθερμάνθηκε όπως θα έπρεπε να είναι στους 200 *, προτού τοποθετήσετε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο, αλλάξτε σε 100 *. Αλλά ο χρόνος ορίστηκε σε 1,5 ώρες. Και για μικρές μαρέγκες, αυτό είναι σίγουρα πολύ. Το στέγνωσα επίσης στα 100 *. Για κάποιο λόγο, οι μαρέγκες είναι σπασμένες. Νομίζω για ποιο λόγο; Επειδή χρειάστηκε πολύς χρόνος για να στεγνώσει, ή η διαφορά θερμοκρασίας έδωσε τέτοιο αποτέλεσμα; Ή κάποιον άλλο λόγο.
Η μαρέγκα έχει στεγνώσει πολύ έξω. Φυσικά, δεν υπήρχε σουφλέ μέσα, αλλά διήρκεσε ακόμη. Για μαρέγκα 8 cm, φυσικά, 1,5 ώρα είναι πολύ.
Η κόρη μου εκτίμησε το επιδόρπιο. Είπε ότι η ίδια η μαρέγκα είναι νόστιμη, τραβάει μέσα της, την οποία της άρεσε πολύ.
Έτσι θα προσπαθήσω ξανά. Θέλω ένα σουφλέ μέσα. Σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα 12 κομμάτια με διάμετρο 8cm.
Εδώ είναι τα σνακ μου.



Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αυτό που μοιραστήκατε μαζί μας, ευχαριστώ Σας ευχαριστώ για το αποτέλεσμα, για το οποίο θα προσπαθήσω τώρα. Σας ευχαριστούμε για τις λεπτές αποχρώσεις αυτής της συνταγής, την οποία εξηγήσατε και τώρα είναι ξεκάθαρο τι πρέπει να έχουμε στο τελικό αποτέλεσμα.

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Lyudochka, αποδείχτηκε όμορφος!
και ξηράντηκα ξανά, έκοψα ένα. έφτιαξε μεγαλύτερο μέγεθος, χωρίστηκε 12 κομμάτια σε ένα ταψί. Θα διακοσμήσω αύριο

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Lud, φυσικά, η ομορφιά είναι απίστευτα, φυσικά.
Πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτά λίγο. Μπορείτε ήδη να δείτε τον εαυτό σας, υπερβολικά εκτεθειμένο. Ραγισμένο - δεν είναι τρομακτικό, σπάει επίσης!
Αλλά θα το φέρετε στην τελειότητα!
Θέλω πραγματικά να νιώσετε αυτή τη συγκίνηση: κρούστα και σουφλέ! Μια ώρα είναι πάντα αρκετή για μένα. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από το φούρνο. Περιμένω! Και όμως, αφού το κρυώσει καλά, και μετά λίγο περισσότερο στο ψυγείο (κρύο αποδείχθηκε ακόμη πιο νόστιμο) - και γενικά !!!

Προστέθηκε Τετάρτη 17 Αυγ 2016 08:53

Λουντ, κοιτάζω τώρα την επιφάνεια σου. Γιατί η μαρέγκα είναι τόσο στιγματισμένη;
Πιστεύετε λόγω του αμύλου; Και μην προσπαθήσετε με τα χέρια σας, αλλά ανακατέψτε το μερικές φορές τόσο καλά και γρήγορα με ένα μίξερ. Διάβασα επίσης, τα κορίτσια το χτύπησαν για πολύ καιρό, δεν είναι επίσης απαραίτητο. Η μαρέγκα δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή.

Εδώ έβαλα αμέσως μια φωτογραφία από το φούρνο

Διάβασα επίσης, τα κορίτσια το χτύπησαν για πολύ καιρό, δεν είναι επίσης απαραίτητο. Η μαρέγκα δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή

Λάρις, και τι δ. Β.;
Νομίζω ότι την διακόπτω
πήγε σε αυτήν μια φορά κοίταξε τις εικόνες, σαν να διακόπτεται

[Λίννα]

Λίννα, μόλις δεν χύνουν από το μπολ, αυτό είναι, αρκεί! δεν χρειάζεται να είναι τόσο σταθερή όσο μια κρέμα πρωτεΐνης!

Γεια σε όλους. Πες μου πότε είναι καλύτερο να διακοσμήσεις το επιδόρπιο με κρέμα και μούρα; Σήμερα έψησα τη βάση, σκοπεύουμε να φάμε αύριο.

[Ίριζα]

Ίριζα, διακοσμήστε για μερικές ώρες αύριο, έτσι ώστε η κρέμα να έχει χρόνο να κρυώσει και να κάνει φίλους με τη βάση στην αίθουσα

[Λάρισα]

Λάρισα, Λάρισα, σας ευχαριστώ πάρα πολύ (απλά αγροστατικά) για τη συνταγή!
Έκανε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, βγήκαν δύο μαλακές κρεμώδεις βάσεις, με μια τραγανή κρούστα και το πιο λεπτό σουφλέ στο Α μαζί με κρέμα και φράουλες-φράουλες ...
Το έκανα στους γονείς μου για την 47η επέτειο του γάμου - δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, το έφαγαν (το έφαγε, κύριε)

[Ίριζα]

ΊριζαΊριν, λοιπόν, η Ευγενία σας έχει ήδη απαντήσει!

Προστέθηκε Πέμπτη, 01 Σεπ 2016 09:04

γερανός, Μαργαρίτα, είμαι πολύ, πολύ χαρούμενος που έμαθα περισσότερα !!

Λάρισα, τι έκανα ξανά επιδόρπιο. Ήδη καλύτερα, αλλά θα ήθελα ακόμα καλύτερα !!! Θα λειτουργεί !!!
Αυτή τη φορά έκανα μια αρκετά μεγάλη μαρέγκα. Η διάμετρος του ήταν 14 εκατοστά. Ψήθηκε για μόλις 50 λεπτά σε θερμοκρασία 90 *. Το εσωτερικό είναι μαλακό. Αλλά όλα σε ρωγμές.
Λάρις, δεν μπορεί να υπάρχουν αυτές οι ρωγμές από τη διαφορά θερμοκρασίας; Μετά από όλα, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στο μέγιστο και μετά το αλλάζουμε σχεδόν στο ελάχιστο όταν βάζουμε τη μαρέγκα στο φούρνο.
Αυτή τη φορά το έκανα με αναδιπλούμενο ζυμωμένο ψημένο γάλα + σαντιγί + σμέουρα εγχυμένα σε ζάχαρη. Εξαιρετικό αποτέλεσμα !! Vkuuusno sooo !!
Αλλά δυστυχώς, τουλάχιστον δεν πέτυχα στην αισθητική με μια υπέροχη Pavlova. Όταν τεμαχίστηκε, αποδείχθηκε ότι ήταν χυλό.
Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να βρούμε τη βέλτιστη επιλογή στεγνώματος για Pavlova σε μερίδα



Η τελευταία φωτογραφία, τέτοιος πολτός λαμβάνεται όταν η μαρέγκα σπάσει.
Θα συνεχίσουμε να καταφέρνουμε τη συνταγή !! Ρυθμίστε το ώστε να ταιριάζει στο φούρνο ή στον κύκλο εργασιών σας !!

[Μεγαλόσωμος]

Μεγαλόσωμος, Λουντ, δεν έχεις τελειώσει αυτό το ύψος. πρέπει ακόμη να κοπεί. Μπορεί να υπάρχουν ρωγμές λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας, αλλά δεν με ενοχλεί ποτέ. Αλλά ακόμα ομορφιά!

Λάρισα, με την επόμενη έκθεση. Επιτεύχθηκε μια μαλακή δομή μέσα στη μαρέγκα. Αλλά εξαντλήσαμε φρέσκα φρούτα και τώρα χρησιμοποιώ μαρμελάδα. Αλλά δυστυχώς, δεν είναι τόσο νόστιμο όσο με φρέσκα φρούτα.



Αλλά κατάφερα να το δοκιμάσω μία φορά με μια τόσο απαλή δομή μαρέγκας και φρέσκα σμέουρα !! Θεός. Νόστιμο.
Ανυπομονώ για το επόμενο καλοκαίρι τώρα.
Ευχαριστώ, Λάρισα, για μια υπέροχη συνταγή !!

Καλή μέρα))
Εδώ έβαλα αυτό το υπέροχο επιδόρπιο στο φούρνο για να στεγνώσει. Κάθομαι και σκέφτομαι αν έσκυψα πολύ ή όχι .., γράφουν ακόμα περίπου 12 μερίδες, και έκανα ένα φύλλο Φύτεψα 12 τεμάχια εκατοστών, 10-12 το καθένα και έχω ακόμα μισή σακούλα μαρέγκας. Λοιπόν, έβαλα το πρώτο φύλλο στο φούρνο στο μηχάνημα και μείωσα τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς. Γρήγορα ξεφορτώθηκα τα υπόλοιπα, αλλά χρειάστηκαν περίπου πέντε λεπτά για να οργανώσω τη διαδικασία με το χαρτί και ούτω καθεξής. Πρώτον, ήταν δυνατό ή αδύνατο να ανοίξω το φούρνο (αν κάτι, ψήνω μαρέγκα για δεύτερη φορά στη ζωή μου, το πρώτο ήταν Air Snickers) και το δεύτερο έβαλα το Leaf όχι στα 200, αλλά το πολύ 140. Ε, θα έπρεπε πιθανώς , φυτέψτε τη δεύτερη παρτίδα και σύρετε δύο φύλλα μαζί. Λοιπόν, τώρα δεν υπάρχει τίποτα να γίνει. Περιμένω μια ώρα))))

[Τζαν]

Τζαν, όλα θα είναι καλά, ψήνονται επίσης σε πολλαπλάσια, και υπάρχει κάτω από 140 tempera. Μη φοβάσαι!

[Οξάνα]

Οξάνα, fuuuuuu, ευχαριστώ !!! Είμαι μόνο με όλα αυτά τα BEZEless σε ΣΑΣ και με σεβασμό ...

Προστέθηκε Τετάρτη, 2 Νοεμβρίου 2016 7:55 μ.μ.

Όλα λειτούργησαν !!! Ευάερο κέντρο κρίσης και τήξης. Δεν χρησιμοποίησα κατεψυγμένα μούρα.Είχα τα πιο φρέσκα δύο λεπτά σμέουρων. Ολόκληρα μούρα)) ο σχεδιαστής είναι άχρηστος από εμένα, οπότε θα σας δείξω το τμήμα αμέσως)
Κανένα από αυτά δεν έσπασε. Ξηραίνεται ακριβώς μία ώρα ανά 100 γραμμάρια με μεταφορά.


Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε 20 κύκλοι, δηλαδή 10 κέικ)))))

[Μεγαλόσωμος]

ΜεγαλόσωμοςΆνθρωποι, η ομορφιά είναι απίστευτη !! Δεν μου αρέσουν τα κατεψυγμένα μούρα, οπότε το χειμώνα το σπάω με ζάχαρη άχνη σε ένα μπλέντερ και απλώς το νερό. Πολύ νόστιμο! και δεν χρειάζεται να περιμένετε για τα μούρα!

[Ζανππικα]

ΖανππικαΤζάννα, χαίρομαι που σας άρεσε !!!

[Λάρισα]

Λάρισα, γεια, μπορείτε να μου πείτε, προσπάθησα να ψήσω την Pavlova περισσότερες από μία φορές, αποδεικνύεται 2 σφάλματα - το πρώτο: ρέει έξω στη βάση του κέικ με σταγόνες sipop κατά το ψήσιμο και στη συνέχεια αυτές οι σταγόνες γίνονται καφέ. Στη δεύτερη περίπτωση, το κέικ πέφτει. Εννοώ τα εξής: το αυλάκι που κάνω για να βάλω την κρέμα εκεί συγκρίνεται με τις πλευρές κατά το ψήσιμο, παίρνουν μια ομοιόμορφη κορυφή. Όταν βάζετε την κρέμα κάτω από το βάρος, η κορυφή πέφτει κάτω, η κρούστα σπάει. Η κρέμα μπαίνει αμέσως στο σουφλέ. Σύντομα θα κατακτήσω ... Σε καμία περίπτωση δεν μου δίνεται, πες μου τον λόγο για τα λάθη. Ψήνω ένα κέικ, 4 σκίουρους, απλώσαμε τη διάμετρο 16, ύψους περίπου 5 cm

[Alla]

Alla, το σιρόπι είναι συνήθως ένα σημάδι αδιάλυτων κρυστάλλων ζάχαρης. Και επειδή η ζάχαρη αντλεί υγρασία από το προϊόν, έχουμε σιρόπι στην έξοδο. Χρειάζεστε πολύ λεπτή ζάχαρη για να νικήσετε τα λευκά και συνήθως ένα μέρος της συνολικής ζάχαρης με τη μορφή σκόνης αναμιγνύεται μετά το χτύπημα για σταθεροποίηση.
Επιτρέψτε μου να με διορθώσουν εάν έκανα λάθος. Με βάση τη μικρή μου εμπειρία.

Ο άντρας στο DR))) όλοι είναι ευχαριστημένοι !!!

Λάρισα, λειτούργησε
αριστερά για να συμφωνήσετε με την κρέμα
έψησα τον εαυτό μου, μόλις 2 κέικ σε θερμότητα. η κάτω ευθεία είναι καλή-καλή, η κορυφή βγήκε κρεμώδης και όταν άρχισα να ξεφλουδίζω το χαρτί, κόλλησε λίγο και πολύ εύθρυπτο. κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να φούρνο ένα προς ένα.

[Λίννα]

Λίννα, Zhenya, συγχαρητήρια για ένα επιτυχημένο επιδόρπιο και γενέθλια. Πολύ ωραίο κέικ!

[Ευγενία]

Ευγενία, wah wah !!!! ομορφιά !!!! με τι διακοσμήσατε; ΜΒ;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικαν δεν είναι εντάξει

[Τουμάνικ]

Τουμάνικαν δεν είναι εντάξει

προσβεβλημένοι, μπάσταρδοι;

[Τουμάνικ]

ΤουμάνικΔεν μπορώ να κάνω φίλους μαζί τους
Θα διακόψω, δεν θα τελειώσω. σήμερα είναι το δεύτερο

[Ευγενία]

Ευγενία, Είναι τόσο όμορφο !!!!

[Λάρισα]

Λάρισα, ευχαριστώ για τη συνταγή, όλα είναι λεπτομερή και κατανοητά.
Την πρώτη φορά που έφτιαξα επιδόρπιο, την πρώτη φορά που έκανα κρέμα.
Ένα από τα κέικ διαλύθηκε, αλλά κανείς δεν το παρατήρησε κάτω από την κρέμα
Ψήθηκαν δύο ταυτόχρονα, στους 100 βαθμούς με συναγωγή.
Καταλαβαίνω λοιπόν τι έκανα
Sooooo νόστιμο!

Κορίτσια, πες μου τι συμβαίνει. Χτυπάμε τα λευκά, όλα σύμφωνα με τη συνταγή. Τα λευκά κτυπηθούν τέλεια. Ίσως διέκοψε ακόμη και λίγο. Ο φούρνος είναι χάλια. Δεν μπορείτε να εκθέσετε τη θερμοκρασία, όλα είναι μάτια). Το έβαλα για να ψήσω. 1η20. Ελαφρώς κρεμώδες, αλλά το κέικ ουσιαστικά δεν ανέβηκε, και ενώ ήταν το βράδυ υπήρχε και ένα γαϊδούρι. Πες μου ποιος είναι ο λόγος;

[Έλενα]

Έλενα, Θα έλεγα ότι η θερμοκρασία στο φούρνο ήταν χαμηλή ή δεν θερμάνθηκε αρκετά

[Τουμάνικ]

Τουμάνικευχαριστώ για την υπόδειξη. Σήμερα θα προσπαθήσω να το κάνω για άλλη μια φορά. Αλλά και αυτό αποδείχθηκε πολύ απαλό, λιώνει στο στόμα σας. Τολμήστε αμέσως!

Τώρα ξέρω πού να συνδέσω τις υπόλοιπες πρωτεΐνες.
Γρήγορο και νόστιμο

Νόστιμο επιδόρπιο 💕, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή 💐. Την πρώτη φορά που το έφτιαξα με τη μορφή 1 κέικ για ένα δείγμα, θρυμματίστηκε ακόμη και χωρίς κρέμα. Αυτό είναι το δεύτερο τρέξιμο, και θέλω επίσης με ένα λεμόνι Kurd, αυτό είναι, αντίο φιγούρα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, πολύ όμορφο και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι υπέροχο!