Φυτικό στιφάδο (Multicuisine DeLonghi)

Φυτικό στιφάδο (Multicuisine DeLonghi)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	5 κομμάτια.
Μελιτζάνα	3 τεμ.
Καρότο	3 τεμ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι	3 τεμ.
Σκόρδο	3-4 σκελίδες
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Κέτσαπ (ή πάστα ντομάτας)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαζεύω κολοκυθάκια στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τόσο πιπέρι όσο και καρότα. Και σήμερα έλεγα μελιτζάνες για πρώτη φορά φέτος. Αποφάσισα να μαγειρέψω ένα λαχανικό στιφάδο, και φυσικά στο Κουζίν. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο.
• Έκοψα τα πάντα σε κύβους. Ο ξάδελφος ενεργοποίησε το Multicooker για 4 τροφοδοσία, πρόσθεσε φυτικό λάδι. Ο πρώτος που έστειλε τα κολοκύθια. Αποδείχθηκε αμέσως μια γεμάτη κατσαρόλα, στα μάτια. Αλλά κυριολεκτικά πέντε λεπτά αργότερα, τα κολοκύθια έδωσαν χυμό και εγκαταστάθηκαν. Μετά από αυτό, πρόσθεσα όλα τα άλλα λαχανικά και ενεργοποίησα το πρόγραμμα Oven με 4 ισχύ. Μετά από περίπου 20 λεπτά, το υγρό από τα κολοκύθια εξατμίστηκε, τα λαχανικά είναι ελαφρώς καστανά. Μείωσα τη δύναμη κατά 2. Προστέθηκαν μπαχαρικά, αλάτι, σάλτσα ντομάτας (καλά, δεν έχω ακόμα μια καλλιέργεια ντομάτας). Προστέθηκε ψιλοκομμένο καρότο. Ρυθμίστε ξανά το πρόγραμμα Multicooker σε 2, σβήστηκε για 15-20 λεπτά.
• 
• Ολα!
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Multicooker και φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Ραγκούτ λαχανικών με κοτόπουλο σε βραστή κουζίνα (ξήρανση)

Φυτικό στιφάδο "Vinaigrette" (στη σόμπα / σε αργή κουζίνα) (Λίκα)

Φυτικό στιφάδο σε Moulinex Minute Cook CE400032 (Τιραμισού)

Περιμένετε τις ταβέρνες που θα σταματήσω και θα το κάνω! Κάτι που ο Kuzka δεν σκέφτηκα να μαγειρεύω λαχανικά! Τάξη!

Τι υπέροχο στιφάδο, Ευχαριστώ Ελένη για μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή! Δεν θα μαγειρεύω ξαδέρφια στην Štebka!

Νόστιμο!

[Λένα]

ΛέναΕίναι υπέροχο, μόλις έχετε χρόνο, δεν μπορείτε να παρακολουθείτε, απλά μαγειρεύετε μαρμελάδα αγγουριού και εδώ είναι τόσο νόστιμο που δεν μπορείτε να περπατήσετε. οι μελιτζάνες μου θα μεγαλώσουν επίσης, θα το κάνω, σας ευχαριστώ, δεν χρειάζεται να εφεύρετε τίποτα. Απλά ήθελα να ρωτήσω, μαγειρέψατε με σπάτουλα;

"Όχι άρπα, πάρτε ένα ντέφι" Εννοώ τη σόμπα αερίου. Ευχαριστώ για τη συνταγή, όταν όλα γίνονται φθηνότερα, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Μέχρι τότε, σελιδοδείκτης.

Κορίτσια, φτηνά λαχανικά θα πάνε, μαγειρέψτε! Ακόμα και στο Κουζίν, ακόμη και στη Στέμπα, ακόμη και σε καζάνι ... Το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό. Αυτό το στιφάδο μπορεί να είναι ζεστό ή κρύο. Το πιο νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό.

Απλά ήθελα να ρωτήσω, μαγειρέψατε με σπάτουλα;

Ναι, στο Κουζίν μαγειρεύω με σπάτουλα. Πολύ άνετα.