Πίτσα σε Steba πολλαπλών κουζινών

Πίτσα σε Steba πολλαπλών κουζινών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη πίτσας
Μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κέτσαπ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Πίκλα	1 Η / Υ.
Μικρό κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Τυρί
Αλλαντικά
Φρέσκα βότανα, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη ζύμης σε HP. Δεδομένου ότι έχω μικρά παιδιά, λάτρεις της πίτσας, έκοψα πολύ καλά τη γέμιση. Μαγειρεύω σε ένα μπολ Teflon. Το αλείφτηκε με φυτικό λάδι, έστρεψε τηγανίτα από τη ζύμη και το έβαλε σε ένα μπολ. Έφτιαξε τη σάλτσα: μικτή μαγιονέζα και κέτσαπ μαζί. Χτύπησε τη ζύμη μαζί της. Έβαλα όλη τη γέμιση: αλλαντικά, κρεμμύδια, τουρσιά, ντομάτες, τριμμένο τυρί. Μερικές φορές προσθέτω φρέσκα βότανα και μπαχαρικά στην κορυφή του τυριού. Αυτή τη φορά δεν ήταν. Κλείνουμε το καπάκι, η βαλβίδα είναι ανοιχτή. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 30 λεπτά. Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα

Σημείωση

Για να μην είναι σκληρή η κρούστα από το κάτω μέρος, μετά το μαγείρεμα το αφήνω κάτω από το καπάκι για άλλα 15-20 λεπτά.

[Βαλέρια]

Βαλέρια, αποδείχθηκε πολύ όμορφη πίτσα.

Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 30 λεπτά.

Γιατί εκθέτετε τόσο πολύ χρόνο;
Βάζω τόσα πολλά όταν ψήνω ψωμί.

Και εδώ είναι η πίτσα στο Stesha, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν καίγεται από το κάτω μέρος, το τηγανίζει ευγενικά, και η κρούστα στην κορυφή δεν θα είναι όπως και στο φούρνο, σωστά;

Δεν καίγεται στο Teflon. Δοκιμάστηκε περισσότερες από μία φορές Και η κρούστα στην κορυφή, όχι πολύ τηγανητή, αλλά πόσο πιο θυελλώ αποδεικνύεται. Αλλά πλήρως ψημένο.

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Απριλίου 2016 09:50 π.μ.

Γιατί εκθέτετε τόσο πολύ χρόνο;
Βάζω τόσα πολλά όταν ψήνω ψωμί.

Δεν διακινδυνεύω λιγότερο για λιγότερο, συνέβη να μειώσω τον χρόνο κατά 5 λεπτά

Θα πρέπει να κάνω ...

Κορίτσια, και σε γλώσσα + τι ώρα και ώρα να ρυθμίσετε;

Κορίτσια, και σε γλώσσα + τι ώρα και ώρα να ρυθμίσετε;

Η λειτουργία τηγανίσματος διατηρεί τη μέγιστη θερμοκρασία 150C

Η λειτουργία τηγανίσματος διατηρεί τη μέγιστη θερμοκρασία 150C

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

[Βαλέρι Άννα]

Βαλέρι Άννα, Το δοκίμασα σύμφωνα με τη συνταγή σας, η ζύμη μου είναι πολύ καμένη ... Ίσως πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία κουάκερ;

Μαγειρεύω πίτσα στο Stebik σήμερα! Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου!
Μόνο τηγανητό όχι 30 λεπτά, αλλά 15 λεπτά. Έπειτα κοκκινίσθηκε στην AG για 10 λεπτά το πολύ. Πολύ νόστιμο, επείγον!
Ευχαριστώ για την ιδέα!