Μπισκότο με τυρί cottage και κρέμα χαλβά

[Ήρα,]

Ήρα, Ευχαριστώ. Οδήγησα κατευθείαν στο χρώμα

ένα κομμάτι δεν ήταν αρκετό

Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η γεύση. Είναι περίεργος. Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

Δεν μπορώ παρά να ψήσω. Αν η ημέρα είναι αδρανής, τότε αρρωσταίνω.

Τώρα καταλαβαίνετε το ζήλο σας για ψήσιμο. Και τότε σκέφτηκα ότι είχατε "επτά στα μαγαζιά", οπότε κάθε μέρα εξόριστε.

[ang-kay]

ang-kayΆγγελε, αν δεν είναι δύσκολο να πω το μέγεθος του ταψιού, έχω μια παλιά σόμπα για αυτό, δεν υπάρχουν τυπικοί δίσκοι ψησίματος, ψήνω σε ό, τι παίρνω. Φοβάμαι ότι 6 αυγά για τη δική μου θα είναι πολλά, τα ψωμάκια δεν θα κουλουριαστούν ωραία

Έχω εδώ 42 με 31, αλλά έχω ψηθεί λιγότερο για αυτό το ποσό, 34 με 28. Πάντα διπλώνει καλά, μόνο αποδεικνύεται παχύτερο. Ο αριθμός των αυγών μπορεί να μειωθεί. Για ένα κουτάλι αυγού-1 με ένα μικρό λόφο αλεύρι

[ang-kay]

ang-kay, ευχαριστώ, έχω το μεγαλύτερο 24 με 33, θα το κάνω για 4 αυγά.

Καλή τύχη.

Μόλις τελείωσα τη συναρμολόγηση του ρολού. Τεχνικά, όλα λειτούργησαν.
Τώρα περιμένω να επιστρέψει το ψυγείο το "παγωμένο" ρολό.
Το προϊόν αποδείχθηκε τόσο μεγάλο (σκέφτηκε λιγότερο)))
Η κρέμα έχει ευχάριστη δομή και γεύση (πρόσθεσα μερικά κουταλάκια του γλυκού σκόνη) Δεν έριξα τίποτα στην κορυφή της κρέμας, την τυλίξαμε έτσι.
Κυλήστε εκπληκτικά. Και πόσο χνουδωτός είναι, τελικά)))
Άγγελε, καλά, ξέρετε τι θέλω να σας πω ...
... Ευχαριστώ ...........

[Νατάσα]

Νατάσα, στο μάθημα Ευχαριστώ. Θα χαρώ αν σας αρέσει

αν σου αρέσει

Χωρίς αμφιβολία ..... είμαστε γκουρμέ χαλί. Αυτή είναι λοιπόν η διακύμανση του krem.

Προστέθηκε Κυριακή, 27 Μαρτίου 2016 4:09 μ.μ.

Μου λερώθηκε η περγαμηνή με μη κολλώδες λίπος - το μπισκότο βγήκε καλά.
Εδώ είναι οι προσπάθειές μου. Το αντίθετο ραβδί μου είναι πολύ μικρό, δεν κατάφερα να κάνω πολλές στροφές, όπως η οικοδέσποινα. Αποδείχθηκε πολύ κρέμα σε σωρό.
Λοιπόν .. δεν μπορείτε να χαλάσετε το κουάκερ με βούτυρο)))
Και η γεύση .... η γεύση ..... άκου ε, αυτό είναι κάτι !!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το μαγειρεύω χθες, μου άρεσε ότι ήταν γρήγορο, όχι περίπλοκο συστατικό. Ο σύζυγος ρώτησε ακόμη και τι κρέμα του άρεσε. Αλλά! Έχω λίγο ξηρό και η συνοχή του μπισκότου δεν είναι πορώδης, αλλά τόσο ισχυρή ή κάτι τέτοιο. Το μούλιαξα λίγο, αλλά όχι αρκετά για το γούστο μου. Την επόμενη φορά θα το κάνω σίγουρα :)

[cwetalka]

Χωρίς αμφιβολία ..... είμαστε γκουρμέ χαλί. Αυτή είναι λοιπόν η διακύμανση του krem.

Προστέθηκε Κυριακή, 27 Μαρτίου 2016 4:09 μ.μ.

Μου λερώθηκε η περγαμηνή με μη κολλώδες λίπος - το μπισκότο βγήκε καλά.
Εδώ είναι οι προσπάθειές μου. Το αντίθετο ραβδί μου είναι πολύ μικρό, δεν κατάφερα να κάνω πολλές στροφές, όπως η οικοδέσποινα. Αποδείχθηκε πολύ κρέμα σε έναν σωρό.
Λοιπόν .. δεν μπορείτε να χαλάσετε το χυλό με βούτυρο)))
Και η γεύση .... η γεύση ..... άκου ε, αυτό είναι κάτι !!!

Το μήνυμα είχε κολλήσει και δεν το είδα! Βγήκε το δροσερό ρολό. Μπράβο και χαίρομαι που μου άρεσε)

Προστέθηκε Πέμπτη, 13 Οκτωβρίου 2016, 06:41 μ.μ.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το μαγειρεύω χθες, μου άρεσε ότι ήταν γρήγορο, όχι περίπλοκο συστατικό. Ο σύζυγος ρώτησε ακόμη και τι κρέμα του άρεσε. Αλλά! Έχω λίγο ξηρό και η συνοχή του μπισκότου δεν είναι πορώδης, αλλά τόσο ισχυρή ή κάτι τέτοιο. Το μούλιαξα λίγο, αλλά όχι αρκετά για το γούστο μου. Την επόμενη φορά θα το κάνω σίγουρα :)

cwetalka, κάνατε κάτι λάθος. Αυτό το ρολό είναι πορώδες και δεν είναι στεγνό. Πιθανώς να μην κτυπηθεί καλά. Και, ελπίζω ότι δεν αναμίξαμε το αλεύρι με ένα μίξερ, αλλά απαλά με το χέρι ή, σε ακραίες περιπτώσεις, με μια σπάτουλα.

[ang-kay]

ang-kay, Ομολογώ: Χτύπησα τα αυγά πολύ καλά, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να αναμίξω το αλεύρι με μια σπάτουλα, έβαλα το μίξερ στο ελάχιστο και να προσθέσω αλεύρι. Δεν είναι το πρώτο μπισκότο που έχω χαλάσει.Εξακολουθώ να πιστεύω γιατί δεν λειτουργεί όπως στη συνταγή, αποδεικνύεται ότι πρέπει να κάνετε τα πάντα σωστά. Ειλικρινά: Θα βελτιωθώ :)

[cwetalka]

cwetalka, αυτός είναι ο λόγος. Και έτσι αποδεικνύεται ότι το "κακό μπισκότο" στη συνταγή, αλλά αποδεικνύεται ότι απλά αγνοούμε όλους τους κανόνες για το ψήσιμο μπισκότων. Ελπίζω ότι η τεμπελιά δεν θα νικήσει πλέον την τεχνολογία μαγειρικής και το μπισκότο θα βγει όπως θα έπρεπε. Ανυπομονώ για νέες εντυπώσεις.)

Καλό πράγμα! Η γεύση είναι έτσι ... Προτιμώ απλώς τη λεπτότερη ζύμη, οπότε η κρέμα φτιάχτηκε σύμφωνα με τη συνταγή και η ζύμη είναι ενάμισι φορές λιγότερο. Λοιπόν, νίκησε τον πλανήτη έτσι ώστε να ήταν αρκετό για δύο κυλίνδρους Αληθινό, σε περίπτωση που, στην αρχή, τελικά, μόνο αυγά και πρόσθεσε ζάχαρη στο τέλος.

[Παύλος]

Παύλος, ευχαριστώ για την εντύπωση. Μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια τη ζάχαρη όπως έγραψα)

Την επόμενη φορά θα το κάνω