Γλυκό ψωμί με σταφίδες από την Elena Bo σε ένα πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH18

Γλυκό ψωμί με σταφίδες από την Elena Bo σε ένα πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH18

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	400 γρ
Νερό	360 ml
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά	2 κουτ
Συμπύκνωμα Kvass wort	40 γρ
Αγράμ	1 κουτ
Πανιφαρίνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σταφίδες στο τέλος της παρτίδας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρόγραμμα πίτσας (βοηθήστε το αλεύρι να παρεμβαίνει) Αναρρίχηση. Ψήσιμο 1 ώρα 10 λεπτά - 1 ώρα 20 λεπτά παρακολούθηση ετοιμότητας.

Σημείωση

Έψησα αυτό σε MV, υπέροχο ψωμί! Νομίζω ότι σε αυτή τη συνταγή οι σταφίδες αντικατασταθούν με ξηρούς καρπούς με ζαχαρωμένα φρούτα, το ψωμί θα γίνει ακόμη πιο νόστιμο. Σε περίπτωση που η συνταγή ξαφνικά θα είναι χρήσιμη ...

Το πρωτότυπο είναι εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2647.0

Εδώ, μπορείτε να δείτε πώς αποδεικνύεται, ωστόσο, αυτό που εμφανίζεται στη φωτογραφία χωρίς σταφίδες και επανυπολογίστηκε σε μεγαλύτερο μέγεθος, με τις σταφίδες ήταν ακριβώς το ίδιο, το υπολόγισα επίσης σε μεγαλύτερο μέγεθος:
🔗