Γάλα αμυγδάλου

[Παρασκευή:]

Γάλα αμυγδάλου

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
αμύγδαλο	100 γρ
νερό	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Παρασκευή:
• Ξεπλύνετε 100 γραμμάρια αμύγδαλα με άχρηστο νερό και βυθίστε τα κατά τη διάρκεια της νύχτας σε κρύο νερό, χρειάζεστε 2 φορές περισσότερα αμύγδαλα.
• 
• 2. Το πρωί πρέπει να στραγγίξετε το νερό, ξεπλύνετε ξανά τα καρύδια. Τα καρύδια θα μαλακώσουν και μπορούν να κοπούν εύκολα. Πρήξακα σε ένα ποτήρι 250 ml.
• 
• 3. Γεμίστε ένα ξεχωριστό δοχείο με καθαρό κρύο νερό 500 ml.
• Τρίψτε τα καρύδια με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας πρώτα μισό ποτήρι νερό για εύκολη λείανση και αφού κάθε παξιμάδι αλεστεί, ρίξτε σταδιακά το υπόλοιπο νερό ενώ συνεχίζετε να αλέθετε τα καρύδια μαζί με το νερό. Ρίξτε 400 ml νερό για αρχή - δοκιμάστε το, μπορεί να λειτουργεί ήδη. Μου αρέσει αυτός ο πλούτος - 500 ml νερού ανά ποτήρι εμποτισμένων ξηρών καρπών. Η όλη διαδικασία χρειάστηκε 3 λεπτά (υποβρύχιο μπλέντερ 600 W).
• 
• 4. Το προκύπτον υγρό πρέπει να φιλτράρεται μέσω τυρόκοκκου ή ενός παχιού κόσκινου. Για να στραγγίσει όλο το γάλα και το κέικ παραμένει στο κόσκινο. Χρησιμοποίησα ένα κόσκινο με 2 στρώσεις γάζας στην κορυφή. Το υγρό που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο είναι το πιο νόστιμο, υγιεινό γάλα αμυγδάλου!
• 
• Μετά την προσθήκη νερού, το μπλέντερ είχε 730 ml μάζας γάλακτος, αφού στραγγίστηκε ακριβώς 500 ml.
• 
• 5. Το κέικ αμυγδάλου που παραμένει στη γάζα μπορεί να καταναλωθεί έτσι, ή μπορείτε να προσθέσετε μέλι, αποξηραμένα φρούτα, κακάο και να φτιάξετε γλυκά ή να ψήσω μπισκότα. Ίσως θα δημοσιεύσω μια συνταγή κάπως (:
• 

Σημείωση

Οφέλη από το γάλα αμυγδάλου

Υπέροχο - γάλα ALMOND!

Το αγαπημένο μου γάλα, το οποίο είμαι έτοιμος να επαινέσω ατελείωτα! Από την παιδική μου ηλικία, δεν μου άρεσε το αγελαδινό γάλα (εκτός από το ξινό γάλα), γι 'αυτό και για πολλούς, είναι απλώς απαραίτητο, ή ως εναλλακτική λύση, και ποιο !!
Απλώς σκεφτείτε: το αγελαδινό γάλα περιέχει 100 mg ασβεστίου ανά 100 g προϊόντος και 370 mg αμύγδαλα! Και πιστέψτε με, σε αυτή τη μορφή είναι απόλυτα εύπεπτο!
Επιπλέον, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
Και στο γάλα αμυγδάλου, όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά διαλύονται άριστα και είναι εύκολα διαθέσιμα στον οργανισμό. Είναι ένα ελιξίριο νεότητας και ένα πραγματικό πολυβιταμινικό σύμπλεγμα για τα μαλλιά, τα οστά, το δέρμα, τα νύχια μας.
Το γάλα αμυγδάλου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αφαιρέσετε επιπλέον κιλά και να κάνετε την εικόνα σας πιο ήπια.
Το γάλα αμυγδάλου είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας περιποίησης, είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Εάν έχετε πεπτικά προβλήματα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς βλάβη στην υγεία σας. Το γάλα περιέχει φυτικές ίνες και βελτιώνει τη διαδικασία πέψης. Και είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε!
Το κέικ αμυγδάλου που παραμένει στη γάζα είναι επίσης πολύ χρήσιμο, περιέχει πολλές ίνες - το κέλυφος του καρυδιού! Θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων και απλώς στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος!

Παρόμοιες συνταγές

Γάλα αμυγδάλου σε μια κουζίνα μπλέντερ σούπας Endever SkyLine BS-90 (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Γάλα καρυδιού στον αποχυμωτή Kitfort KT-1101 (Tumanchik)

Μέλι αμύγδαλο γάλα (Ιλμιρούσκα)

[Άνια]

Άνια, αλλά δεν κοιτάζω το δέρμα .. Το κάνω περιοδικά σε μια "αγελάδα σόγιας", αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν πιάνω τη γεύση και από τη γεύση προτιμώ φουντούκια και κάσιους. Πρέπει να δοκιμάσουμε με το δέρμα, ίσως να δώσει κάποια επιπλέον σημείωση Ευχαριστώ!

Μόλις πριν από λίγες μέρες, πέρασα τα τελευταία χρήματα που διατέθηκαν για καλσόν Αγόρασα ένα κιλό αμύγδαλα, και εδώ είναι κάτι τέτοιο .... Πρέπει να γίνει !!! Ευχαριστώ, Anya, και πάλι μας δελεάζουν

[Ναταλία]

ΝαταλίαΠάπια, πόσος χρόνος πρέπει να ξοδέψετε - για να αφαιρέσετε το δέρμα!
Ναι, και γιατί !; Μια πολύ ευχάριστη, ελαφρώς χλοώδης επίγευση, αλλά είναι πολύ νόστιμο, ακόμη και, το λατρεύω μόνο για αυτό, αλλά δεν αντέχω αγελάδες.
Γαμώτο, γιατί στην παιδική ηλικία δεν δόθηκαν τέτοιες ιδέες - για να φτιάξουν γάλα από αμύγδαλα - πόσα δάκρυα δεν θα είχαν ρίξει τίποτα όταν αναγκάζονταν να πιουν το αγελαδινό γάλα! ...
Νίκα, κάποτε γράψατε σε ένα σχόλιο ότι δεν μπορείτε να έχετε γάλα - έτσι ήταν η ιδέα να δημοσιεύσω μια τέτοια συνταγή! Ναι, και υγιές - πιο υγιεινό από το αγελαδινό γάλα, παρεμπιπτόντως!

Το έχασα σχεδόν, είναι τόσο απαραίτητο στο νοικοκυριό
Παίρνω fisyo που δεν είχε χρόνο που ήταν αργά

[Νίκα]

Νίκα, κάποτε γράψατε σε ένα σχόλιο ότι δεν μπορείτε να έχετε γάλα - έτσι ήταν ιδέα να δημοσιεύσω μια τέτοια συνταγή! Ναι, και υγιές - πιο υγιεινό από το αγελαδινό γάλα, παρεμπιπτόντως!

Ωχ! Αυτό είναι τότε ένα προσωπικό δώρο για μένα !!! Ευχαριστώ !!!!

Ναι, το δέρμα αφαιρείται μία φορά, μετά το μούλιασμα, ρίχνουμε βραστό νερό και, στη συνέχεια, κρύο και το δέρμα σβήνεται με δύο δάχτυλα .. αλλά στην πορεία δεν αξίζει τον κόπο αν το δέρμα δίνει μια ευχάριστη γεύση!

[Ναταλία]

Ναταλία,

Ναι, το δέρμα αφαιρείται μία φορά, μετά το μούλιασμα, ρίχνουμε με βραστό νερό

- Θα ξέρω, μπορεί ακόμα να είναι χρήσιμο για κάτι άλλο
Σήμερα, παρεμπιπτόντως, έφτιαξα γάλα φουντουκιού-αμυγδάλου 50/50 - επίσης νόστιμο!

[Άνια]

Άνια, αλλά δοκιμάστε τα κάσιους! Μουλιάστε μόνο για 1 ώρα, αλλά δεν υπάρχει καθόλου κέικ.

[Ναταλία]

ΝαταλίαΘα δοκιμάσω λίγο, μου αρέσει ακριβώς το κάσιους λόγω της γλυκιάς γεύσης ..

Δεν υπάρχει γλυκύτητα στο γάλα ανακαρδιοειδών, μου θυμίζει τη γεύση των κουκουνάρι.

Ίσως θα παγώσω την ηλιθιότητα, αλλά γιατί πρέπει να το κάνω αυτό; Απλά ποτό; Αλί λευκαίνει το τσάι; ή ίσως πού αλλού;

Για παιδιά, μαγειρέψτε το κουάκερ πάνω του για δυσανεξία στις αγελάδες.

[Βικτώρια]

Βικτώρια, οτιδήποτε!
Το πίνω επίσης, γιατί δεν μου αρέσει το αγελαδινό γάλα και φτιάχνω ψημένα προϊόντα:
Αντιοξειδωτικό ψωμί "Indigo" με βατόμουρα, αλεύρι ρυζιού (AnaSamaya)


Ψωμί πορτοκαλιού με γάλα αμυγδάλου (AnaSamaya)



και από γλυκά κέικ ή μπισκότα (θα δημοσιεύσω μια συνταγή σύντομα)

[Έλενα]

Έλενα, δεν έχουν δοκιμάσει (:
Απλώς ρίχνω φαγόπυρο με κρύο νερό για τη νύχτα, και το πρωί είναι σαν βραστό, στραγγίζω το νερό και προσθέτω αυτό το γάλα - τόσο νόστιμη! ...

Ευχαριστώ για την τεχνολογία
Συνήθιζα να ξεφλουδίζω ξηρούς καρπούς, αλλά με αποφλοιωμένες γεύσεις είναι καλύτερη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, για καλή υγεία!

[AnaMost]

AnaMost, γάλα αμυγδάλου. Μου άρεσε πολύ. Μίξαμε το κέικ με μέλι και έφαγα αυτό το νόστιμο με τσάι. Και απλά έπινα το ίδιο το γάλα, χωρίς να το προσθέσω πουθενά. Νομίζω ότι του αξίζει. Θα πάω και θα διαβάσω για το περιεχόμενο θερμίδων αυτού του θαύματος.

[AnaMost]

AnaMost, Άνια! Σας ευχαριστώ πολύ για την τεχνολογία που περιγράφεται λεπτομερώς!
Έχω ονειρευτεί εδώ και καιρό μια αγελάδα σόγιας, αλλά τα οικονομικά δεν το επιτρέπουν. Έτσι απέρριψε τα όνειρα του γάλακτος με καρύδια λόγω της επίπονης διαδικασίας. Και πώς κοιτάξατε τη συνταγή σας - αν επιλέξατε βολικές προσαρμογές - όλα είναι εύκολα και απλά. Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω γάλα καρύδι και θα επιστρέψω με μια αναφορά.

[AnaMost]

AnaMost, ΆνιαΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή γάλακτος αμυγδάλου!
Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά. Τώρα έπινα καφέ με ΓΑΛΑ με ευχαρίστηση! Και μόνο η 5η ημέρα της Σαρακοστής ...

Το λατρεύω επίσης, πρέπει να το κάνω! Σας ευχαριστώ που υπενθυμίσατε!

Προστέθηκε την Παρασκευή 03 Μαρ 2017 09:40 μ.μ.

Απλά ποτό; Αλί λευκαίνει το τσάι;

Ο Shmelev I. S. στο έργο "Summer of the Lord" περιγράφει τον πατέρα της οικογένειας που πίνει τσάι στην Σαρακοστή, μόνο τσάι με γάλα αμυγδάλου, αν με θυμίζει η μνήμη μου. Αλλά σε γενικές γραμμές, το ίδιο είναι πολύ νόστιμο.

Φτιαγμένο σήμερα, πολύ νόστιμο και πολύ απλό! Ευχαριστώ για τη συνταγή, για όσους γρήγοροι είναι ένα πραγματικό εύρημα και σωσίβιο.

Πόσο καιρό αποθηκεύεται αυτό το γάλα;

[Άνια!]

Άνια! Λοιπόν, πώς μου έλειπε μια τόσο υπέροχη συνταγή; Ευχαριστώ πολύ. Τώρα, για το νέο έτος, θα φτιάξω ένα άπαχο ναπολέων και θα το φτιάξω κρέμα με γάλα αμυγδάλου.
Νωρίτερα, από τη μητέρα μου, άκουσα για το γάλα παπαρούνας, το οποίο έφτιαξε η γιαγιά μου κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Αλλά η γιαγιά μου πέθανε πριν από τη γέννησή μου και η μητέρα μου δεν ήξερε τίποτα για τη συνταγή

[AnaMost]

AnaMost, Άνια, ευχαριστώ για τη συνταγή γάλακτος αμυγδάλου, θα προσπαθήσω σίγουρα να το μαγειρέψω!

[AnaMost]

AnaMost, Anya, καλησπέρα και ευχαριστώ για τη συνταγή!
Έτρεξα να μουλιάσω τα αμύγδαλα χθες, αλλά τα αμύγδαλα δεν είναι
Αλλά υπήρχαν κουκουνάρια. Φτιαγμένα από αυτά. Μόνο δεν είναι εμποτισμένο όλη τη νύχτα, αλλά για μερικές ώρες. Και μετάνιωσε να ρίχνει νερό από το μούλιασμα, το έκοψε ακριβώς μαζί του.
Μου άρεσε που ήταν εντελώς χαλαρό, νόστιμο και γρήγορο
Δεν υπάρχει φωτογραφία, αλλά το γάλα μοιάζει ακριβώς με τη φωτογραφία στη συνταγή.
Θέλω να προσπαθήσω να συνδέσω το κέικ στα μπισκότα.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Είναι απλά κάποιες διακοπές!
Με μεγάλη ευχαρίστηση έπινα καφέ με γάλα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Κορίτσια, δοκιμάστε γάλα φυστικιού, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Αγοράζω ξεφλουδισμένα ωμά φιστίκια, η τιμή δεν είναι χαμηλή, αλλά αξίζει τον κόπο. Πρέπει να εμποτιστούν για 8 ώρες και να αφαιρέσουν το δέρμα (το αφαιρώ μετά από δύο ώρες και μετά αλλάζω το νερό). Η γεύση των φυστικιών είναι πολύ λαμπερή. Έχω αναλογία 70 γραμμαρίων. 1,3 λίτρα νερό και κάντε μια "αγελάδα σόγιας".