Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αυγό	3 τεμ
μαλακό βούτυρο	120 γρ
ζάχαρη	1 ποτήρι
αλεύρι	1 ποτήρι
γάλα	50 ml
μπέικιν πάουντερ	1/2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας ή βανίλιας
μήλο	3-4 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαλακώστε το βούτυρο. Δεν χρειάζεται να λιώσετε, απλώς αφήστε το ζεστό ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στη λειτουργία "απόψυξη", εάν το βούτυρο είναι από την κατάψυξη.
• Χτυπάμε το βούτυρο με τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ.
• Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και χτυπήστε, προσθέστε γάλα, βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας, ανακατέψτε (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ).
• Κόψτε τα μήλα σε φέτες, μπορείτε μαζί με τη φλούδα.
• Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι ή σιμιγδάλι, βάζετε φέτες μήλου στο κάτω μέρος, καλύψτε με ζύμη - πάρτε τη ζύμη με ένα κουτάλι και βάλτε την στα μήλα και μετά βάλτε τη δεύτερη στρώση μήλων. Καλύψτε ξανά με ζύμη (η ζύμη έχει τη συνοχή της πολύ παχιάς ξινής κρέμας).
• Πασπαλίστε τους σπόρους παπαρούνας στην κορυφή.
• Προσοχή! Συνταγή ζύμης Cupcake! Επομένως, μπορείτε απλά να ρίξετε τη ζύμη σε ένα καλούπι και να απλώσετε φέτες μήλου ή δαμάσκηνα πάνω από τη ζύμη.
• Έκανα, όπως γράφω παραπάνω, δηλαδή έβαλα δύο στρώματα φέτες μήλου, καθένα από τα οποία χύθηκε με ζύμη, ισοπεδώνοντας τη ζύμη με ένα κουτάλι. Η πίτα μου βγήκε χαμηλή, (πολλά μήλα), αλλά πολύ μήλο.))
• Εάν βάλετε λιγότερα μήλα, το κέικ πρέπει να είναι ψηλό.
• Βάζουμε το κέικ στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 170 βαθμούς, εάν υπάρχουν πολλά μήλα, μπορείτε να βάλετε 200 βαθμούς ταυτόχρονα, να ψήσετε από 45 λεπτά έως 60 ή περισσότερο - μέχρι να μαλακώσουν.
• Φάτε στην υγεία σας!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Νόστιμο κέικ μήλου! Το φάγαμε πολύ γρήγορα!