Cupcake "Stolichny" στον κατασκευαστή ψωμιού Brand 3801

Καλή όρεξη!

Γειά σου! Έψησα γρήγορα αυτό το cupcake το πρωί. Νόστιμη, εύχρηστη συνταγή. Πράγματι, οι βοηθοί μας είναι όλο και λιγότερο ενοχλητικοί, και υπάρχουν όλο και πιο νόστιμες λιχουδιές στην κουζίνα. _{μόνο τώρα πρέπει να προσθέσετε χρόνο στο άλμα στο γυμναστήριο}

Εν ολίγοις, εδώ είναι μια φωτογραφία:


Και στο πλαίσιο:




HP Έχω Bork, υπάρχει ένα πρόγραμμα Keks, αλλά ακόμα προσθέτω 20 λεπτά επιπλέον ψησίματος μετά το ψήσιμο. Τι άλλο? Τα γεμισμένα - αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και ανανά βυθίστηκαν στο κάτω μέρος. Πριν από αυτό έψησα ένα άλλο κέικ, έκανα τα εξής: μετά το ζύμωμα, χωρίς να περιμένω το ψήσιμο, ενεργοποίησα ξανά το ζύμωμα, πρόσθεσα τη γέμιση και ενεργοποίησα βίαια το ψήσιμο. Τότε τίποτα δεν βυθίστηκε στον πυθμένα και δεν χρειάστηκε καν να αναμίξει τίποτα με αλεύρι. Στην επόμενη. μια φορά με αυτό το cupcake θα το κάνω.

Ακολούθησα το πρόγραμμα Keks. Ψήσιμο σε αυτό - 1 ώρα 20 λεπτά + προσθέτω άλλα 20 λεπτά στο τέλος. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος στο HP μου για αυτό το κέικ είναι 1 ώρα και 40 λεπτά. Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος. Ψήνω αυτό το muffin αρκετά συχνά: μερικές φορές πηγαίνω να επισκεφτώ, τότε οι επισκέπτες θα συγκεντρωθούν σε μένα. Μια ασφαλής επιλογή: μέτρια γλυκιά, αλλά όχι κλειστή, μάλλον ξηρή, χωρίς περιεκτικότητα σε λιπαρά στη γεύση (αν και είναι λίγο λίπος σύμφωνα με τη συνταγή). Ο σύζυγος είπε σκεπτικά: "Κάπου το δοκίμασα ...". Αλλά πρόσφατα αποφάσισα να μπερδευτώ: αντί για λιπαρό λάδι, προσθέστε γιαούρτι (όπως δεν θα έχει τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες). Αποδείχθηκε ένα θαμπό, σκοτεινό (για κάποιο λόγο) uh ... μπισκότο. Λίπος από αυτόν - απλώς ξεχειλίζει ... Από τώρα και στο εξής θα είμαι πιο έξυπνος - ένα cupcake είναι ένα cupcake! Μόνο σε λάδι!

[Λόγια]

Λόγια, λοιπόν, αλλιώς όχι ένα cupcake!

Ρίξτε το υπόλοιπο μισό αλεύρι με σταφίδες και μπέικιν πάουντερ 5 λεπτά πριν από το τέλος; Και το αλεύρι δεν θα γίνει αισθητό εκεί; Ή θα τα φάνε όλες οι σταφίδες; ))

Το υπόλοιπο αλεύρι είναι 80 γραμμάρια, λιγότερο από τρεις κουταλιές της σούπας, για 5 λεπτά εντατικής ζύμωσης, καθώς η μηχανή ψωμιού BRAND ζυμώνει, δεν θα αισθάνεται αναμεμιγμένη.

: girl_cray1: Σας ευχαριστώ, διάβασα απρόσεκτα τη συνταγή, αρχικά κατάλαβα πώς 5 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος))) Στη συνέχεια το έχω ξαναδιαβάσει και όλα έφτασαν στη θέση τους 5 λεπτά πριν από το τέλος του KNOT

Ναι, τώρα όλα είναι σωστά. Καλή τύχη!

Ναι, τώρα όλα είναι σωστά. Καλή τύχη!

Η τύχη ήταν στο πλευρό μου. Cupcake - μαγικό Ένα μειονέκτημα - μικρό, όλοι πήραν ένα κομμάτι για το τεστ. Εδώ είναι το μισό που περίμενε τον άντρα και τον γιο της)))

[MariV]

MariV, δεν αναγνώρισε στο μακιγιάζ

[Ντρέινα]

Ντρέινα, υπέροχο cupcake! Ήταν πασπαλισμένο πάνω ή ψημένο έτσι;

[MariV]

MariV, δεν αναγνώρισε στο μακιγιάζ

Duc καλοκαίρι, λουλούδια, λιβάδια, άγγελοι (Swift και καταραμένοι ιππότες σχεδόν κάθε μέρα), έτσι έβαλε την πραγματική avka

[Ντρέινα]

Ντρέινα, υπέροχο cupcake! Ήταν πασπαλισμένο πάνω ή ψημένο έτσι;

Δεν υπήρχαν σταφίδες - έκοψα τα μήλα, και δεν ήταν κάτω, όπως όλοι οι άλλοι, αλλά πάνω))) Αύριο ο σύζυγός μου ορκίστηκε να φέρει σταφίδες - θα τα ψήσω ξανά. Ο αδερφός του ξαδέλφου ήρθε να επισκεφτεί, μόλις έφαγε ένα κομμάτι και άρχισε να ικετεύει για άλλο, αλλά δυστυχώς. Είπα αύριο να έρθει σταφίδα)))

λουλούδια

Όχι σε παπαρούνες ???

Όχι, οι παπαρούνες δεν μεγαλώνουν - κουδούνια, μαργαρίτες και άλκα - από τη σειρά του καλλιτέχνη της Αγίας Πετρούπολης Βλαντιμίρ Ρουμιάντσεφ "Γάτες της Αγίας Πετρούπολης".

Ευχαριστώ για τη συνταγή! και για έμπνευση περιέγραψαν τόσο πειστικά πόσο εύκολο είναι να το κάνω που έτρεξα αμέσως να μαγειρεύω. Σε γενικές γραμμές, λατρεύω αυτό το cupcake και σκέφτηκα ότι θα χρειαζόταν μια μακρά και κουραστική δουλειά για να το μαγειρέψω. Είναι αλήθεια ότι κατά τη διαδικασία δεν κατάφερα τόσο εύκολα - στη μηχανή παρασκευής ψωμιού, η λειτουργία ζύμης ζυμώθηκε αρχικά για 6 λεπτά, στη συνέχεια 5 λεπτά ανάπαυσης και μετά άλλα 12 λεπτά ζύμωμα. Επιπλέον, έριξα τη σκόνη ψησίματος στο αλεύρι και μετά προσπάθησα να υπολογίσω τον χρόνο 10 λεπτά μετά την έναρξη της ζύμωσης και 5 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας, ενώ προσπαθούσα να διαλέξω το μισό αλεύρι από το κάτω μέρος χωρίς σκόνη ψησίματος.Στη συνέχεια, έφτασε σε αυτήν την επιχείρηση, απενεργοποίησε το ζύμωμα όταν, κατά τη γνώμη μου, υπήρχε ήδη πολύ ζύμωμα και άνοιξε το ψήσιμο. Έριξα επίσης σοκολάτα, γενικά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!! Ακόμα και ένα παιδί, και για κάποιο λόγο δεν του αρέσει γλυκά αρτοσκευάσματα, είπε με έκπληξη "Νόστιμο!" Έχω την τάση να αναμιγνύω τα προϊόντα με ένα μίξερ την επόμενη φορά, επειδή το βούτυρο και το αυγό δεν βγήκαν ακόμα στο ψωμί.


Η γάτα είναι δροσερή !!!

Αυτή η συνταγή είναι ένα κλασικό είδος, από το βιβλίο του Kengis, αυτός, η συνταγή, είναι πιθανώς εκατό ετών στο μεσημεριανό γεύμα. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε με έναν κατασκευαστή ψωμιού.

γιατί το βούτυρο και το αυγό δεν βγήκαν ακόμα στο ψωμί.

Αναδεύτηκα πρώτα με ένα χτύπημα

Και αν αυξήσετε ανάλογα το ποσό των πάντων, τότε κατά πόσο είναι δυνατό ;;;

Ω, μόλις είδα το μήνυμά σας ...

Αλλά δεν κατάλαβα - αν αυξήσετε τα πάντα, για παράδειγμα, δύο φορές, τότε θα λάβετε περισσότερα από δύο φορές.

[MariV]

MariVευχαριστώ για το cupcake! Ψήσαμε σύμφωνα με τις συστάσεις σας στο Kenwood BM-256. Πρόγραμμα 7-CUP, συνολικός χρόνος 1:43, εκ των οποίων ψήσιμο 1 ώρα και 15 λεπτά. Εδώ συνέβη.

Το κέικ αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά φαίνεται ότι ήταν απαραίτητο να αυξηθεί ο χρόνος ψησίματος, κρίνοντας από την κορυφή. Και όμως, υγρό και πυκνό, θα ήθελα να είμαι πιο χαλαρός. Τι πρέπει να διορθώσω την επόμενη φορά;
Αυτό είναι το τρίτο cupcake αυτής της πυκνότητας, από το τελικό μείγμα αποδείχθηκε το ίδιο. Ίσως αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του προγράμματος KEKS με τον HP μου;

[Φένια]

Φένια, Τάνια, όλοι οι αρτοποιοί προγραμματίζονται διαφορετικά. Για παράδειγμα, στην Panasonic δεν πήρα ένα τέτοιο cupcake. Και στη μάρκα συχνά ψήνω ένα τέτοιο cupcake και είναι πάντα επιτυχημένο.

Νομίζω ότι θα προσπαθήσω ξανά να ψήσω με παρατεταμένο χρόνο μαγειρέματος .. και θα μαυριστεί ...

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, Olya !!! Την πρώτη φορά που έψησα ένα κέικ στο KHP Όλα σε αυτό με μέτρο Πολύ νόστιμο !!!

Η συνταγή είναι πολύ παλιά, δοκιμασμένη και δοκιμασμένη, θα πρέπει να αποδειχθεί καλά! Δεν είχα ποτέ "παρακέντηση".

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το cupcake είναι πάντα νόστιμο.

Στην υγεία σου!

Όλγα σας ευχαριστώ πολύ που αποδείχθηκε εξαιρετικό cupcake

Στην υγεία σου!

Ψήνω ένα τέτοιο cupcake στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, νόστιμο. Αλλά εξακολουθώ να κυριαρχεί ο κατασκευαστής ψωμιού, φοβάμαι ότι δεν θα λειτουργήσει στο polaris μου. Υπάρχει ένα πρόγραμμα "κέικ", αλλά είναι προφανώς σχεδιασμένο για κέικ μαγιάς, καθώς διαρκεί 2:50, δηλαδή, υπάρχει χρόνος για δοκιμή. Επιπλέον, εάν υπάρχει, δεν θα λειτουργήσει μέχρι να κρυώσει. Ίσως κάποιος προσπάθησε να το κάνει σε πολλούς μάγειρες; Πόσο καιρό πρέπει να είναι ο φούρνος και σε ποια θερμοκρασία δεν είναι καθαρός.

[Άλενικ]

Άλενικ, τότε δεν πρέπει να πειραματιστείτε στον κατασκευαστή ψωμιού σας. Στο Brandyushka - κανένα πρόβλημα!

[MariV]

MariV, Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή cupcake. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αλλά! Δεν ψήνω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (έχω Panasonic, αλλά έγραψαν ότι δεν λειτουργεί σε αυτό).
Η ζύμη ζυμώθηκε από τον Kenwood με αυστηρή σειρά όπως στη συνταγή. Ψήνεται σε καλούπι σιλικόνης στο φούρνο. Για μένα, αποδείχθηκε τόσο χαριτωμένο cupcake



Θα ψήσω ακόμα.

[anel]

anel, Λένα, όχι μόνο χαριτωμένη, αλλά υπέροχη!

[MariV]

MariVOl, πώς λέγεται; Πάω σπίτι χαρούμενος, ελπίζω ότι σήμερα μπορώ να κάνω χωρίς γαστρονομικές απολαύσεις ... και εδώ στέκεστε τόσο ευχαριστημένοι, κάτω από μια ομπρέλα από χαμομήλι και ένα κέικ, φανταστείτε ... την πρωτεύουσα ...
και πού πρέπει να πάει ο φτωχός αγρότης; Στην κουζίνα, φυσικά ... για ένα κέικ από την πρωτεύουσα ...

Δεν είμαι εγώ, είναι ο Κένγκις που έχει ήδη παρουσιάσει τα πάντα εδώ και πολύ καιρό, αλλά θυμήθηκα και, από τεμπελιά, τα απεικόνισα σε μια μηχανή ψωμιού, ναι!
Και στο ISCHO mnu, ο άγγελος λυγίζει το χαμομήλι πέταλο και καθαρίζει τους εγκεφάλους μου! Εδώ!

Τρυπάνια ... Είμαι τυφλή και δεν έχω δει άγγελο

Βότα, και αυτιά από πεταλούδες, και στο μίσχο - μια πεταλούδα!

Olya, γατάκι! Βοήθα τον εαυτό σου ...

Σχετικά με τα μειονεκτήματα: βλέπετε, έχω όλες τις σταφίδες ευθυγραμμισμένες στο κάτω μέρος; Ωραία ... Υποθέτω ότι έχω λίγο υδαρή ζύμη;
περαιτέρω - εντελώς θετικές στιγμές .. Olenka, είναι τόσο ευγενικός, τόσο ευγενικός .. και όταν η μητέρα μου είπε ότι λιώνει στο στόμα μου, συρρικνώθηκα σε ένα κομμάτι .. (Νομίζω ότι έχω έναν μήνα να μαγειρέψω και να μην δοκιμάσω τίποτα άλλο) .. και συνεχίζει: "καλά, όλα είναι απλά εκεί, είδα .. αύριο θα φτιάξω τον εαυτό μου για τσάι"
Γελάσαμε μαζί και επίσης πείσαμε ένα νόστιμο κέικ!

ευχαριστώ και την υπέροχη γάτα σου ...είναι ονειροπόλος και ονειροπόλος ... σίγουρα πιστεύει στα θαύματα και τον Άγιο Βασίλη!

Πιστεύει, πιστεύει, πιστεύει τα πάντα!

Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ υπέροχο cupcake, έχω έναν ψωμί Laretti 7607, οι μόνες σταφίδες επίσης εγκαταστάθηκαν παρακάτω. Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, ίσως ξέρετε τι χρειάζεστε για να μην τακτοποιήσει;

Μερικές φορές συμβαίνει σε μένα. Αυτό είναι όταν το εγκαταλείψω νωρίς.

Κορίτσια, διάβασα παραπάνω ότι δεν λειτουργεί στην Panasonic; Και μια άλλη ερώτηση - μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο με το "Ντόνατ";

Συμμετοχή στην ερώτηση! Ποιος ψήθηκε στον Πάνα; Παραδεχτείτε, ποια είναι τα αποτελέσματα; Διαφορετικά, δεν μπορούμε να προσθέσουμε χρόνο ψησίματος μέχρι να κρυώσει. Πόσος χρόνος χρειάζεται;

[| Αλεξάνδρα |]

| Αλεξάνδρα |,

έψησα ένα άλλο κέικ, έκανα τα εξής: μετά το ζύμωμα, χωρίς να περιμένω το ψήσιμο, ενεργοποίησα ξανά το ζύμωμα, πρόσθεσα τη γέμιση και ενεργοποίησα βίαια το ψήσιμο. Τότε τίποτα δεν βυθίστηκε στο κάτω μέρος και δεν χρειάστηκε καν να αναμίξει τίποτα με αλεύρι.

Συμμετοχή στην ερώτηση! Ποιος ψήθηκε στον Πάνα; Παραδεχτείτε, ποια είναι τα αποτελέσματα; Διαφορετικά, δεν μπορούμε να προσθέσουμε χρόνο ψησίματος μέχρι να κρυώσει. Πόσος χρόνος χρειάζεται;

Είστε πιθανώς καλύτεροι. μεταβείτε στο θέμα των κατασκευαστών ψωμιού Panasonic με την ερώτησή σας. Αν και έχω δύο παρασκευαστές ψωμιού Panasonic, δεν έχω προσπαθήσει να ψήσω muffins σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Αυτή η HP αντιμετωπίζει τέλεια αυτήν την εργασία.

[MariV]

MariVΕυχαριστώ για το cupcake
Βαμβακερό ερυθρό -400 Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, εκτός από τον επιπλέον χρόνο + 30 λεπτά στη λειτουργία θέρμανσης.
Στο πρόγραμμά μου το "κέικ" ζυμώνει επίσης για 20 λεπτά και 1,10 ψήσιμο,: χάρη: αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό, αλλά δεν έχει σημασία, το κέικ αποδείχθηκε
Λίγη αλήθεια

[Σαμπρίνα]

Σαμπρίνα, χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ! Είναι μικρό, δεν προσπάθησα να αυξήσω την ποσότητα των αρχικών συστατικών, είναι καλύτερα να το κάνω ξανά!

Είναι μικρό, δεν προσπάθησα να αυξήσω την ποσότητα των αυθεντικών συστατικών,

Στο μωρό μου, δεν θα ψήσετε πια: pard: σχεδιασμένο για 750 g και πήρα 600 g cupcake.
Δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι αυτός "η ίδια γεύση "όπως στη διαφήμιση
Nuuuuu, και πρέπει να συνηθίσετε να τρώτε σαν γκουρμέ, και όχι σαν ... σύκο μαζί του, αλλά νόστιμο

Στη διαφήμιση; Αυτή είναι μια πολύ παλιά συνταγή!

Στη διαφήμιση; Αυτή είναι μια πολύ παλιά συνταγή!

Hee hee, καλά ναι, διαφορετικές χώρες
Στη Λευκορωσία, μια διαφήμιση για παγωτό που ήταν στη δεκαετία του '80 κόστισε 28 καπίκια, και έτσι το σύνθημά τους είναι «η ίδια γεύση» επίσης σύμφωνα με μια πολύ παλιά συνταγή και μοιάζει με αυτή που ήταν πριν.
Και το κύριο πράγμα είναι ότι η γεύση είναι πραγματική