Ψηφοφορία - Πόσο συχνά ψήνετε ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;

Συνεχώς. Βασικά, ψήνω κανονικό ψωμί σίτου με γάλα καθώς το τρώω, και μία φορά την εβδομάδα κάποιο νέο (τα σαββατοκύριακα). Αφού αγοράσαμε μια μηχανή ψωμιού, αγοράσαμε ένα ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα μόνο μία φορά και μετά μόνο επειδή δεν υπήρχε φως.

Σύντομα δύο εβδομάδες))) έτσι με πλήρη ευθύνη - Μόνιμα!
Ο άντρας είναι ευτυχισμένος!
Στην εικόνα του "το ιδανικό σπίτι μου" πρέπει να μυρίζει νόστιμα)))) Η μητέρα του ήταν υπεύθυνος υπάλληλος, σπάνια υπήρχε κάτι να μαγειρέψει στο σπίτι, αλλά τώρα ονειρεύεται ότι τα παιδιά μας θα θυμούνται από την παιδική ηλικία ότι το σπίτι είναι όταν είναι ζεστό, ικανοποιητικό και μυρίζει υπέροχα!

Αφού αγοράζα μια μηχανή ψωμιού, ψήνω ψωμί όλη την ώρα. Εάν αγοράζω σε καταστήματα, τότε μόνο για γεύματα εργασίας.
Ψήνω το πιο συνηθισμένο ψωμί στο νερό. Δοκίμασα τη σίκαλη, το αυγό και το Πασχαλινό κέικ, και με σκόρδο και βότανα, αλλά ο σύζυγός μου αρέσει απλό για κάποιο λόγο.
Στην αρχή, έψησα σχεδόν κάθε μέρα, αλλά τώρα συνήθως τα σαββατοκύριακα κάθε μέρα, και στα μέσα της εβδομάδας 1 φορά ή αρκετά ψημένα τα σαββατοκύριακα. Επομένως, δεν έχω πολύ αλεύρι και χρειάζεται πολύ. Αγοράζω σακούλες 2 κιλών, το τοπικό αλεύρι "Bucket" είναι πολύ καλό!

[Ευχαριστώ πολύ τους χρήστες του φόρουμ για τις συνταγές!]

Ψήνω ψωμί όλη την ώρα, μερικές φορές λευκή, στη συνέχεια σίκαλη, ανάλογα με το που τελειώνει. Μερικές φορές ψήνω δύο την ημέρα. Η μητέρα μου λατρεύει το ψωμί μου, την φτιάχνω και όταν την επισκέπτεται. Λατρεύει τη γλυκιά σίκαλη με αποξηραμένα φρούτα. Μας αρέσει το ψωμί με το κεφίρ, παντού προσπαθώ να προσθέσω λίγο μαγείρεμα. Ευχαριστώ πολύ τους χρήστες του φόρουμ για τις συνταγές! Η μικρή μου κόρη λατρεύει να βλέπει τη ζύμη να ζυμώνει, αλλά όταν ψήνεται, προσπαθεί αμέσως. Ο μελλοντικός αρτοποιός μεγαλώνει!

Είναι χρήσιμο για έναν μελλοντικό αρτοποιό να δοκιμάσει μόλις ψηθεί;
Θέλετε πραγματικά να θυμάστε τον αρτοποιό με μια άσχημη λέξη μέσα σε δύο χρόνια

[χαρούμενος]

Είναι χρήσιμο για έναν μελλοντικό αρτοποιό να δοκιμάσει μόλις ψηθεί;
Θέλετε πραγματικά να θυμάστε τον αρτοποιό με μια άσχημη λέξη μέσα σε δύο χρόνια

χαρούμενος, τι σημαίνει? Έχετε ήδη κακές αναμνήσεις; Τα παιδιά χρειάζονται υγιεινή, θρεπτική τροφή, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού (καλύτερη από την αγορά!), Ακόμη και ένα κομμάτι κάθε δεύτερη μέρα!

Λαρόκα. Διαβάσατε το μήνυμά μου. Ευχαριστώ
όταν ψήνονται, γευτείτε αμέσως
Καθώς γράφετε αποδεικνύεται. ότι το παιδί τρώει ζεστό ψωμί. δεν στέκεται. χωρίς ψύξη. ου o υπάρχει κακό για την υγεία του παιδιού.
Πολλά καλά πράγματα γράφονται στα βασικά. συμπεριλαμβανομένου. τι πρέπει να περιμένετε να είστε υπομονετικοί

Δεν χρειάζεται να βρεις λάθος με τις λέξεις. Φυσικά, δεν κόψαμε ποτέ ζεστό ψωμί. Είναι απλώς ότι ο Varya αγαπά το φρέσκο, αλλά κάποιος δεν τον αγαπά!
Διαβάζω το υλικό της ιστοσελίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μόλις εγγραφώ πρόσφατα.

Δεν βρίσκω λάθος. Απλώς ξέρω τον εαυτό μου. όσο θέλετε να δοκιμάσετε το συντομότερο δυνατό.
Και ξέρω πόσο απασχολημένες είναι οι νέες μητέρες. και πώς όχι μόνο να αρνηθείς ένα παιδί
όταν ρωτάει
Είσαι υπέροχος. μπράβο.
Αλλά μην πιστεύετε ότι υπάρχουν καταστάσεις όπου, στον ενθουσιασμό του ψησίματος, δεν δίνουν προσοχή σε αυτό. καλή σου τύχη

Ναι ακριβώς. Μέχρι στιγμής, λέει μόνο: "Μαμά, δώσε μου", και τι θα συμβεί τότε όταν μιλάει ...

Έχουμε HP για σχεδόν 9 μήνες. Από τότε δεν έχουμε φάει ψωμί που αγοράσαμε. Σχεδόν πάντα «χρεώνω» τον παρασκευαστή ψωμιού τη νύχτα και το πρωί δεν χρειάζομαι καν ξυπνητήρι - μια τέτοια μυρωδιά ψωμιού σε όλο το διαμέρισμα! Και από τον Δεκέμβριο του περασμένου έτους, το (η μυρωδιά) αναμίχθηκε επίσης το πρωί με τη μυρωδιά του κουάκερ γάλακτος να παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα. Και επίσης ζύμη για πίτες ... Όποιος έρχεται σε μας λέει κάτι σαν: "Πόσο νόστιμο μυρίζεις πάντα!" Ένα υπέροχο πράγμα - ένας αρτοποιός, σωστά;

Ένα υπέροχο πράγμα - ένας αρτοποιός, σωστά;

Αληθής! Τι θα έκανα χωρίς αυτήν;!?! Η ίδια η διαδικασία καταγράφει: την επιλογή μιας συνταγής, τη φόρτωση, το ζύμωμα και, στη συνέχεια, την αναμονή, την αναμονή ... Και αν λειτούργησε ... καλά, ω-πολύ ωραία!

Από τη στιγμή της αγοράς της HP, τρώμε ψωμί στο κατάστημα μόνο σε ένα πάρτι. Αλλά ψήνω "από καιρό σε καιρό" - για τον εαυτό μου για ένα μικρό καρβέλι μία φορά την εβδομάδα και μισό, και για ένα δώρο, όταν είναι απαραίτητο. Ευτυχώς δεν τρώμε πολύ ψωμί
Οποιαδήποτε ζύμη, είναι βολικό - μπορείτε να θέλετε ψωμάκια για πρωινό στις οκτώ το βράδυ, όλα θα είναι έτοιμα έως τις 11.
Και δεν χρειάζεται να τρώτε ζεστό ψωμί ... Σε μια πετσέτα, και στο συρμάτινο ράφι για τουλάχιστον μερικές ώρες ...

συνεχώς .. δούλευα σε ένα φούρνο σε ένα σούπερ μάρκετ ... απλά με ένα μίξερ ζύμης .. το κοίταξα όλα αυτά και .. αγόρασα τον εαυτό μου έναν κατασκευαστή ψωμιού ... αφού κάτι γυρίστηκε και δεν ψήθηκε ψωμί, αγόρασε ένα καρβέλι στο κατάστημα, όταν ήταν αγαπημένο, έτσι σχεδόν όλο το στέγνωσε

Το θέλω πιο συχνά ...
αλλά κατά καιρούς ...
εξαρτάται από το αλεύρι

Καλημέρα σε όλους! Έχουμε έναν αρτοποιό για τον δεύτερο μήνα και ψήνω συνεχώς καθώς τρώω ψωμί, δηλαδή κάθε 2 μέρες και επίσης χρησιμοποιώ συνεχώς τη λειτουργία ζύμης πίτσας, επειδή ο σύζυγος και ο γιος μου αγαπούν πάστα, ζυμαρικά και πίτες. Θα ψήνω πιο συχνά, αλλά δεν έχουμε χρόνο για φαγητό και έτσι τα χέρια φαγούρα ... Καλύτερα πράγματα από τον κατασκευαστή ψωμιού μου, στην κουζίνα ακόμα

Ενώ ψήνω κάθε μέρα. δηλαδή 24 ημέρες. τόσο πολύ έχουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Τι μπορώ να πω, ένα θαύμα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ελάχιστη προσπάθεια και έτοιμο ψωμί στο τραπέζι. Και η μυρωδιά ;! Και η γεύση ;! Δεν θέλω καν να σκεφτώ το κατάστημα. και όχι τι να τον ακολουθήσουμε. Μέχρι στιγμής, χωρίς εξοικονόμηση, μερικές φορές ψήνουμε δύο φορές, το αλεύρι πετάει έτσι!

Ψήνω καθημερινά και όχι μόνο ψωμί, αλλά και muffins. Και τη δεύτερη φορά, αρκετά συχνά, μαγειρεύω επίσης ζύμη πίτσας ή ζυμαρικά.
Με άλλα λόγια, τα τρία χρόνια από τότε που εμφανίστηκε ο παρασκευαστής ψωμιού, το ψωμί δεν αγοράστηκε και αυτή, η νοσοκόμα, δεν ήταν αδρανής. Και για το μέρος - είναι αστείο! Έχω κουζίνα - 5 τ.μ. μ. και πολλές οικιακές συσκευές και διάφορα χειροποίητα gadget. Συνήθως λέω - δώστε μου ένα δώρο και θα βρω πού να το βάλω!

Μια απολύτως σωστή προσέγγιση στις συσκευές κουζίνας - τουλάχιστον από την άποψή μου. Οι άνθρωποι μου δεν εκπλήσσονται πλέον όταν αρχίζω να σκέφτομαι δυνατά για το θέμα "Πρέπει να αγοράσω άλλη HP;" ή "Χρειαζόμαστε ένα πλυντήριο πιάτων!"

Και αγόρασα ήδη τη δεύτερη μηχανή παρασκευής ψωμιού.
Ο σύζυγός μου είπε: "Είναι πιο εύκολο και φθηνότερο για μένα να αγοράσω έναν δεύτερο κατασκευαστή ψωμιού παρά να πληρώσω για έναν ψυχίατρο."

"Είναι ευκολότερο και φθηνότερο για μένα να αγοράσω έναν δεύτερο κατασκευαστή ψωμιού παρά να πληρώσω για έναν ψυχίατρο."

Απαιτείται ψυχίατρος για όσους διαποτίζουν συνεχώς:
DDT στα ψάρια, ορμόνες και αντιβιοτικά στο κοτόπουλο, ιός της λύσσας στο βόειο κρέας, νιτρώδη άλατα στο λουκάνικο, τροποποιημένα γονίδια λαχανικών και φρούτων .......
και συνεχίζει να αγοράζει και να τρώει όλα τα παραπάνω.

Και ο δεύτερος κατασκευαστής ψωμιού δεν είναι ιδιοτροπία. Όλοι στην κουζίνα (εκτός αν οι μοναχικοί μαθητές το διαβάσουν) έχουν περισσότερα από ένα μαχαίρι και περισσότερα από ένα τηγάνι!

Μερικές φορές πιστεύω επίσης ότι δεν θα ήταν κακό να αγοράσω μια δεύτερη σόμπα. Θα έπαιρνα ένα DeLonghi BDM-125 με προγραμματισμό. Είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε και οι κριτικές είναι καλές.

Και αγόρασα ήδη τη δεύτερη μηχανή παρασκευής ψωμιού.
Ο σύζυγός μου είπε: "Είναι πιο εύκολο και φθηνότερο για μένα να αγοράσω έναν δεύτερο κατασκευαστή ψωμιού παρά να πληρώσω για έναν ψυχίατρο."

Τι ευαίσθητος άντρας έχεις ...

3-4 φορές το μήνα υπάρχει η επιθυμία να πειραματιστείτε με το πρόγραμμα (ώστε να μην σταθείτε δίπλα στη σόμπα, συμπεριλαμβανομένων των μεμονωμένων προγραμμάτων μόνοι σας). Για αυτό, φυσικά, δεν μπορείτε να φανταστείτε καλύτερα από το Delongy 125.

Και για καθημερινή "ρουτίνα" εργασία - Panasych 255.


Κάπως στη μέση της νύχτας θυμήθηκα ότι δεν υπήρχε λευκό ψωμί το πρωί.
Σηκώθηκε, με μισά κλειστά μάτια, έκανε έναν σελιδοδείκτη HP.
Τότε ξύπνησα με τη σκέψη ότι δεν θυμάμαι "τι έσπρωξα εκεί."
Πήγα στην κουζίνα, όλα ήταν έτοιμα και όπως έπρεπε.
255-αυτόματο πιλότο, ωστόσο.

Όχι, το Panasych δεν είναι για μένα. Δεν αντέχω και περιμένω να αρχίσει το ζύμωμα να ελέγχει το κουλούρι. Και η Delongy το πήρε για τον εαυτό της, μόνο για πειράματα. Κατ 'αρχήν, έχω ήδη φτιάξει το πρώτο - έψησα παράλληλα δύο ψωμιά σε δύο παρασκευαστές ψωμιού, το βράδυ θα υπάρξει περισσότερος χρόνος, οπότε θα δημοσιεύσω μια ιστορία και φωτογραφίες (η φωτογραφία δεν είναι πραγματικά πολύ καλή, από ένα κινητό τηλέφωνο, η αδερφή μου πήρε την κάμερα για λίγο, αλλά θα φανεί, ελπίζω).Λοιπόν, ποιος ενδιαφέρεται, μέχρι το απόγευμα με μια αναφορά που συγκρίνει Muli 5002 και Delongy 125.

Ψήνω τουλάχιστον 1 φραντζόλα την ημέρα. Τις περισσότερες φορές δύο, ένα για δείπνο, το άλλο για τσάι)))))

Κάθε μέρα! Υπάρχουν επίσης δύο επισκέψεις!

Ψήνω κάθε δεύτερη μέρα, και τα σαββατοκύριακα δύο φορές την ημέρα, θέλω επίσης γλυκά! Οικογένεια 4 ατόμων, τρώνε τα πάντα γρήγορα. Και το έξυπνο κορίτσι μου στέκεται στην επιφάνεια εργασίας, στην κουζίνα (έπρεπε να θυσιάσω ένα μύλο κρέατος - κινήθηκε για να ζήσει σε ένα κομοδίνο).

Ψήνω ψωμί καθώς το προηγούμενο τρώγεται και αυτό συμβαίνει με διαφορετικούς τρόπους, μερικές φορές κάθε μέρα, μερικές φορές κάθε δεύτερη μέρα. Προσπαθώ να μην ψήνω ένα νέο αν έχω ακόμα ψωμί. Όμως έχω μια αξιοπρεπή θέση για έναν αρτοποιό στην κουζίνα. Και δίπλα στο ράφι είναι ό, τι μπορεί να είναι χρήσιμο, αλεύρι, πρόσθετα, κύπελλα μέτρησης, κουτάλια κ.λπ. (έχω παραχωρήσει ειδικά ένα ράφι για αυτήν την περίπτωση). Το cookie μας τροφοδοτεί με ψωμί, οπότε η στάση απέναντί ​​του είναι η πιο σεβαστή.

Έχουν περάσει λίγο περισσότεροι από 2 μήνες από τότε που έχουμε έναν κατασκευαστή ψωμιού.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει γίνει αναντικατάστατη βοηθός στο νοικοκυριό.
Από τότε, το ψωμί που αγοράστηκε από το κατάστημα έχει αγοραστεί μόνο μερικές φορές για
τηγανητά κοτολέτες. Κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών, η κατανάλωση ψωμιού στην οικογένειά μας
μεγάλωσε λίγο, αλλά το υπόλοιπο φαγητό άρχισε να τρώει λιγότερο.

Ψήνουμε ψωμί στο σπίτι κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα, έτσι το έχουμε
πάντα φρέσκο. Τα πιο δημοφιλή ψωμιά:
πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, πίτουρο, καλαμπόκι, με κρεμμύδια, άνηθο και
ξινή κρέμα, τυρί, pochevka, Borodinsky. Εκτός από το ψωμί, ο φούρνος
μας βοηθά να φτιάχνουμε πίτσα και ζύμη για ζυμαρικά.

Το μόνο ανεπίλυτο πρόβλημα: δεν υπάρχει πουθενά να βάλουμε τη σόμπα. ΣΕ
μικρή κουζίνα Χρουστσόφ, δεν υπήρχε δωρεάν
μέρη. Επομένως, περνά τη νύχτα στο ψυγείο και εργάζεται ενώ στέκεται
στο τραπέζι.

Τι ευχαρίστηση είναι να ψήνεις ψωμί! Και τι χαρά είναι να φάτε το δικό σας, γνωρίζοντας από τι φτιάχτηκε! Πήγα από τις διακοπές στη δουλειά και έφερα ένα καρβέλι λευκού και μαύρου: όλοι ήταν ζηλιάρης. Ψήνω δύο καρβέλια μεγέθους XL κάθε μέρα. Οικογένεια 4 ατόμων, και αρκετά. Δεν θέλει να πάει στο κατάστημα για ψωμί, αν και το αρτοποιείο είναι πολύ κοντά, είναι πάντα φρέσκο ​​εκεί, αλλά όχι έτσι! Εδώ είναι το μόνο πρόβλημα: κάθε μέρα τώρα πηγαίνουμε για λάδι. Η κουζίνα είναι στο τραπέζι της κουζίνας, δεν τρώμε εκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν γυρίζουμε τέσσερις στην κουζίνα μας. Τρώμε στην αίθουσα σε ένα τραπεζάκι, σε στενό κύκλο.

Γεια!!! Ο παρασκευαστής ψωμιού βρισκόταν στο σπίτι για 1 έτος, στην αρχή ψήνονταν κάθε μέρα, έως ότου ήταν γεμάτοι, και μέχρι να συνειδητοποιήσουν - θα είναι πάντα φρέσκο ​​και νόστιμο ... Το κρεμμύδι και ο άνηθος τρώγονται πολύ γρήγορα, και ψήνω κάθε μέρα, και αν ψήνω το κύριο ή το σιτάρι ένα - αρκετά για δύο ημέρες, δηλαδή κάθε δεύτερη μέρα. Και αυτό παρά το γεγονός ότι έχω 3 ενήλικες άντρες στο σπίτι. Το ψωμί είναι πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο. βάρος 680 γρ.

Το μουλάρι μου είναι μια εβδομάδα. Ψήνω κάθε μέρα, και ακόμη πιο συχνά. Τόσο οι γονείς όσο και οι φίλοι. Και κάθε μέρα το ψωμί είναι πιο υπέροχο και πιο νόστιμο. Δεν αγοράζουμε ένα κατάστημα.
και υπάρχει πολύς χώρος στην κουζίνα, ώστε να μπορείτε να το βάλετε οπουδήποτε, πιο βολικά κοντά στο ενυδρείο. Με τρόμο σκέφτομαι την κίνηση και τη μικρότερη κουζίνα.

ΤΟΣΗ ΟΜΟΡΦΙΑ !!
ΝΕΟΣ?

Ψήνω όλη την ώρα, κυρίως σίκαλη, το αγοράζουμε από το κατάστημα μόνο για κοτολέτες, παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να δοκιμάσετε κοτολέτες με το δικό σας ψωμί.

Μην ορκίζομαι - θα πλημμυρίσω !!

Ψήνω όλη την ώρα, κυρίως σίκαλη, το αγοράζουμε από το κατάστημα μόνο για κοτολέτες, παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να δοκιμάσετε κοτολέτες με το δικό σας ψωμί.

Θα είναι υπέροχο με το δικό σας ψωμί, και αντί για αυγά προσθέστε ρύζι αλεύρι (για 1 κιλό κιμά 2-3 κουταλιές της σούπας) και φρέσκο ​​μεταλλικό νερό και μετά το ζύμωμα αφήστε τον κιμά να παραμείνει για 1-2 ώρες στο ψυγείο. Όχι κοτολέτα - χνούδι.

Μην ορκίζομαι - θα πλημμυρίσω !! Θα είναι υπέροχο με το δικό σας ψωμί, και αντί για αυγά προσθέστε ρύζι αλεύρι (για 1 κιλό κιμά 2-3 κουταλιές της σούπας) και φρέσκο ​​μεταλλικό νερό και μετά το ζύμωμα αφήστε τον κιμά να παραμείνει για 1-2 ώρες στο ψυγείο. Όχι κοτολέτα - χνούδι.

Σας ευχαριστώ, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω σίγουρα, αλλά πόσο μεταλλικό νερό χρειάζομαι;
Απλά μην χτυπάς στο κεφάλι για πλημμύρα!

Ψήνω με μεγάλη χαρά και συγκαλυμμένη ευτυχία κάθε μέρα, μερικές φορές τη νύχτα.Στην αρχή, μείωσα τις συνταγές στα 750 γραμμάρια, έτσι ώστε το ψωμί να τελειώνει γρηγορότερα και να ψήνεται φρέσκο. Αυτό οδήγησε στο γεγονός ότι ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει, λειτούργησε έως και 3 φορές την ημέρα. Έπρεπε να αλλάξω επειγόντως σε 1-1,5 κιλά καρβέλι, τώρα κατά μέσο όρο ψήνω μία φορά την ημέρα. Δεν παίρνω τις κλίμακες πια - δεν θέλω να αναστατωθώ! Και η οικογένεια είναι χαρούμενη!

Γεια σε όλους! Ψήφισα - συνεχώς, που σημαίνει ότι δεν αγοράζω ψωμί στο κατάστημα. Και αυτό είναι 2 φορές την εβδομάδα - 1 σιτάρι και 1 σίκαλη. Μερικές φορές συμβαίνει λίγο πιο συχνά. Αλλά αποδεικνύεται ότι «συνεχώς» είναι κάθε μέρα! Αυτό είναι το είδος της αριθμητικής!

Από την ημέρα αγοράς του παρασκευαστή ψωμιού, ΠΟΤΕ δεν έχουμε αγοράσει ψωμί ή φραντζόλες στο κατάστημα

Και ψήφισα
Ψήνω ψωμί σχεδόν κάθε μέρα. Θα ήθελα να δοκιμάσω διαφορετικές συνταγές (φόρουμ, ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές!) - εμείς οι ίδιοι δεν τρώμε τόσο πολύ, οπότε μεταχειρίζομαι όλους τους γείτονες

Δεν αγοράσαμε ποτέ ψωμί από την αγορά της HP! Πιστεύω ότι ψήνω όλη την ώρα, γιατί υπάρχουν δύο από εμάς και ψήνουμε κάθε δεύτερη μέρα, αλλά συνεχώς!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
πριν, αμέσως μετά την αγορά ενός γηπέδου κάθε μέρα - πειραματίστηκε
τώρα μια εβδομάδα + - 1 σίκαλη 1 σιτάρι 1 πατάτα
τα σαββατοκύριακα μπαγκέτες και κάτι γλυκό
καλά, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τους φίλους των γειτόνων σας και να σταθείτε στην πόρτα

Ναυτικό, δοκιμάστε να προσθέσετε τριμμένες πατάτες στον κιμά, όχι στο ψωμί, είναι πολύ πιο νόστιμο.

Σας ευχαριστώ όλους για την αγάπη σας για το ψωμί, για σπιτικές συνταγές! Για έναν τόσο υπέροχο ιστότοπο! Ψήνω σχεδόν κάθε μέρα, και τώρα ο γιος μου ψήνει επίσης.

Από τον Φεβρουάριο του 2008 - συνεχώς. Αγόρασαν ψωμί στο κατάστημα μόνο το καλοκαίρι, όταν ζούσαν στη χώρα, επειδή η τοπική ηλεκτρική ενέργεια δεν θα αντέξει τόσες πολλές ηλεκτρικές συσκευές. Όμως τα σαββατοκύριακα, συχνά επισκεφτήκαμε σπίτι, και το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να φορτώσω το ψωμί.

Αρχικά έψησε ψωμί σίκαλης, τώρα κυρίως ψωμί σίτου. Αναγκαστικά - τα πρόσθετα, η βύνη και το SAF-kvass έχουν εξαντληθεί για ενάμιση μήνα. Αγόρασα ένα συμπύκνωμα kvass wort - διάβασα τη σύνθεση στο σπίτι - ένα γλυκαντικό, άμυλο, κάτι άλλο ... Γενικά, το δοκίμασα - αποδεικνύεται ...

Έχω μόνο μια σόμπα για δύο εβδομάδες, αλλά κάθε μέρα ψήνω ένα κομμάτι ψωμί, το ψωμί του καταστήματος ξεχνά! αν και όχι, λέω ψέματα ... μόλις αγόρασα τη σίκαλη, αλλά σήμερα προσπαθώ να ψήσω τη σίκαλη για πρώτη φορά, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει

Ψήνω και ψήνω για 2 εβδομάδες τώρα, δεν πίστευα ότι η διαδικασία ψησίματος θα μπορούσε να είναι τόσο διασκεδαστική. Κάθε φορά (μετά το ψήσιμο του ψωμιού) ανοίγω το φούρνο με ανάσα και όταν βλέπω το χρυσό θόλο του ψωμιού, νιώθω κάποια άγρια ​​απόλαυση και μια αίσθηση «βαθιάς ικανοποίησης». Θέλω να ψήσω χωρίς να σταματήσω. Προφανώς, αυτή είναι μια ασθένεια και μεταδοτική, γιατί μόλις μια εβδομάδα μετά την αγορά της σόμπας, έχω ήδη μολύνει δύο.

Έχω HP 6,5 χρόνια. Πρώτα έψησα 1-2 σελ. στην εβδομάδα. Στη συνέχεια, μερικές φορές το μήνα. Τότε σταμάτησε εντελώς.
Τότε έφτασα σε αυτόν τον ιστότοπο. Και τότε ξεκίνησε. Πολλές νέες ενδιαφέρουσες συνταγές, ιδέες. Και πάμε. Μερικές φορές κάθισα μέχρι τις 3 το πρωί - όχι για να σκίσει.
Τώρα άλλαξα σε καλλιέργειες εκκίνησης και, κατά συνέπεια, το ψήσιμο σε HP έχει σταματήσει (περισσότερο στο φούρνο). Αλλά ζυμώνει τακτικά τη ζύμη!
Τι θα συμβεί στη συνέχεια - θα δούμε.

Ψήνω ψωμί δύο φορές την εβδομάδα σε μια μηχανή ψωμιού (λευκό, μαύρο) για τον άντρα μου σε ένα φούρνο ciabatu. Δεν αγοράζω καθόλου ψωμί στο κατάστημα. Χρησιμοποιώ ακόμη και το δικό μου ψωμί για κοτολέτες. Το στεγνώνω στο φούρνο και το φυλάω σε σακούλα. Το χρησιμοποιώ επίσης για ψωμί. Ασυνήθιστα νόστιμο, δεν μπορείτε να συγκρίνετε με ψίχουλα ψωμιού, ειδικά αυτά που αγοράζονται σε ένα κατάστημα. Το σαββατοκύριακο θα προσπαθήσω να ψήσω τη Ρίγα, αλλά αυτό είναι ήδη στο φούρνο.