Κουλούρια λεμονιού (Panasonic SR-TMH18)

[Sonadora]

Sonadora , μπουκέτο με βελούδινα λεμόνια αυξήθηκε σχεδόν κάτω από την οροφή - 8, 7 cm ,. Ευχαριστώ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

🔗

Μαρίνα Sanadora σας ευχαριστώ για τη συνταγή για εξαιρετικά κουλούρια, αν και έκανα ένα ρολό αντί για ψωμάκια και αντί για λεμόνι πήρα μαρμελάδα πορτοκαλιού, αλλά η ίδια η ζύμη είναι πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ και πάλι από όλη την οικογένειά μου, ειδικά από την εγγονή μου, είπα, γιαγιά, φτιάξατε μια πολύ νόστιμη πίτα !!!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα... σας έφερε ένα άλλο ευχαριστώ για τα ψωμάκια!
Από τότε που πέθανε τα κινούμενα σχέδια μου, το έψησα στο φούρνο. Χρησιμοποίησα τη ζάχαρη λεμονιού για τη γέμιση, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

[Lyulyoka, Leska, pljshik, Vitalinochka!]

Lyulyoka, Leska, pljshik, Vitalinochka! Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη και τα ευγενικά σας λόγια!
Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη και μου άρεσε το αποτέλεσμα.

Lyuleka, Vitalinochka, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα ψωμάκια! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τέτοια ομορφιά!

Μάααν! κοίτα sho έφερε! Υποσχέθηκα! εδώ μερικοί με φοβίστηκαν, με απείλησαν .. Φοβόμουν για πολύ καιρό τώρα ... κοίτα

🔗

εγώ Λις. είπε όχι μόνο για να το καταβροχθίσει, αλλά για να το βυθίσει σε ξινή κρέμα .. αυτό, μπορώ να σας πω, είναι τόσο smakotaaa .. πρέπει να ζυμώσετε μια διπλή δόση, δεν έχω αρκετά .. δεν είναι αρκετό.

[Σούλτσκα]

Εμβρόντητος!
Ήμουν απλώς άφωνος από τέτοια ομορφιά! ΣούλτσκαSharp, άσε με να σε φιλήσω !!!!

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για την ξινή κρέμα;

επί! φιλί!

σχετικά με την ξινή κρέμα, αποφάσισα να τα χρησιμοποιήσω με καφέ, είπε ο Λούντικ - μακνέ σε ξινή κρέμα .. και είμαι υπάκουος, τράβηξα ένα μπολ, ξινή κρέμα εκεί, στη συνέχεια κουλούρι maaaknula, τσιμπήστε, καφέ ... ooooooooooo θεϊκά απλό. Σκέφτομαι να φτιάξω ξινή κρέμα σάλτσα, (χτυπάμε ξινή κρέμα με σαχάκ) και ρίχνουμε αυτό το κομπολόι στην κορυφή

Ναι, θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα! Θα ξεσπάσω με φθόνο τώρα!

Μαρίνα, κι εγώ, με την καθυστερημένη αναφορά μου, απίστευτα νόστιμο, τα ρολά κλέφτηκαν σε μια στιγμή, τώρα θέλω να δοκιμάσω με διαφορετικά γεμίσματα, έψησα στο φούρνο

[Sanechka]

Sanechka, δεν είναι ρολά, αλλά ένας πραγματικός κήπος με τριανταφυλλιές! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε! Καλή υγεία για εσάς και την οικογένειά σας!

Μάνια! Περιττό να πω, τι νόστιμη, γενικά σιωπώ για την ομορφιά ... Λεπτή, ευάερη, αρωματική



Ευχαριστώ πολύ!

[Όλυα!]

Όλυα! Τι είναι χνουδωτό !!! Αποδείχθηκαν ασυνήθιστα ψωμάκια! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τέτοια ομορφιά!
Πολύ χαρούμενος που σας άρεσε!

[Μάνια]

ΜάνιαΕυχαριστώ, οι δάσκαλοι είναι υπέροχοι!
Έψησα στο φούρνο με φρέσκια μαγιά, αλλά μου φαίνεται ότι μπερδεύω κάτι με τη μετάφραση:! η. λ. ξηρό = 3-4 g, 1,2 κουτ. = 3,6-4,8 g, πολλαπλασιάστε επί 3 - παίρνουμε 10,8-14,4 g. Σωστά; Λίγο? Ή είναι αυτή η μετατροπή μόνο για ψωμί; (Παρεμπιπτόντως, έψησα αλεύρι σίτου με αλεύρι βρώμης, μέτρησα σύμφωνα με αυτό το σχήμα - η στέγη κατέρρευσε, έκανα κάτι λάθος ...)

[Όλυα]

Όλυα, οι ζυγαριές μου δείχνουν 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά - 2 γραμμάρια. Για 500 γραμμάρια αλεύρι για ψωμί παίρνω 10 γραμμάρια φρέσκου πιεσμένου, για ψήσιμο - 15 γραμμάρια. Αλλά αυτές είναι οι "κατσαρίδες" μου, ίσως δεν μετρούν σωστά.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω

Τα ψωμάκια είναι πολύ νόστιμα, αλλά κολλήθηκαν δυνατά στην κατσαρόλα μου, έπρεπε να βγάλω τα αναπηρικά. Είναι αλήθεια ότι τα έβγαλα ήδη δροσισμένα, μπορούμε να τα βγάλουμε ζεστά την επόμενη φορά;

Έχασα σχεδόν μια υπέροχη συνταγή: Ήμουν σε διακοπές τον Αύγουστο. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι η συνταγή για απλό HP θα ζυμώσει τη ζύμη, θα την κυλήσει και θα την ψήσει σε ένα καρτούν. Χθες μόλις αγόρασα λεμόνια. Εάν εξακολουθείτε να έχετε δύναμη, ίσως θα το ψήσω μετά τη δουλειά μου σήμερα.

[Άνια]

Άνια, πρέπει να πάρετε ψωμάκια και φόρμες αμέσως. Στο ίδιο μέρος, η καραμέλα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας λαμβάνεται από χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Εάν δεν το καταφέρετε αμέσως, τα ρολά θα παγώσουν μέχρι θανάτου!

Αλμπίνα, νόστιμα ψωμάκια!

Σας ευχαριστώ, Manechka, ακριβώς έτσι δεν μπορούσα να βάλω το μωρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, και όταν χρειάζεται να κοιμηθεί, τότε τουλάχιστον μια ατομική βόμβα θα εκραγεί - πρέπει να πάτε για ύπνο. οπότε τα βελούδινα μου έχουν κρυώσει !!!!

Και αν χωρίσετε τη ζύμη σε περισσότερα κομμάτια; Ή θα σβήσουν οι σωλήνες;

[Αντωνέλα]

Αντωνέλα, είναι δυνατό για περισσότερα, αλλά έτσι ώστε τα "ροδέλες" - κομμάτια του ρολού να έχουν ύψος τουλάχιστον 2 cm.

όπως λένε - αν θέλετε να το κάνετε σκόπιμα, δεν θα λειτουργήσει!

Φίλε, κοίτα τι έχουν κάνει τα ψωμάκια σου



Ανοίγω το φούρνο, και υπάρχει το στέμμα

Ουάου! Τάνια, πραγματικά στέμμα!
Για κάποιο λόγο, τα ψωμάκια μου ανεβαίνουν συχνά έτσι, σε μια πυραμίδα, ακόμα κι αν κάθονται σε ένα ταψί σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους. Πώς να το αντιμετωπίσω - δεν ξέρω.

Έχω επίσης ένα Panasonic multicooker, αλλά TMH10 (δηλαδή μικρότερο όγκο). Πρέπει να μειώσω την ποσότητα των συστατικών κατά την παραγωγή της ζύμης;

Χωρίς να περιμένω μια απάντηση, άρχισα να κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή για το μικρό μου πολυ. Και όλα ταιριάζουν και λειτούργησαν! Η συνταγή είναι υπέροχη! Μετά τη ζύμωση και τη σκλήρυνση, η ζύμη αποδείχθηκε πολύ μαλακή, ελαστική, εύκολα ξεδιπλωμένη, απολύτως δεν κολλήθηκε ούτε στα χέρια ούτε στο τραπέζι και δεν πρόσθεσε ένα γραμμάριο αλεύρι. Ψήθηκε για 45 λεπτά, στη συνέχεια γύρισε τα λευκά ψωμάκια προς τα κάτω και πήγε για άλλα 20 λεπτά. Έχει γεύση σαν ένα λεπτό γλυκό! Τώρα θα πειραματιστώ με τη γέμιση!

[Προσοχή,]

Προσοχή, πόσο καλά είναι τα ρολά! Και πόσο πλούσιο!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, ευχαριστώ για τη συνταγή Αποδείχθηκαν τόσο νόστιμα ρολά. Ζυμώνετε έναν κατασκευαστή ψωμιού, ψήνετε σε μια πολυκουζινάκι - όλα θα ηχηθούν και θα απενεργοποιηθούν από μόνα τους - ομορφιά
Είναι αλήθεια ότι ήταν πολύ τεμπέλης να τρίβουμε το ξύσμα από τα λεμόνια - ήταν πολύ αργά. Και μόλις είχα αλεσμένη κανέλα από ένα αγγλικό κέικ, οπότε αναμίξαμε την αγαπημένη της με βούτυρο και ζάχαρη - πόσο νόστιμο και μυρίζει
Την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερα θρυμματισμένα καρύδια.
Ευχαριστώ
Πήγα να βάλω το δεύτερο μέρος, αλλιώς κατέληξαν απότομα.

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν τα ψωμάκια. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο με κανέλα.

Η Μαρίνα θα ψήσει υπέροχα κουλούρια αύριο.

Αγαπητή Sonadora! Σας ευχαριστώ με τη συνταγή σας που έχετε σπάσει το "συγκρότημα" μου που τρέμει. δεν με αγαπάει στενά)
μετά από 10 χρόνια "αποχής"))) Ωστόσο, αποφάσισα να δοκιμάσω ξανά το "Happiness")) - ΕΧΕΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ !!!!!!! Κατάφερα!!!! παρά το γεγονός ότι μετά τη δεύτερη λάσπη το kolobok ήταν θλιβερό και λυπημένο ...... (Ζύμωσα το διπλό-2 ως δίχτυ ασφαλείας, συνειδητοποιώντας ότι ο πρώτος μπορεί να χαθεί στον κάδο) ΑΛΛΑ !!!! πήρε θέση !!!! τα ρολά κατανοήθηκαν και αυξήθηκαν σαν το θρυλικό Φοίνιξ)))) Νομίζω ότι αυτή είναι η συνταγή σας + η θετική μου επιθυμία + Panasonic))) Γέμισα την πρώτη παρτίδα με σπόρους παπαρούνας με καρύδια και αυξήθηκε !!!!
τώρα πειραματιστείτε με τη γιαγιά (περισσότερα για αυτό αργότερα) και βάλτε το δεύτερο φορτίο με γέμιση λεμονιού-πορτοκαλιού-αχλαδιού ...
Ευχαριστώ και πάλι!!!

[Τζούλια]

Ζήτω! Τζούλια, είναι πολύ ωραίο που μας άρεσαν τα ψωμάκια. Ας ελπίσουμε ότι τώρα το ανεπιτυχές ψήσιμο ζύμης ζύμης θα είναι παρελθόν!

Marinochka, ψήνω τέτοια ψωμάκια εδώ και πολύ καιρό, αλλά ξέχασα να πω ευχαριστώ. Ευχαριστώ για το λαχταριστό, τα έχω μόνο ένα από τα ψημένα προϊόντα. Μόνο στην οικογένειά μου ριζώθηκαν με γέμιση κανέλας. Ψήσαμε στο marus και στο brandik, πάντα υπέροχο, μόνο τα αναποδογυρίζω μετά το ψήσιμο και για άλλα 10 λεπτά (γλυκό κρούστα-etozh mmmm)

[Κισούσα]

Κισούσα, αυτά δεν είναι ψωμάκια, αλλά ένας πραγματικός κήπος με τριανταφυλλιές! Μπορώ να φανταστώ πόσο ευάερα και ινώδη έχουν!

στην οικογένειά μου, ριζώθηκαν με γέμιση κανέλας

Και αν μετά βερνικώνονται με τυρί cottage με ζάχαρη άχνη, θα υπάρχουν κανέλα! Χθες, ωστόσο, ψήθηκε με γέμιση παπαρούνας.

Μπορώ να φανταστώ πόσο ευάερα και ινώδη έχουν! Και αν μετά βερνικώνονται με τυρί cottage με ζάχαρη άχνη, θα υπάρχουν κανέλα! Χθες, ωστόσο, ψήθηκε με γέμιση παπαρούνας.

Ναι, το ψίχουλο τεντώνεται τόσο τρυφερά .. Και για το τυρί, έχω ήδη μια τέτοια σκέψη ... Πρέπει να ψήσω!

Ναι, το ψίχουλο τεντώνεται τόσο τρυφερά ..

Κωμωδίες, ναι ;!

Λοιπόν, λίγο. Και ποιος ξεκίνησε πρώτος ;!

Όχι, μάλλον δεν θα έλεγα ποιος ξεκίνησε για πρώτη φορά, διαφορετικά μπορούν να τους στείλουν στο BAN.

[Sonadora]

Sonadoraκαι στοχεύω στα υπέροχα ψωμάκια σας. Αλλά δεν μπορώ να καταλάβω το ζύμωμα - δεν έχω μηχανή ψωμιού). Επιτυχείς ζύμωση όλων των Bosch Mum. Πώς να τον παζλ; 10 λεπτά διάλειμμα - άλλα 10 λεπτά - άλλο διάλειμμα; Και μετά?

[Ρόμπιν Μπομπίν]

Ρόμπιν Μπομπίν, Λένα, η ζύμη ζυμώνεται χωρίς διακοπή. Το βούτυρο προστίθεται στη ζύμη μαζί με το υπόλοιπο αλεύρι 10 λεπτά μετά την έναρξη της ζύμωσης.