Ρέγγα και τυρί σαλάτα

[Μαρινάδα]

Ρέγγα και τυρί σαλάτα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Αλατισμένο φιλέτο ρέγγας	300-350 γρ
σκληρό τυρί	400 γρ
κόκκινο κρεμμύδι	2 τεμ.
μήλα	2 τεμ.
φρέσκο ​​αγγούρι	1 Η / Υ.
φρατζόλα	1/2
χόρτα	μεσαία δέσμη διαφορετική

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε τα φιλέτα ρέγγας σε λεπτές λωρίδες.
• 2. Κόψτε το τυρί, τα μήλα, το αγγούρι σε μικρές φέτες.
• 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους (Είχα ένα κανονικό κρεμμύδι, εμποτισμένο με βραστό νερό).
• 4. Κόψτε το καρβέλι (300 γραμμάρια στη συνταγή, πήρα περίπου μισό φραντζόλα) κομμένο σε μικρούς κύβους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι τραγανό.
• 5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα.
• Μαρινάδα: 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. νερό (Το έκανα με χυμό ανανά), 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξύδι (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού), 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα (Πήρα το συνηθισμένο, αλλά νομίζω ότι θα είναι πιο νόστιμο με κόκκους), 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη (πήρα 2 - για μένα ήταν πολύ ξινή), αλάτι, πιπέρι - για γεύση, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βροχή. λάδια (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας).
• Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαρινάδα και αφήστε την να παρασκευαστεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά.

Σημείωση

Παρά τον σκεπτικισμό της οικογένειάς μου, όταν είπα ότι θα ετοίμαζα μια νέα σαλάτα στις 8 Μαρτίου και διάβαζα τα συστατικά, όλοι εξεπλάγην ευχάριστα από τον ασυνήθιστο και, πιστέψτε με, έναν πραγματικά νόστιμο συνδυασμό φαινομενικά ασυμβίβαστων προϊόντων. Δοκιμάστε το επίσης! Το σύνολο των προϊόντων είναι αρκετά απλό, υπάρχει πολλή διέξοδος. Μπορείτε να κάνετε το μισό για ένα δείγμα.

πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα!

πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα!

Φροντίστε να δοκιμάσετε, πολύ απλό και μη μπερδεμένο!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκανα μια σαλάτα, ωστόσο, όλα τα συστατικά ήταν στα μισά, εκτός από τη ρέγγα και το ντύσιμο. Αποδείχθηκε νόστιμο, και το πιο σημαντικό, ασυνήθιστο, διαφορετικά όλες οι σαλάτες όπως "γούνινο παλτό" έχουν βαρεθεί εδώ και πολύ καιρό. Οι καλεσμένοι πήραν τη συνταγή))