Μπανάνα cupcake (χωρίς βούτυρο και αυγά)

[Βούκι]

Βούκι, καλή υγεία για εσάς και τους αγαπημένους σας !!!

Είμαι πολύ χαρούμενος που ακούω ότι η συνταγή είναι στο γούστο σας !!!

Και σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας !!!

Για το γούστο μου, η ζάχαρη μπορεί επίσης να μειωθεί λίγο

Για πολύ καιρό βάζω ζάχαρη στο 1/3 λιγότερο ...

[Πλέκω]

Πλέκω, οι άντρες μου βρήκαν το κέικ σου πολύ νόστιμο. Και μου άρεσε επίσης πολύ. Ψήθηκε σε HP για μιάμιση ώρα. Μέτρια υγρή, νόστιμη, βάλτε 150 γραμμάρια ζάχαρης. Μετά από τις συμβουλές από τις οδηγίες, έβαλα το χαρτί ψησίματος, για να μην καεί. Και δεν σκέφτηκε καν να κάψει, αλλά το χαρτί ψήθηκε στην τούρτα, έπρεπε να το σκίσει.

Δύο μπανάνες που χρησιμοποιούνται συνήθως σε smoothies (νερό, μπανάνα, μήλο και σταφίδες) βρίσκονται ακριβώς γύρω. Ήθελα κάποια γλυκά για τσάι, όπως σαρλόττα ή γρήγορη φράουλα / κεράσι. Αλλά ξαφνικά, συνάντησα τη συνταγή σας χωρίς καθόλου.

Τώρα κάθομαι να εισπνέω τα αρώματα που προέρχονται από το φούρνο. Για κάποιο λόγο, πρόσθεσα μια κουταλιά κακάο και μια χούφτα σταφίδες στη ζύμη. Ελπίζω ότι αυτό δεν θα επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα των ψημένων προϊόντων. Για να φτιάξω καλύτερα, έβαλα τη ζύμη σε δύο ορθογώνια σχήματα και τώρα οι στέγες και των δύο φραντζολών έχουν παραδοσιακά "cupcake" - έχουν σηκωθεί ελαφρώς και ραγίζουν λίγο)))

Νόστιμο cupcake! Η συνταγή χρησίμευσε ως μια πολύ καλή βάση για δημιουργικότητα (και απόρριψη προϊόντων κατά τον καθαρισμό του ψυγείου ...) Τρεις μικρές, πολύ ώριμες μπανάνες, μισή σειρά τυριού cottage, ένα λυπημένο μήλο συμπεριλήφθηκαν πολύ καλά στη σύνθεση. Ζάχαρη - 100 γραμμάρια. Αντί απλώς γάλα - κεφίρ με γάλα. Και έτσι - όλα σύμφωνα με τη συνταγή! Το κύριο πράγμα είναι η μπανάνα με καλά τέτοια κομμάτια.
Krosh, ευχαριστώ για τη συνταγή! Τα παιδιά του άρεσαν πολύ. Έπρεπε να κρύψω ένα κομμάτι για τον άντρα μου, αλλιώς θα έρθει μόνο το βράδυ ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Υπήρχε μια μπανάνα, αλλά πρόσθεσαν ένα κομμάτι λιωμένο βούτυρο δαμάσκηνου στο μέγεθος ενός καρυδιού

[Τανέτσκα]

Καταλαβαίνω ότι σου άρεσε το cupcake ;!

Τανέτσκα, καλή υγεία για εσάς και τους αγαπημένους σας !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, βάλτε το στο φούρνο, ας δούμε τι συμβαίνει σε μια ώρα
Τελικά θα καθαρίσω το ραβέντι)))

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 10:35 μ.μ.

Αναφορά! Το έκανα στα σκανδιναβικά στο fleur de lis, αποδείχθηκε ότι είχε περίπου μισό σχήμα. Πήγε καλά, έβαλα πραγματικά 3 μπανάνες, καλά, δεν υπήρχε τίποτα να αφήσω 1. Αλεύρι ολικής αλέσεως, βάζουμε 15 γραμμάρια λιγότερο. Ψήθηκε για περίπου μία ώρα 180 g μεταφοράς, 30 λεπτά 170 g μεταφοράς. Καλά ψημένο, χωρίς σχήμα. Μου αρέσει πολύ το κέικ μπανάνας του Chuchelkin, αλλά δεν υπήρχε τίποτα στο ψυγείο εκτός από τις μπανάνες για την έκδοσή της, πήγα σε μια ευρεία αναζήτηση και ήρθα σε εσάς!
Πρέπει να πω - μου άρεσε! Το Chuchelkin είναι πιο συμπαγές, αποδεικνύεται πιο υγρό, μου αρέσει να κάνω συνθέσεις με κρέμα από αυτό και το ελαφρύ cupcake σας είναι ακριβώς ένα cupcake στο μυαλό μου!
Γράφω στο μόνιμο! Θα πρέπει να αγοράσω ένα ορθογώνιο ταψί.

[Ίννα]

Ίννα, Ευχαριστώ! Τώρα ψήνω muffins στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή σας! Είναι αλήθεια ότι μείωσε την ποσότητα της ζύμης και αντικατέστησε το γάλα με καρύδα, μισό με νερό.

[Λίχκα]

Λίχκα, Ντρέπομαι να ρωτήσω, πήγαν καλά τα κέικ;

Για μένα στο "εσύ", παρακαλώ, αν δεν περιπλέκει ...

[Ίννα]

Ίννα, φυσικά, θα αλλάξω με χαρά σε "εσένα"!
Τα cupcakes ανέβηκαν πολύ καλά όταν ψήθηκαν, δεν περίμενα. Χρειάστηκαν 20 λεπτά, στους 190 βαθμούς. Πολύ νόστιμο, τρυφερό, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Οι μπανάνες κάνουν τη δουλειά τους!
Ψάχνω απλώς συνταγές για ψήσιμο χωρίς αυγά, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να μην είναι χειρότερο από ό, τι μαζί τους. Σε αυτήν την περίπτωση, κατάφερα, με τη βοήθειά σας, φυσικά. Έτσι είμαι πολύ ευγνώμων, σύντομα το post, θα τα κάνω περισσότερες από μία φορές.Παρεμπιπτόντως, τώρα έχει δημιουργηθεί μια σκέψη, γιατί να μην προσθέσουμε ημερομηνίες στη ζύμη την επόμενη φορά; Μόλις έψησα ένα κέικ ραντεβού, ήταν επίσης πολύ συναισθηματικό. Θα το κάνω και μετά θα το αναφέρω πλήρως!

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, σας ευχαριστώ πολύ για το cupcake. Δεν περίμενα ότι χωρίς βούτυρο και αυγά θα μπορούσε να αποκτηθεί τόσο νόστιμο κέικ. Θα ψήνω περισσότερες από μία φορές!
Μείωσα τη ζάχαρη στα 150g, ήταν ακόμα γλυκιά. Ψήνεται στο φούρνο για μια ώρα.