Ρέγγα καρυκεύματα για πατάτες

Ρέγγα καρυκεύματα για πατάτες

Κατηγορία: Σάλτσες

Συστατικά
Αλατισμένο και καπνιστό χαβιάρι ρέγγας	διαθέσιμος

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλένουμε το χαβιάρι που απομένει μετά την κοπή της ρέγγας, αφαιρούμε τη μεμβράνη και το στεγνώνουμε με το στεγνωτήριο.
  
• Θερμοκρασία 75 μοίρες.
  
• Μετά την ξήρανση, θρυμματίστε απαλά, προσπαθώντας να διατηρήσετε τα αυγά.
  
• Πασπαλίζουμε τις πατάτες μαγειρεμένες σε διπλό λέβητα με καρυκεύματα και απολαύστε.
  

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος μεταφοράς

Σημείωση

Πλησιάζει η ώρα μιας νέας πατάτας και είναι απαραίτητο να τον συναντήσουμε σε πλήρη μορφή μάχης.
Δοκίμασα διαφορετικούς τύπους ξήρανσης (φούρνος, ήλιος, MicroV, στεγνωτήριο), αλλά μου άρεσε περισσότερο η AG.

[Ίνγκγκερντα]

Λοιπόν αυτή είναι η ομορφιά της μπύρας!
Ίνγκγκερντα και τι δεν σας άρεσε το στεγνωτήριο; Απλώς δεν έχω αεροπλάνο, αλλά έχω στεγνωτήρα ...

Αλλά αναρωτιέμαι αν αυτό το χαβιάρι κολλάει στα δόντια, όπως χαβιάρι από ένα κριάρι;

Νομίζω ότι κάθε αποξηραμένο χαβιάρι είναι διακοπές οδοντιάτρου!

Νομίζω ότι κάθε αποξηραμένο χαβιάρι είναι διακοπές οδοντιάτρου!

[Ίνγκγκερντα]

Λοιπόν αυτή είναι η ομορφιά της μπύρας!
Ίνγκγκερντα και τι δεν σας άρεσε το στεγνωτήριο; Απλώς δεν έχω αεροπλάνο, αλλά έχω στεγνωτήρα ...

Έχω ένα απλό πολωνικό στεγνωτήριο διπλής λειτουργίας. Και αποδεικνύεται ότι το χαβιάρι είναι σκληρό. Και στο AG παραμένει απαλό.
Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου.
Και για όσους φοβούνται να επισκεφθούν τον οδοντίατρο εγκαίρως, προτείνω να αλέθουμε το αποξηραμένο χαβιάρι σε σκόνη και να "πασπαλίζουμε" τις πατάτες μαζί του.
Γλυκιά! "Ava" σε σένα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Έχω ένα απλό πολωνικό στεγνωτήριο διπλής λειτουργίας. Και αποδεικνύεται ότι το χαβιάρι είναι σκληρό. Και στο AG παραμένει απαλό.
Αλλά αυτό είναι για το γούστο μου.
Και για όσους φοβούνται να επισκεφθούν τον οδοντίατρο εγκαίρως, προτείνω να αλέθουμε το αποξηραμένο χαβιάρι σε σκόνη και να "πασπαλίζουμε" τις πατάτες μαζί του.
Γλυκιά! "Ava" σε σένα !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Λείπει η απάντησή μου για το στεγνωτήριο.
Αλλά είμαι επίμονος, θα το επαναλάβω.
Θυμήθηκα ότι ενώ δεν υπήρχε AG, ξεράνω τα ερπετά της θάλασσας σε ένα στεγνωτήριο, τοποθετώντας ένα μπολ με βραστό νερό κάτω από αυτά. Νομίζω ότι μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε με χαβιάρι!?!?!?

[Ίνγκγκερντα]

Ίνγκγκερντα , εν όψει της αγάπης μου για τις ρέγγες, αυτή είναι απλώς μια υπέροχη ιδέα! αλλά τι γίνεται αν το δοκιμάσουμε σε μεταφορά σε ένα μικρό, με βραστό νερό κάτω, ε;

Είστε εφευρέτης!
Ναι, είναι πολύ παρόμοιο. Είναι απαραίτητο να στεγνώσετε αυτό το ευαίσθητο προϊόν με τον πιο απαλό τρόπο, ώστε να μην το μετατρέψετε σε μάρκες, αν και ορισμένοι προτιμούν μάρκες.
Και ο γείτονάς μου βάζει υγρό πανί στο στεγνωτήριο, ώστε το χαβιάρι να μην πιάσει καλά.

όχι, είμαι νωθρότητα. και προσπαθώ να απλοποιήσω τη διαδικασία στο ελάχιστο! Αλλά αυτό το χαβιάρι έχει βυθιστεί στην ψυχή μου ... αλλιώς, παλαιότερα, ξεφλουδίζετε μια ρέγγα, χτυπάτε το χαβιάρι σε δύο κόλπους και δεν υπάρχει χαρά για εσάς. Θα πρέπει να το δοκιμάσω στη μεταφορά ...

Οι πόλεις καταλαμβάνονται από τους γενναίους.
Και η έννοια αυτού του καρυκεύματος είναι να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η γεύση των πατατών, η οποία από μόνη της είναι εξαιρετική και δεν χρειάζεται να βελτιωθεί.
Θα ανυπομονώ για τα αποτελέσματα.
Και όμως - διατηρείται καλά κάτω από το VACS.

eeeeeeeeee .... κάτω από τι αποθηκεύεται;

Σε βάζα κενού. Τα τσιπ μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα με μια σακούλα γρήγορου ρυζιού και τραγανό χαβιάρι για μια εβδομάδα.