Κουάκερ σίτου, κριθάρι, σίκαλη, πλιγούρι βρώμης με μπανάνες

[εδώ]

Κουάκερ σίτου, κριθάρι, σίκαλη, πλιγούρι βρώμης με μπανάνες

Κατηγορία: Οι υπολοιποι

Συστατικά:

Πλιγούρι κριθαριού
σίκαλη
Σιτάρι (Belovodye)
Πλιγούρι βρώμης
Γάλα (νερό, χυμός)
Αλάτι, ζάχαρη
Βούτυρο
Μπανάνα
Πουρές μούρων
λευκή σοκολάτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αρχή μαγειρέματος ως εδώ





• Bon όρεξη σε όλους !!!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, πες μου, τι είναι το πλιγούρι βρώμης; Ο μεταφραστής google λέει ότι είναι πλιγούρι βρώμης. Αυτό όμως δεν ισχύει.
Ωχ, αποδεικνύεται αλήθεια: girl_red: Άρα αν σπάσω τη βρώμη σε αλεύρι, θα είναι πλιγούρι βρώμης;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, "πλιγούρι βρώμης - αλεύρι φτιαγμένο από σπόρους βρώμης ή κριθαριού, τα οποία είναι προ-ατμό, αποξηραμένα, ψημένα, ξεφλουδισμένα και χτυπημένα. Η τεχνολογία της παραγωγής πλιγούρι βρώμης αντικατοπτρίζεται στο όνομα (από τη λέξη" συντριβή "). Η λίβρα διαφέρει από το αλεύρι αλεσμένου, πρώτα απ 'όλα, σε καλύτερη γεύση, μεγαλύτερη θρεπτική αξία, δεδομένου ότι διατηρεί όλα τα κλάσματα σιτηρών, ενώ στο έδαφος, αλεύρι μύλου, τα πρώτα πιο θρεπτικά αποφλοιωμένα κλάσματα συχνά σπαταλούνται. Το αλεύρι ινών μπορεί να καταναλωθεί χωρίς πρόσθετη θερμική επεξεργασία. Οι ίνες είναι πλούσιες σε λιπιδική λεκιθίνη, η οποία καταστρέφεται όταν θερμαίνεται πάνω από 45 βαθμούς ...
Παλαιότερα, το πλιγούρι βρώμης παρασκευάστηκε από βρώμη, παλαιώθηκε όλη τη νύχτα σε έναν όχι πολύ ζεστό, αλλά μάλλον ζεστό φούρνο. Ταυτόχρονα, οι πρωτεΐνες του κόκκου υποβλήθηκαν σε αλλαγές, μετουσιώθηκαν και το αλεύρι που αποκτήθηκε από τέτοια κόκκους έχασε την ικανότητα να σχηματίζει γλουτένη, αλλά διογκώθηκε καλά στο νερό και πήχτηκε γρήγορα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ! αλλά διάβασα το ίδιο στο Wiki
Σκέφτηκα ότι ίσως ένας μεταφραστής της Google θα έδινε μια μετάφραση σε αυτό το πολύ πλιγούρι βρώμης, και εδώ θα προσπαθήσω να βρω προϊόντα ακόμα στα τρόφιμα (εδώ είναι που αγοράζω δημητριακά, διαφορετικές νιφάδες, quinoa κ.λπ.), αλλά όχι. Zhaaal ... καλά, απλά πρέπει να το κάνετε με αλεύρι.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, μην ανησυχείτε, ξεχωριστά πλιγούρι βρώμης, για να το θέσετε ήπια, για έναν μεγάλο ανεμιστήρα .... μπορείτε να προσπαθήσετε να το αντικαταστήσετε με αλεύρι λίνου;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, μην ανησυχείτε, ξεχωριστά πλιγούρι βρώμης, για να το βάλετε ήπια για έναν μεγάλο ανεμιστήρα .... μπορείτε να προσπαθήσετε να το αντικαταστήσετε με αλεύρι λιναρόσπορου;

Είναι σαν κάποιος! Δεν αντέχω το αλεύρι λιναρόσπορου λόγω της ειδικής μυρωδιάς του και της συνέπειας του ίδιου του κουάκερ
Οι ίνες είναι πολύ καλύτερες και νόστιμες

Εδώ είναι συνταγές από πλιγούρι βρώμης και πλιγούρι βρώμης https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1154.0
Χυλό σιμιγδάλι με πλιγούρι βρώμης σίτου σε μια κουζίνα γάλακτος https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159468.0 πολύ νόστιμο κουάκερ Και γενικά μαγειρεύω περιοδικά με ζελέ από πλιγούρι βρώμης - μου αρέσει η γεύση τους

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, συμφωνώ ότι το αλεύρι λιναρόσπορου είναι για έναν πολύ μεγάλο ανεμιστήρα.
Αλλά δεν έχω καμία επιλογή, πλιγούρι βρώμης στο αλεύρι και συν σιμιγδάλι.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πλιγούρι βρώμης με πίτυρο; Έχουμε πίτουρο εδώ, βρώμη και σιτάρι και σίκαλη.

Σίγουρα μπορείς