Κροτίδες κρεμμυδιού

[(για όσους αρέσουν το αλάτι, στη συνέχεια διπλασιάστε την ποσότητα αλατιού στη συνταγή, δηλαδή πάρτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού)]

Κροτίδες κρεμμυδιού

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	150 γρ
Βούτυρο (μαργαρίνη)	50-60 γρ
Γάλα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	1 μεσαίο κεφάλι
Ηλιέλαιο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα (μπέικιν πάουντερ)	1/4 κουτ
Αλας	1/4 κουτ
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε ψητά. λάδι μέχρι να ροδίσουν. Κρυώνω.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα, αλάτι (για όσους αρέσουν το αλάτι, στη συνέχεια διπλασιάστε την ποσότητα αλατιού στη συνταγή, δηλαδή πάρτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού), μαλακή μαργαρίνη. Προσθέτουμε γάλα, τηγανητά κρεμμύδια και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους 0,3-0,5 cm, κόψτε τα μπισκότα με ένα ποτήρι ή μια εγκοπή και ψήστε σε ένα λαδωμένο ταψί στους 200 ° C.
• Ψύξτε τα έτοιμα cookies.
• 
• PS Αντί για κρεμμύδια, μπορείτε να βάλετε τριμμένο τυρί 70-100 g στη ζύμη.
• Οι κροτίδες, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να πασπαλιστούν με σπόρους παπαρούνας, σουσάμι, κύμινο, αλάτι και ελαφρά τυλιγμένο με έναν πλάστη έτσι ώστε οι σπόροι παπαρούνας και οι σουσάμι να κολλήσουν στη ζύμη και να μην θρυμματιστούν μετά το ψήσιμο.
• Εάν λιπαίνετε με κρόκο και πασπαλίζετε με σουσάμι, τότε δεν χρειάζεται να το τυλίξετε με πλάστη και η επιφάνεια των κροτίδων θα είναι πιο όμορφη και λαμπερή.
• Ή μπορείτε να ρίξετε σουσάμι ή λιναρόσπορο στη ζύμη ή να προσθέσετε ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Εν ολίγοις - πολλές επιλογές!
• Αν θέλετε να κάνετε τα κράκερ πιο λεπτά, τότε τα μπισκότα πρέπει να τεμαχιστούν πριν σταλούν στο φούρνο, τότε θα είναι ομοιόμορφα.
• Πρόσθετο: ζυμώστε ένα διπλό τμήμα, ή καλύτερα ένα τετραπλό!

Σημείωση

Μια άμεση συνταγή! Κεραυνός - και είστε ήδη γεμάτοι με το στόμα σας !!! Λατρεύω τα κράκερ! Και εσύ?

Στην πραγματικότητα, επρόκειτο να ψήσω το μήλο Zhenya, αλλά για κάποιο λόγο δεν υπήρχε λάδι στο ψυγείο, και εδώ πολύ εύκολα η Γκάσα έριξε μια νέα ιδέα, κατάφερα να ξύσω μαζί 60 γραμμάρια μαργαρίνης και αυτό ήταν που προέκυψε:

Ναι, εξακολουθώ να κάνω μια δίαιτα, γι 'αυτό χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως, αλλά φυσικά δεν μπορούσα να αντισταθώ, προσπάθησα, καλά, μόνο ένα πράγμα. Ε, βιάσου το πρωί και τη γιορτή της κοιλιάς
PS: πού να το κρύψεις, που θα επιβιώσει μέχρι το πρωί
........................ ........

Κορίτσια, η συνταγή είναι πραγματικά αστραπή , τρώγεται τόσο γρήγορα όσο μαγειρεύεται, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να κάνετε διπλή μερίδα ταυτόχρονα

Woooot ... ήθελα να κάνω κλικ με φλας, ώστε να είναι πιο όμορφο, αλλά οι μπαταρίες είχαν αποφορτιστεί,

[Suslyonok]

γι 'αυτό σας συμβουλεύω να κάνετε διπλό μέρος ταυτόχρονα

Θα συνιστούσα ακόμη και τριπλά ή τετράκλινα ... Σε δεκαπέντε λεπτά ο σωρός των μπισκότων διαλύθηκε σαν καπνός, ενώ έκανα τη συνταγή ... Λοιπόν, τουλάχιστον μόλις κατάφερα να πιάσω

Suslyonok, νεαρός !!! Κρατάς το λόγο σου! Σας άρεσε όμως;

Τα μπισκότα δεν είναι απαραίτητα με μπύρα. Και για τσάι και για σούπα, και έτσι

[Γκάσενκα]

Εντάξει, κατάλαβα ότι δεν ήμουν ο πρώτος που ψήνω. Όμως, από την άλλη πλευρά, πρόσθεσα σπόρους κύμινο στη ζύμη.

Ευχαριστώ ,Γκάσενκα, για τη συνταγή!



Το έβαλα πιο λεπτό, για μια αλλαγή.

Τώρα θα κρυώσουν και θα πάρω ένα δείγμα με γάλα.
Μυρίζουν υπέροχα, έψησα με βούτυρο.

[Suslyonok]

Suslyonok, νεαρός !!! Κρατάς το λόγο σου! Σας άρεσε όμως;

Ναι, στην αρχή σκέφτηκα ότι πιθανότατα μουχάνουλα πολλά κρεμμύδια, και μετά όσο περισσότερο τα αρπάξω, τόσο περισσότερο μου άρεσαν. Άρα το τόξο είναι σωστό

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Βασίλισσα! Το πήρα επίσης με γάλα

[Γκάσενκα]

Τι είναι πραγματικά τα κράκερ και τα κρεμμύδια! Ξέρω πολλά γι 'αυτά.

Super-super αυτά είναι κράκερ!

Εδώ,Γκάσενκα, έκαναν φίλους με τη συνταγή!
Την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερους ξηρούς σπόρους παπαρούνας, και το τυρί μπορεί να είναι teranut ... εν ολίγοις, μπορείτε. Uuuhh, ποια είναι τα σχέδιά μου!

Εδώ, έκανα τιμή για τα πιο νόστιμα κράκερ:



Ναι, οι παραλλαγές αυτών των κροτίδων μπορούν να αναπτυχθούν πολύ. Δεν ξέρω καν από πού να ξεκινήσω.

[Κινέιν]

Την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερους ξηρούς σπόρους παπαρούνας, και το τυρί μπορεί να είναι teranut ... εν ολίγοις, μπορείτε. Uuuhh, ποια είναι τα σχέδιά μου!

Μπορείτε επίσης να ρίξετε σουσάμι στη ζύμη και στη συνέχεια να επικαλύψετε τα μπισκότα με ένα αυγό και να τα πασπαλίσετε στην κορυφή. Τότε θα είναι υπέροχα τζάμια
Κινέιν, τάξη !!! Έχω ήδη ανιχνεύσει τον σύνδεσμό σας, εκεί μπορείτε να πέσετε πάνω από τα τακούνια - πολύ ενδιαφέρον!

Γκάλια, πάρτε τα κράκερ σας! απλώς το μυαλό να μην προσπαθώ - αυτά και έτσι τα σκουπίδια έμειναν μέχρι να βγούμε εμείς με το μικρό από το νηπιαγωγείο! Προτείνω να γράψω ακριβώς στην πρώτη ανάρτηση - ζυμώστε ένα διπλό τμήμα, ή καλύτερα ένα τετραπλό!

αλλά πες μου, βγαίνουν αλμυρά ή είναι πιο φρέσκα; Λατρεύω το αλάτι, νομίζω ότι δεν υπάρχει αρκετό αλάτι.

Και ίσως προσπαθήστε να ρίξετε τυρί σε αυτά, νομίζετε;

[Ερνίμελ]

Ερνίμελ, για μένα - υπάρχει αρκετό αλάτι, αλλά αν σας αρέσει το αλάτι, προσθέστε! Και μπορείτε να προσθέσετε τυρί, και γενικά - πολλά πράγματα. Τελείωσα να γράφω στο κάτω μέρος της πρώτης ανάρτησης σχετικά με τα συμπληρώματα, να το διαβάσω πιο προσεκτικά ...

[Γκάσα]

αλάτι με μέτρο, έτσι ώστε η ζύμη να είναι νόστιμη, αλλά όχι αλμυρή, θα ζυμώσω ξανά (ήδη διπλασιάζεται), έτσι διπλασιάζω το αλάτι, θα είναι αλμυρό

Γκάσα, καλά, που πρόσθεσα! τώρα, όποιος θα ζυμώσει ένα, αφήστε τους να κατηγορήσουν ότι δεν υπακούουν

........................ ...

Έχω ήδη ένα μπολ γεμάτο μπισκότα!

Αναφέρω: είναι απαραίτητο να ξεδιπλωθεί πιο λεπτό, μόνο για να είναι δυνατή η μεταφορά του στο φύλλο ψησίματος και ο φούρνος διαρκεί περισσότερο - έως ότου ένα όμορφο κόκκινο καφέ, ώστε να στεγνώσει σωστά. και τότε αυτό είναι!

upd - Έδωσα στο αλάτι διπλό ρυθμό, αλλά όχι αλμυρό! σε ποιον αλμυρό - στο τριπλό, νομίζω

Και για το γούστο μου αποδείχθηκε αλμυρό, έριξα πραγματικά χοντρό αλάτι, πιο λεπτό αλάτι τελείωσε, είναι ωραίο, έτσι μερικές φορές κρύσταλλοι συναντώνται στα μπισκότα. Κατάφερα να πιάσω τον Zhmenka για δουλειά, οι άνθρωποι ενέκριναν, η συνταγή πήγε στις μάζες

[Λις]

Έδωσα το αλάτι διπλό, αλλά όχι αλμυρό! σε ποιον αλμυρό - στο τριπλό, νομίζω

Λις
Κατάλαβα σωστά ΕΝΑΣ μερίδα ζύμηςΔΙΠΛΟ μια μερίδα αλάτι, σωστά; Η αγάπη μου είναι πιο αλατισμένη, νομίζω πως να μην χάσω ...

Ναι, Tiny, αυτό είναι σωστό - συνταγή 1/4 ώρα. Ι., έβαλα διπλάσια - 1/2 ώρες. μεγάλο. για μία παρτίδα

[Λις]

Galyunya, ευχαριστώ και έκθεση φωτογραφιών :



Έκανα διπλή μερίδα, τηγανητά κρεμμύδια / χύθηκε από την καρδιά ... την ποσότητα αλατιού στη συμβουλή Λις (ευχαριστώ για τη συμβουλή) διπλασιάστηκε ... Δυστυχώς δεν ξέρω, κοιμάμαι όλοι, η γάτα τρώει ... σημαίνει εδώδιμος νόστιμο !
.......................

Οι άνθρωποι ήταν τόσο τρελοί όσο μπορούσαν ... κάποιοι (όλων των ειδών MusS) αρνήθηκαν ακόμη και να δουλέψουν ... έπρεπε να τους ρίξω μαζί μου ... Έφυγα, τρίβω: «Θα μασώ τους συναδέλφους μου, αλλά δεν θα δοκιμάσω, να μυρίσω / να αναπνέω ρεύμα ... χαλίκι άπληστος! "

Galyun, για άλλη μια φορά τριπλάσια Ζήτω! Ζήτω! Ζήτω! Ευχαριστώ !!!

[Galyunya, είσαι χρυσός !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!]

Galyunya, είσαι χρυσός !!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!
Μπισκότα σνακ "Ποδόσφαιρο και μπύρα"
πήρε το όνομά του από τον Χασί



100 g μαλακό βούτυρο
60 γρ. Ξινή κρέμα 10%
50 ml γάλα
300 γρ αλεύρι + 0,5 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ
1/3 τσάι κουταλιές αλάτι
100 γρ. Σκληρού τυριού (Γκούντα) τριμμένο σε λεπτό τρίφτη
1 κουτάλι καφέ
1 κουτάλι καφέ πάπρικα
1 κουταλάκι ξηρό σκόρδο
1 κουτάλι καφέ "Garam masala"
πιπέρι για γεύση
2 κουταλιές επιδόρπιο από ξηρά τηγανητά κρεμμύδια
1 κουτάλι επιδόρπιο με ξηρά κρεμμύδια
125 γρ. Μπέικον (μικρούς κύβους sooooo)

Όλα τα άλλα είναι συνταγή!

Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, προσθέστε τα πάντα εκτός από τυρί και ζαμπόν, και ζυμώστε τη ζύμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με γάντζο ή σε HP Προσθέστε τυρί. Όταν αναμειχθεί το τυρί, προσθέστε το ζαμπόν.
Με την πρώτη ματιά, η ζύμη αποδεικνύεται πυκνή, αλλά είναι πολύ ελαστική, ξεδιπλώνεται τέλεια και δεν κολλάει ούτε στα χέρια ούτε στην επιφάνεια εργασίας.
Ξεδιπλώστε τη ζύμη αραιά, κόψτε τα μπισκότα, τοποθετήστε σε χαρτί ψησίματος το ένα το άλλο μεταξύ τους και ψήστε στους T 200 ° (μεταφορά 180 °) για 10 λεπτά.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τρώμε ό, τι δεν είναι αλατισμένο, και ακόμη και το μπέικον μου είναι αρκετά αλμυρό, οπότε προσαρμόστε την ποσότητα αλατιού.
Ειλικρινά ήθελα να φτιάξω όλα τα μπισκότα με αριθμούς, αλλά ο σύζυγός μου είπε ότι ήταν ανόητο να μπερδεύω το καλούπι, επειδή η ζύμη μυρίζει έτσι ώστε τα μπισκότα να εξαντληθούν αμέσως. Έτσι το έκοψα σε διαμάντια.
Αποδείχθηκε 2,5 δίσκοι.

Φυσικά......
Ωστόσο, το σύνολο των προϊόντων μιλά από μόνο του ...

Δεν υπάρχουν αρκετές ντομάτες !!!

Αλλά μπορείτε να προσθέσετε πάστα ντομάτας - θα υπάρχουν νόστιμα και κόκκινα !!!

Εύκολα - αντί για γάλα!
Θα ψήσω με ντομάτα για το επόμενο ποδόσφαιρο.
Τότε σίγουρα θα είναι μια συνταγή!

Και χθες έφτιαξα με τυρί και αλεύρι ολικής αλέσεως, τι υπέροχο

Ωχ, πείθηκα το fotik για μία φωτογραφία εδώ ...

Gasha, σας ευχαριστώ πολύ για τους κροτίδες! Τελικά τα έφτιαξα. Μεγαλύτερη συγκέντρωση από το μαγείρεμα. Η συνταγή είναι σούπερ, προστίθεται μόνο λίγο τυρί. Τώρα θα δοκιμάσω διαφορετικά συμπληρώματα. Αλλά πολύ νόστιμο!

Γκάσα, έφερα μια φωτογραφία για μια πλήρη αναφορά



Ναι, δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο για ζύμωμα, μουστάκι τόσο γρήγορα. Κόψτε το περισσότερο με καλούπια, το έχω κουραστεί (ζύμνω τρία μέρη από την απληστία) και απλώς το κόβω με ένα σγουρό μαχαίρι. Και ψήνουν ακόμα πιο γρήγορα. Τώρα κάθομαι και μασάω, κοιτάζοντας τη νύχτα, και νομίζω ότι έχω ζυμώσει λίγο. Αύριο θα το πάω στη δουλειά, έχω ένα αγαπημένο δοκιμαστικό εκεί - δοκιμάζει τα πάντα και επαινεί τα πάντα. Ξέρω σίγουρα - αύριο θα πρέπει να ψήσω ξανά!

Γκάσα, παρθένες, σε τι συνδυάζετε, σε συνδυασμό;

[vitalinka 2]

vitalinka 2, καλή τύχη, μέλι! Τους αγαπώ τόσο πολύ - θα τα ψήνω κάθε μέρα !!!
Γκάμπυ, Vikulya, χειρίζομαι ... Είμαι πολύ τεμπέλης για να πάρω τη θεριστική μηχανή!

[Γκάσενκα]

🔗
Ευχαριστώ για τους κροτίδες Γκάσενκα Το άρεσε σε όλη την οικογένεια: η κρεμώδης γεύση, η ασταθής δομή του κράκερ που ήθελα να πασπαλίζω με σουσάμι, αλλά τελείωσε, τότε το πασπαλίζω με σπόρους παπαρούνας. Πρόσθεσα μια πρέζα εστραγκόν στη ζύμη: Λατρεύω το λεπτό άρωμά της. Και έκανα λίγο το κρεμμύδι όταν το άφησα.
Ευχαριστώ, Checkmark, για μια ακόμη από τις συνταγές σας, τις οποίες θα επαναλάβω κατόπιν αιτήματος της οικογένειας

Ουάου !!! Πόσο όμορφο!!!

Svetik, πώς το σκοτείνεις στις γωνίες;

Ουάου !!! Πόσο όμορφο!!!

Svetik, πώς σκοτείνεις τις γωνίες έτσι;

Galyunechka, αυτό είναι στο Smilar Fan Studio
🔗
πρόγραμμα επεξεργασίας φωτογραφιών, επεξεργασία φωτογραφιών όπως Radical. Παίρνετε επίσης τη διεύθυνση τοποθέτησης εκεί.
Ευχαριστώ και πάλι για τους Crackers!

Λοιπον, ευχαριστω!!! Πήγα να σπουδάσω !!!

Γκάσα, κατάφερα να ψήσω κράκερ χθες. Φτιαγμένο με σουσάμι



Νόστιμο, αλλά μου άρεσε καλύτερα το κρεμμύδι.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, Τι όμορφο !!! Το κόψατε με ένα σγουρό μαχαίρι; Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη με κρεμμύδια και να πασπαλίσετε σουσάμι στην κορυφή. Δύο σε ένα...

Ναι, το έκοψα με ένα σγουρό μαχαίρι και χθες δεν είχα χρόνο να τηγανίσω το κρεμμύδι. Ξέρεις πού ήμουν.

Είμαι πολύ χαρούμενος που βρήκα τη συνταγή σας! Όπως τα κράκερ καταστημάτων με τα κρεμμύδια, τώρα δεν χρειάζεται να αγοράσετε. Πολύ νόστιμο, μαγειρέψτε γρήγορα, ψημένα 2 μερίδες.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Και χαίρομαι πολύ! Καλή υγεία, μου αρέσει πολύ αυτό το cookie!

Γκάσα .. και έψησα επίσης τις κροτίδες σου .. αλλά δεν είπα ευχαριστώ .. αλλά δεν υπάρχουν φωτογραφίες .. Έκοψα ένα σωρό .. δεν υπήρχε ιδιαίτερη ομορφιά .. αλλά δύο διαδηλωτές απολύθηκαν για μια ώρα, νόστιμα

Λοιπόν, αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που είναι νόστιμο!

[Γκασούν]

Γκασούν! Σε αγαπώ !!! Και οι κροτίδες σας! Τους ψήνω συχνά άσεμνα. Και σήμερα ψήνω ένα πίτα με ζύμη κράκερ. Νόστιμο. Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!

🔗

Dianchik, εφευρέτης !!! Σούπερ πίτα!

[Γκάσα]

Γκάσα, ευχαριστώ, πολύ νόστιμο κράκερ !: λουλούδια: Φτιαγμένο με τυρί, τώρα θα δοκιμάσουμε με κρεμμύδια. Τα μπισκότα πέταξαν σε μια στιγμή, την επόμενη φορά που θα κάνω ένα διπλό μέρος.