Λουκούμι με κανέλα και λεβάντα

[Νατάσα]

Νατάσαπιθανότατα αυτό είναι ένα τεστ για μια σταθερή μπάλα. Μια μικρή ποσότητα σιρόπι βρασμού στερεοποιείται σε ένα ποτήρι κρύο νερό σε μια σφιχτή, σκληρή μπάλα.

Ευχαριστώ Angela, ελπίζω ότι τίποτα δεν θα με σταματήσει να μαγειρεύω τούρκικη απόλαυση αυτό το Σαββατοκύριακο. Τον αγαπώ πάρα πολύ, αλλά στο κατάστημα είναι τόσο χημικός!

[ang-kay]

ang-kay, σύλληψη
Φτιαγμένο χωρίς καρύδια. Fkusnaaaa. Ξεκίνησα ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα.

[Σβέτα]

Σβέτα, μην με πειράζει τα μπιφς ,,,, δώσατε !!! Αυτό είναι τόσο όμορφο! Λατρεύω πολύ την τουρκική απόλαυση, ενώ υπάρχει πολλή μαρμελάδα, θα κάνω το επόμενο

[zvezda]

zvezdaOlya, η επόμενη σειρά μου είναι μαρμελάδα φραγκοστάφυλου.

[Σβέτα]

Σβέτα, ελα !!! Τα τόξα μου είναι έτσι

[Σβέτα]

σύλληψη

Σβέτα, ομορφιά! Τώρα σίγουρα δεν θα αγοράσετε. Πρέπει να φτιάχνω με άμυλο πατάτας όπως υποσχέθηκα. Αλλά κατά κάποιο τρόπο είμαι τόσο απασχολημένος.

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα, πάρτε το χρόνο σας. Υπάρχουν πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να κάνετε στη ζωή.

Αλλά κατά κάποιο τρόπο είμαι τόσο απασχολημένος

Φρίκη,,,

Γαμώτο, το χώνεψα, βγήκα μια καραμέλα με καρύδια και κολλάει στα δόντια

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, θνησιμότητα χρωμάτων. Έτσι θα υπάρχει καραμέλα) Θα πείτε αργότερα τι συνέβη.

Παρόλα αυτά, η τουρκική απόλαυση βγήκε))) αλλά κολλάει πολύ στα δόντια μου, υπάρχει μια υποψία ότι δεν το έχω πέσει και δεν το μαγειρεύω στο τελικό στάδιο, καθυστέρησα πίσω από το κάτω μέρος, αλλά αρνήθηκα να το συσκευάσω σε ένα κομμάτι. Και η γεύση είναι πολύ δροσερή! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, όμορφος και κομμένος καλά. Και γιατί είναι αυτό το χρώμα;

Το σιρόπι είναι λίγο ψημένο και ακόμη και η κανέλα είναι σκοτεινή. Γιατί νομίζετε ότι κολλάει στα δόντια μου, πού βρήκα;

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, αλλά ποιος ξέρει; Πιθανότατα το σιρόπι έχει υποστεί πέψη. Έχεις την καραμέλα σου. Ίσως όχι.



Μολυσμένος. Το βάζω να μαγειρεύω.

[Άντζελα]

Άντζελα, περιμένουμε!

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, δεν θα είναι. Αποσπάται. Αύριο τώρα)

Αύριο τώρα)

Υπάρχουν άλλες επιλογές

Πήρα την υπόδειξη)

Είμαι εδώ, άκου, δεν μαγειρεύω έτσι, έτσι φαίνεται να κολλάει ...
Πρόσθεσα ζάχαρη στο χυμό, το θερμάνθηκα μέχρι να διαλυθεί, έπειτα προστέθηκε άμυλο αραιωμένο με κρύο χυμό και το ετοίμασα σαν ζελέ, στη συνέχεια, ανακατεύοντας, το έψησα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι διαφανές, έπειτα το χύσαμε σε ένα καλούπι και το ψύξαμε.
Όχι έτσι, σωστά;
Μπορώ να δείξω μια φωτογραφία του τελικού "ζελέ".

Είμαι και εδώ ,,, περιμένω

Πρόσθεσα ζάχαρη στο χυμό, το θερμάνθηκα μέχρι να διαλυθεί, έπειτα προστέθηκε άμυλο αραιωμένο με κρύο χυμό και το ετοίμασα σαν ζελέ, στη συνέχεια, ανακατεύοντας, το έψησα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι διαφανές, έπειτα το χύσαμε σε ένα καλούπι και το ψύξαμε.

Χρειάστηκε ένα δυνατό σιρόπι. Και μόλις μαγειρέψατε ζελέ.

Προφανώς, είναι μια έκρηξη που πρέπει να διορθωθεί, αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμο ...