Κέικ "Μεθυσμένο κεράσι στη σοκολάτα"

[Τάλι]

Τάλι, έψησε κάτι σαν "Nord" και "Hedgehog" από το ίδιο βιβλίο, αλλά ήταν πολύ πριν από πολύ καιρό. Και δεν είμαι πολύ καλός στη διακόσμηση, αν και χάρη στα κορίτσια από το φόρουμ, κάτι αποδεικνύεται. Και τι είδους μαστίχα λουλούδια φτιάξατε; Με την ευκαιρία, μπορείτε να έρθετε μαζί μου.

Τους έκανα επίσης μια φορά πολύ καιρό πριν.
Και η μαστίχα εδώ είναι η απλούστερη από τα μισά marshmallow τύπου marshmallows, ζάχαρη άχνη και βαφή σε σκόνη αραιωμένη με μια σταγόνα νερό. Ήταν αρκετά φυσιολογικό να γλυπτό, αλλά η γεύση του πιο ευχάριστου ήταν το πιάτο από αυτό το κέικ φτιαγμένο από "shokomastica" - περιείχε μισή και μισή σοκολάτα με marshmallows και λίγη σκόνη. Τότε έφτιαξα τα ίδια σοκοματικά από λευκή σοκολάτα, αλλά πάνω απ 'όλα μου άρεσαν τα αγορασμένα σοκοματικά. Αυτό είναι πραγματικά νόστιμο τόσο για στενή εφαρμογή όσο και για μοντελοποίηση, πηγαίνει καλά. Και δεν χρειάζεται να στεγνώσετε, απλώς βάλτε στο ψυγείο. Και μου φάνηκε ότι σε τιμή βγαίνει φθηνότερα από το σπιτικό
Παρεμπιπτόντως, τα απλούστερα και αρκετά αξιοπρεπή λουλούδια βγήκαν χρησιμοποιώντας ένα κόφτη μπισκότων τεσσάρων φύλλων, το οποίο στεγνώνω για στροφές σε ένα κουτί αυγών. Ήμουν ακόμη έκπληκτος πόσο απλά ήταν όλα. Και φαινόταν τόσο εξωπραγματικό

[Τάλι]

Τάλικαι ποιος είναι στην οικογένεια των φιδιών σας; Και έφτιαξα μαστίχα από το marmyshek, και έπειτα τυχαία αγόρασα ένα έτοιμο. Πράγματι, είναι πολύ πιο εύκολο και πιο βολικό να δουλεύετε με ένα αγορασμένο, μόνο σπάνια μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς.

Φίδι-γιος))) Αληθινό, σε ένα φύλλο, ένα φίδι, μορφοποιημένο στην πραγματικότητα, μοιάζει περισσότερο με ένα άλλο "πλάσμα", αλλά φαίνεται ότι κανένας εκτός από εμένα δεν πρόσεξε
Γιατί δεν παραγγέλνετε την ίδια μαστίχα στο Διαδίκτυο; Φαίνεται ότι στους ιστότοπους των καταστημάτων γράφουν ότι δεν αποστέλλονται μόνο βαφές γέλης και κάτι τέτοιο, επειδή τα πακέτα ενδέχεται να ανοίξουν κατά την αποστολή. Και κάθε μαστίχα αποστέλλεται και όχι σε μεγάλες μερίδες, 0, 5 και 1 κιλό το καθένα. Δεν πίστευα καν ότι είναι πιο βολικό να δουλεύω. Μου άρεσε πολύ η τιμή, γιατί τα πιο επώνυμα marshmallow marshmallows 150g κοστίζουν 125-150r. Και εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να μην υπερθερμαίνεται και να μην υπερθερμαίνεται. Και αυτή η σοκολάτα πηγαίνει καλά, αυτό δεν συμβαίνει ... Και όλα τα είδη άλλων marshmallows κ.λπ. (όπως το ίδιο marmyshki, αλλά για κάποιο λόγο η μαστίχα χυτεύεται χειρότερα) φαίνεται να είναι φθηνότερη και το αποτέλεσμα είναι απρόβλεπτο.

Και έχουμε τρία φίδια στην οικογένεια - έναν άντρα, μια κόρη και έναν εγγονό, οπότε ζούμε σε ένα σερπεντάριο. Ψήνω κέικ μόνο για την οικογένεια και τους φίλους μου, στολίζω με κρέμα, οπότε δεν χρειάζομαι πολύ μαστίχα, αλλά δεν ξέρω πώς να γλυπτώ, όπως λένε - και τα δύο αριστερά χέρια. οπότε δεν έχει νόημα να παραγγείλετε.

Και για μένα τα λουλούδια από την κρέμα φαίνονται να είναι κάτι αδύνατο Παρόλο που, προσπάθησα να φτιάξω τα πρώτα τριαντάφυλλα από μαστίχα γάλακτος, δεν λειτούργησε καθόλου, και έσπρωξα αυτήν την επιχείρηση για αρκετά χρόνια και μέσα μου, περίπου όπως αποφασίσατε, όχι δική μου. Όμως σε αυτό το κεράσι που μόλις έπινε γενέθλια δοκίμασα τη μαστίχα marmyshkovy. Αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ εύκολο να γλυπτεί από αυτό. Ακόμα ελαφρύτερο από την πλαστελίνη. Αλλά συνήθως η επίστρωση μιας μεθυσμένης σοκολάτας κερασιάς μου έχει καλύτερη γεύση από μια σπιτική μαστίχα καθαρή μαρμεσκόβι, γι 'αυτό δεν ταιριάζει. Αλλά θέλω κάτι ακόμη, όμορφο, ακόμη και για τον εαυτό μου .... Ως αποτέλεσμα, το κορίτσι έφτιαξε τη μαρμελάδα του γιου της την ημέρα της μαρμελάδας σύμφωνα με όλους τους κανόνες, με ένα σφιχτό λευκό, χρωματισμένο σοκομάστικα, και εκεί απλώς μίχθηκε εκπληκτικά στη γεύση (και πριν από αυτό όλη την ώρα φαινόταν περιττό, σαν να είναι απαραίτητο μόνο για διακόσμηση). Σε γενικές γραμμές, τώρα έρχεται η μέρα της μαρμελάδας για τον σύζυγό μου, γι 'αυτό θέλω να δοκιμάσω κάποια συνταγή αμύγδαλου, ξηρών καρπών από το Lemkul για μαστίχα και αμυγδαλωτό.

[Τάλι]

Τάλι, δοκιμάστε, φυσικά, οι συνταγές σε αυτό το βιβλίο είναι υπέροχες, είμαι βέβαιος ότι θα το πάρετε νόστιμο και, στη συνέχεια, μοιραστείτε τη συνταγή.

Κορίτσια, κάποιος έφτιαξε αυτό το κέικ με άλλη κρέμα; για παράδειγμα με tafita; Θα ήθελα λιγότερο λιπαρό

Θα είναι !

Λοιπόν, έφτιαξα αυτό το κέικ με tafita, νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή

Γενικά, η ομορφιά αυτού του κέικ σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι ότι η λιπαρότητα της κρέμας δεν είναι αισθητή. Συμπλέκεται με αυγά (υπάρχουν τρία από αυτά στην κρέμα) και τα απομεινάρια του βάμματος κερασιάς (τα στέλνω όλα στην κρέμα). Και ακόμη και μέχρι να αναμίξετε την κρέμα με το μπισκότο, γίνεται κατά κάποιο τρόπο ελαφρύ.
Παρεμπιπτόντως, πώς συνέβη χωρίς τη σοκολάτα στην κορυφή; Βλέπω ότι υπάρχει λευκή μαστίχα στο κέικ; Σύμφωνα με τη συνταγή, ζητά πικρή μαύρη σοκολάτα.

Παρεμπιπτόντως, πώς συνέβη χωρίς τη σοκολάτα στην κορυφή; Βλέπω ότι υπάρχει λευκή μαστίχα στο κέικ; Σύμφωνα με τη συνταγή, ζητά πικρή μαύρη σοκολάτα.

Μετά από όλα, το tafita είναι σοκολάτα σοκολάτας, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Κορίτσια, καλησπέρα, προέκυψε μια ερώτηση, ζητήθηκε να φτιάξει ένα μεθυσμένο κεράσι, αλλά με λιγότερη βουτυρώδη και βαριά κρέμα, μπορεί να φτιαχτεί με κάποια ξινή κρέμα ή κρέμα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας)

[Pickwick]

Pickwick, Αναστασία, θα είναι πολύ νόστιμο με λιπαρή ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, προτιμώ επίσης αυτή την έκδοση της κρέμας.

Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο γρήγορη απάντηση)