Κοτόπουλο ζάχαρης

Κοτόπουλο ζάχαρης

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κοτόπουλο
Σκόρδο	1 κεφάλι
Αλάτι, μπαχαρικά
Ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έτσι, σε μια προθερμασμένη σόμπα σε μια ξηρή κατσαρόλα ρίχνω μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη και λιώνω μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ, έπειτα ρίχνω το ψιλοκομμένο σκόρδο (όταν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος, απλά mnu σε ένα σκόρδο, αλλά καλύτερα ψιλοκομμένο) σκόρδο -, τηγανίζουμε σε ζάχαρη 15-20 δευτ., προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σάλτσα σόγιας και αμέσως κρέας κοτόπουλου (κομμάτια περίπου 3x4 cm, και μου αρέσει καλύτερα όταν βρίσκονται στα οστά, και όχι μόνο στα φιλέτα), αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά (ανακατέψτε περιστασιακά). Μόλις δεν εκπέμπεται ακατέργαστο αίμα όταν πιέζετε το κρέας, το πιάτο είναι έτοιμο! Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όμορφο (χρυσά κομμάτια κοτόπουλου).

Σημείωση

Ως συνοδευτικό, φυσικά, το ρύζι, το οποίο δεν χρειάζεται να αλατιστεί καθόλου. Συνιστώ σε όλους να το δοκιμάσουν - εύκολα και γρήγορα και "δεν μπορείτε να το σκίσετε από τα αυτιά"!

πολύ πρωτότυπο! Θα πρέπει να δοκιμάσω κάπως

Είναι γλυκό ή τι γεύση ;;;

δοκιμάστε το - νομίζω ότι δεν θα απογοητευτείτε, ούτε πολύ γλυκό και όχι πολύ σκόρδο-μμμμ

Το έκανα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά πρόσθεσα το κρεμμύδι. Δεν μπορώ να μαγειρέψω κοτόπουλο χωρίς κρεμμύδια.

Η γεύση και το χρώμα, όπως λένε, το χρειάζομαι χωρίς κρεμμύδια
Χαίρομαι που μου άρεσε