Supra BMS-159, Προδιαγραφές αρτοποιίας

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Κατά την ανάπτυξη και την κατασκευή των προϊόντων μας, προσπαθούμε να κάνουμε ασφαλή χρησιμοποιώντας τους.

Επιπλέον, σας ζητάμε να τηρείτε τις συνήθεις προφυλάξεις ασφαλείας κατά την εργασία με ηλεκτρικές συσκευές και να ακολουθείτε τις ακόλουθες προφυλάξεις:

Πριν χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή για πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά αυτό το εγχειρίδιο οδηγιών και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά.

Βεβαιωθείτε ότι η τάση δικτύου και η πρίζα αντιστοιχούν στην τιμή που αναγράφεται στη συσκευή.

Εάν η πρίζα της πηγής τροφοδοσίας δεν είναι συμβατή με το βύσμα της συσκευής, πραγματοποιήστε την απαραίτητη αντικατάσταση της πρίζας χρησιμοποιώντας τη βοήθεια εξειδικευμένων ειδικών.

Η ηλεκτρική ασφάλεια του οργάνου είναι εγγυημένη μόνο εάν είναι συνδεδεμένη σε επαρκή πηγή γείωσης, σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς ηλεκτρικής ασφάλειας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο τεχνικό.

Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε προσαρμογείς, μπλουζάκια και / ή καλώδια επέκτασης για τη σύνδεση της συσκευής. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μόνο προσαρμογείς και καλώδια επέκτασης που συμμορφώνονται με τους ισχύοντες κανονισμούς ασφαλείας και βαθμολογούνται για την κατάλληλη ισχύ. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να διασφαλίσετε ότι δεν υπάρχει υπέρβαση του ορίου ισχύος που αναγράφεται στον προσαρμογέα.

Απαγορεύεται η λειτουργία του αρτοποιού υπό τον έλεγχο εξωτερικών χρονομέτρων ή άλλων συστημάτων τηλεχειρισμού που ρυθμίζουν την ενεργοποίηση / απενεργοποίηση της συσκευής.

Τα εξαρτήματα συσκευασίας (πλαστικές σακούλες, αφρός πολυστυρολίου κ.λπ.) πρέπει να φυλάσσονται μακριά από παιδιά, καθώς είναι πιθανές πηγές κινδύνου.

Αυτή η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για οικιακή χρήση. Οποιαδήποτε άλλη χρήση θεωρείται ακατάλληλη ή επικίνδυνη.

Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για ζημιές που οφείλονται σε ακατάλληλη, λανθασμένη ή ακατάλληλη χρήση της συσκευής, καθώς και για επισκευές που πραγματοποιούνται από μη ειδικευμένο προσωπικό.

Μην αγγίζετε τη συσκευή με βρεγμένα ή υγρά χέρια ή πόδια.

Για να αποφύγετε ηλεκτροπληξία, κρατήστε τη συσκευή μακριά από νερό ή άλλα υγρά. Μην συνδέετε τη συσκευή εάν είναι εγκατεστημένη σε υγρή επιφάνεια.

Τοποθετήστε τη συσκευή σε οριζόντια, στεγνή, σκληρή και σταθερή επιφάνεια.

Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή κοντά σε πηγές θερμότητας, όπως σόμπα.

Μην επιτρέπετε στα παιδιά να χρησιμοποιούν τη συσκευή χωρίς επίβλεψη.

Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα με μειωμένη κινητικότητα ή διανοητικές ικανότητες (συμπεριλαμβανομένων παιδιών κάτω των 8 ετών) ή από άτομα που δεν διαθέτουν τις κατάλληλες γνώσεις και εμπειρία. Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο υπό την επίβλεψη ή καθοδήγηση ενός ατόμου που είναι υπεύθυνο για την ασφαλή χρήση του.

Απαγορεύεται στα παιδιά να παίζουν με τη συσκευή.

Για να αυξήσετε την ασφάλεια της χρήσης της συσκευής, συνιστάται η εγκατάσταση συσκευής υπολειπόμενου ρεύματος (RCD) στο κύκλωμα τροφοδοσίας για ρεύμα που δεν υπερβαίνει τα 30 mA. Επωφεληθείτε από τις συμβουλές ενός εξειδικευμένου επαγγελματία.

Μην αφήνετε την ενεργοποιημένη συσκευή παραγωγής ψωμιού χωρίς επίβλεψη, καθώς μπορεί να αποτελέσει πηγή κινδύνου.

Μην λυγίζετε ή τσιμπήστε το καλώδιο και προσέξτε να μην περπατήσετε πάνω του.

Όταν αποσυνδέετε το φις, μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο τροφοδοσίας, αλλά πιάστε το φις.

Αποσυνδέστε τη συσκευή πριν ξεκινήσετε τυχόν εργασίες καθαρισμού και συντήρησης.

Εάν η συσκευή χαλάσει ή δεν λειτουργεί σωστά, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε, απενεργοποιήστε τη και μην προσπαθήσετε να την επισκευάσετε μόνοι σας. Εάν απαιτούνται επισκευές, επικοινωνήστε μόνο με ένα κέντρο σέρβις πιστοποιημένο από τον κατασκευαστή.

Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας αυτού του προϊόντος είναι κατεστραμμένο, επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις για αντικατάσταση.

Μην χρησιμοποιείτε και μην τοποθετείτε κανένα μέρος αυτής της συσκευής σε θερμές επιφάνειες (εστίες αερίου ή ηλεκτρικές εστίες ή σόμπες).

Μη χρησιμοποιείτε χημικά δραστικά ή λειαντικά καθαριστικά.

Μην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες της συσκευής. Χρησιμοποιήστε κουκέτες ή γάντια

Μην αγγίζετε τα κινούμενα μέρη της αρτοποιίας κατά τη λειτουργία.

Δεν συνιστάται να ανάβετε άσκοπα το φούρνο ψωμιού εάν δεν υπάρχει εγκατεστημένο σε αυτό ένα ταψί με συστατικά.

Αφήστε τον ψωμί να κρυώσει πριν τον καθαρίσετε.

Μην βυθίζετε το αρτοποιείο, το καλώδιο τροφοδοσίας ή το βύσμα σε νερό ή άλλο υγρό και μην το ψεκάζετε με νερό.

Αφαιρείτε πάντα το ταψί από το θάλαμο του φούρνου για να προσθέτετε συστατικά.

Μην αποθηκεύετε τίποτα στο θάλαμο του φούρνου.

Μην φράζετε τους αεραγωγούς και μην παρέχετε επαρκή εξαερισμό για τη σόμπα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Τοποθετήστε το φούρνο έτσι ώστε να υπάρχει κενό τουλάχιστον 5 cm μεταξύ του σώματος και των τοίχων.

ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Το μοντέλο υπόκειται σε αλλαγές χωρίς προειδοποίηση.

1 - Καλύψτε με παράθυρο προβολής

2 - Κουτάλι μέτρησης (μεγάλο (τραπέζι) - 15 ml και ma

αποφλοίωση (τσάι) - 5 ml)

3- Ώμος

4- Γυαλί μέτρησης

5 - Πιάτο ψησίματος 6-Οθόνη

7 - Κουμπί ΜΕΝΟΥ επιλογή τρόπου

8 - Κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ on / off

9 - Κουμπιά ΜΕΤΡΩΝ ΤΗΝ ΩΡΑΝ Επιλογή χρονοδιακόπτη A και V

ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ

Κουμπί ΜΕΤΡΩΝ ΤΗΝ ΩΡΑΝ Α - αύξηση του χρόνου χρονομέτρου

Κουμπί ΜΕΤΡΩΝ ΤΗΝ ΩΡΑΝ V - μείωση του χρονοδιακόπτη

Κουμπί ΜΕΝΟΥ - επιλογή προγράμματος μαγειρικής

Κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ - ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της λειτουργίας μαγειρέματος

Δείκτης Δουλειά - ανάβει ενώ εκτελείται το πρόγραμμα

Οθόνη - ψηφιακή ένδειξη του επιλεγμένου προγράμματος, εμφάνιση του χρόνου λειτουργίας και του χρονοδιακόπτη για την καθυστερημένη έναρξη του μαγειρέματος.

ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

Προετοιμασία για χρήση

Αφού αφαιρέσετε τη συσκευή από τη συσκευασία της, βεβαιωθείτε ότι είναι σε άριστη κατάσταση.

Εάν υπάρχει ζημιά στη συσκευή ή τα αξεσουάρ, επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις.

Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και όλα τα αυτοκόλλητα από την επιφάνεια και το εσωτερικό του οργάνου εκτός από το όνομα του μοντέλου και τον αριθμό σειράς.

Καθαρίστε όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα της συσκευής, όπως περιγράφεται στην κατάλληλη ενότητα αυτού του εγχειριδίου.

Τοποθετήστε τη συσκευή στο καθορισμένο μέρος. Μην τοποθετείτε ένα ταψί μέσα. Κλείστε το καπάκι του παρασκευαστή ψωμιού.

Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας σε μια πρίζα. Βεβαιωθείτε ότι το φις και η πρίζα έρχονται σε επαφή.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία για 10 λεπτά Προϊόντα αρτοποιίας. Όταν το αρτοποιείο θερμαίνεται για πρώτη φορά, μπορεί να σχηματιστεί οσμή και μικρή ποσότητα καπνού λόγω καύσης του λιπαντικού μεταφοράς και της επικάλυψης της επιφάνειας του θερμαντήρα. Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για 30 λεπτά.

Αφού κρυώσει, καθαρίστε ξανά.

Στεγνώστε καλά τα μέρη.

Ο αρτοποιός είναι τώρα έτοιμος για χρήση.

Ενεργοποίηση της συσκευής

Τοποθετήστε τη σπάτουλα στον άξονα στο κέντρο του ταψιού.

Τοποθετήστε το φαγητό σε ένα καθαρό ταψί και μετά τοποθετήστε το στο σώμα της μηχανής ψωμιού.

Βεβαιωθείτε ότι το καλούπι ταιριάζει χωρίς παραμόρφωση και ότι έχει περιστραφεί η περιστροφή του ζυμωτηρίου. Κλείστε καλά το κάλυμμα.

Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας σε μια ηλεκτρική πρίζα, βεβαιωθείτε ότι το φις και η πρίζα είναι συνδεδεμένα με ασφάλεια. Ο φούρνος είναι τώρα σε κατάσταση αναμονής και η οθόνη δείχνει 1 - προεπιλεγμένη λειτουργία, Συνήθης ψωμί και η διάρκεια του καθεστώτος είναι 3 ώρες 08 λεπτά.

Επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα μαγειρέματος πατώντας το κουμπί επιλογής λειτουργίας ΜΕΝΟΥ.

Σε αυτήν την περίπτωση, η οθόνη δείχνει το σχήμα που αντιστοιχεί στην επιλεγμένη λειτουργία και την ώρα της λειτουργίας.

Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε την καθυστερημένη ώρα έναρξης πατώντας τα κουμπιά ΜΕΤΡΩΝ ΤΗΝ ΩΡΑΝ Α και V.

Στη συνέχεια, πατώντας το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ ενεργοποιήστε την εκτέλεση του καθορισμένου προγράμματος.

Εάν είναι απαραίτητο, διακόψτε προσωρινά τη λειτουργία της μηχανής ψωμιού - πάτα το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ - η συσκευή θα τεθεί σε λειτουργία παύσης. Σε αυτήν την περίπτωση, η τιμή των αριθμών στην οθόνη αναβοσβήνει. Για να συνεχίσετε την εργασία - πατήστε το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ.

Εάν είναι απαραίτητο, σταματήστε τη λειτουργία της μηχανής ψωμιού - πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί για μερικά δευτερόλεπτα ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ - η συσκευή τίθεται σε κατάσταση αναμονής.

Κουμπί START / STOP

Κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ χρησιμεύει για την έναρξη και τη διακοπή του επιλεγμένου προγράμματος ψησίματος.

Πατήστε το κουμπί μία φορά για να ξεκινήσει το πρόγραμμα. ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ. Θα ακούσετε ένα μικρό ηχητικό σήμα και το πρόγραμμα θα ξεκινήσει.

Σε αυτήν την περίπτωση, η άνω και κάτω τελεία στην οθόνη θα αρχίσει να αναβοσβήνει και η ένδειξη θα ανάψει. Δουλειά.

Μετά την έναρξη του προγράμματος, όλα τα άλλα κουμπιά εκτός από ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, γίνετε ανενεργός. Αυτή η δυνατότητα λειτουργίας βοηθά στην αποτροπή ακούσιων αλλαγών στο πρόγραμμα κατά την εκτέλεση του.

Για να διακόψετε το πρόγραμμα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί για 2 δευτερόλεπτα. ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, μέχρι να ακούσετε ένα μπιπ, που σημαίνει ότι το πρόγραμμα έχει σταματήσει.

Για παύση του προγράμματος, πατήστε σύντομα το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ. Στη συνέχεια, ο χρόνος στην οθόνη θα αρχίσει να αναβοσβήνει. Οι ρυθμίσεις που θα πραγματοποιηθούν θα αποθηκευτούν στη μνήμη της συσκευής. Κάντε κλικ στο κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ και πάλι για να συνεχίσετε το πρόγραμμα από το οποίο διακόπηκε. Ακόμα κι αν δεν το κάνετε αυτό, το πρόγραμμα θα συνεχιστεί αυτόματα μετά από 10 λεπτά.

Επιλογή προγράμματος μαγειρικής

Κουμπί ΜΕΝΟΥ χρησιμεύει για την επιλογή ενός προγράμματος. Κάθε πάτημα του κουμπιού (συνοδευόμενο από ένα σύντομο μπιπ) αλλάζει το πρόγραμμα. Μπορείτε να ορίσετε ένα από τα 9 προγράμματα, στην οθόνη θα εμφανιστεί ο αριθμός του επιλεγμένου προγράμματος και ο χρόνος που απαιτείται για την εκτέλεση του.

Τα χαρακτηριστικά κάθε ενός από τα 9 προγράμματα περιγράφονται παρακάτω.

1. Συνήθης: ζύμωμα, ανύψωση και ψήσιμο κανονικού ψωμιού. Σε συγκεκριμένες ώρες, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί.

2. Ολικής αλέσεως: ζύμωμα, άρση και ψήσιμο ψωμιού ολικής αλέσεως. Σε συγκεκριμένες ώρες, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί. Δεν συνιστάται η χρήση της λειτουργίας χρονοδιακόπτη κατά την εκτέλεση αυτού του προγράμματος Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τα αποτελέσματα.

3. Γρήγορα: ζύμωμα, αύξηση και ψήσιμο ψωμιού σε λιγότερο χρόνο από το κύριο πρόγραμμα. Το ψωμί που παρασκευάζεται με αυτό το πρόγραμμα είναι συνήθως μικρότερο και πυκνότερο σε υφή από το κύριο πρόγραμμα. Σε συγκεκριμένες ώρες, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί.

4. Γαλλικά: ζύμωμα, ανύψωση και ψήσιμο ψωμιού. Σε αυτή τη λειτουργία, η ζύμη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αυξηθεί. Το ψωμί είναι τραγανό και ελαφρύ σε υφή. Τη συγκεκριμένη στιγμή

Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί.

5. Διαίτης: ζύμωμα, άρση και ψήσιμο συνταγών ψωμιού χωρίς ζάχαρη. Σε συγκεκριμένες ώρες, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί.

6. Κέικ: Ψήσιμο ψωμιού με μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ. (Μόνο ψημένα προϊόντα, χωρίς προζύμωση και αύξηση της ζύμης).

7. Ζυμώματος: ζύμωμα ζύμης ή ανάδευση άλλων μη στερεών τροφίμων

8. Ζύμη: ζύμωμα και ανύψωση, χωρίς περαιτέρω ψήσιμο. Αφαιρέστε τη ζύμη και διαμορφώστε την για να φτιάξετε ψωμάκια, πίτσα, ψωμί στον ατμό (μαντί, κ.λπ.), κ.λπ. Σε ορισμένες χρονικές στιγμές μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στη ζύμη για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί.

9. Προϊόντα αρτοποιίας: μόνο ψημένα προϊόντα χωρίς προζύμωση και αύξηση της ζύμης. Χρησιμοποιείται επίσης για ψήσιμο σε άλλα προγράμματα.

Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση του φούρνου

Κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ χρησιμεύει για την έναρξη και τη διακοπή του επιλεγμένου προγράμματος ψησίματος.

Πατήστε το κουμπί μία φορά για να ξεκινήσει το πρόγραμμα. ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ. Θα ακούσετε ένα μικρό ηχητικό σήμα και το πρόγραμμα θα ξεκινήσει. Σε αυτήν την περίπτωση, η άνω και κάτω τελεία στην οθόνη θα αρχίσει να αναβοσβήνει και η ένδειξη θα ανάψει. Δουλειά.

Μετά την έναρξη του προγράμματος, όλα τα άλλα κουμπιά, εκτός από το ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, γίνετε ανενεργός. Αυτή η δυνατότητα λειτουργίας βοηθά στην αποτροπή ακούσιων αλλαγών στο πρόγραμμα κατά την εκτέλεση του.

Για να διακόψετε το πρόγραμμα, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί για 2 δευτερόλεπτα. ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, μέχρι να ακούσετε ένα μπιπ, που σημαίνει ότι το πρόγραμμα έχει σταματήσει.

Για παύση του προγράμματος, πατήστε σύντομα το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ. Στη συνέχεια, ο χρόνος στην οθόνη θα αρχίσει να αναβοσβήνει. Οι ρυθμίσεις που θα πραγματοποιηθούν θα αποθηκευτούν στη μνήμη της συσκευής. Κάντε κλικ στο κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ και πάλι για να συνεχίσετε το πρόγραμμα από το οποίο διακόπηκε. Ακόμα κι αν δεν το κάνετε αυτό, το πρόγραμμα θα συνεχιστεί αυτόματα μετά από 10 λεπτά.

Κατά την εκτέλεση προγραμμάτων εκτός από προγράμματα Cupcake, ζύμωμα και Προϊόντα αρτοποιίας, Το αρτοποιείο θα ηχήσει 12 μπιπ λίγο μετά την έναρξη της εργασίας. Αυτό είναι ένα σήμα ότι μπορείτε (χρειάζεστε) να προσθέσετε συστατικά (ξηροί καρποί, φρούτα κ.λπ.) τώρα. Ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τα απαραίτητα συστατικά. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, ο φούρνος θα συνεχίσει να λειτουργεί.

Στο τέλος του προγράμματος και στο τέλος της λειτουργίας Keep warm, ακούγονται 10 μπιπ.

Προϊόντα αρτοποιίας

Εάν θέλετε να βγάλετε το ψωμί, απενεργοποιήστε τη θέρμανση πατώντας το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ.

Χρονόμετρο, καθυστέρηση μαγειρέματος

Χρησιμοποιώντας τα κουμπιά ΧΡΟΝΟΣ +/- μπορείτε να ορίσετε την ώρα μετά την οποία το ψωμί θα είναι έτοιμο. Το χρονόμετρο που πρέπει να περιλαμβάνει τον χρόνο εκτέλεσης του επιλεγμένου προγράμματος. Ο μέγιστος δυνατός χρόνος για την εγκατάσταση είναι 13 ώρες.

Αρχικά, επιλέξτε το πρόγραμμα και το χρώμα του φλοιού και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά ΧΡΟΝΟΣ +/-ορίστε την ώρα που θέλετε. Πατήστε κάθε κουμπί ΧΡΟΝΟΣ +/- αυξάνει ή μειώνει το χρόνο του χρονοδιακόπτη κατά 10 λεπτά.

Παράδειγμα:

Τώρα είναι 20:30 και πρέπει να έχετε έτοιμο κανονικό ψωμί το πρωί έως τις 7 η ώρα, δηλαδή μετά από 10 ώρες και 30 λεπτά. Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ταψί. Τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα μενού - Κανονικό. Στην οθόνη θα εμφανιστεί ο χρόνος που απαιτείται για αυτό το πρόγραμμα, "3:08". Στη συνέχεια, πατώντας τα κουμπιά TIMER +/-, ορίστε το χρονόμετρο "10:28" (πλησιέστερα στην απαιτούμενη τιμή "10:30"). Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί START / STOP για να ενεργοποιήσετε το χρονόμετρο. Η άνω και κάτω τελεία αναβοσβήνει στην οθόνη και ο χρονοδιακόπτης μετράει προς τα κάτω. Το πρωί στις 7 η ώρα (πιο συγκεκριμένα, στις 6 η ώρα 58 λεπτά), θα υπάρχει έτοιμο ζεστό ψωμί στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Εάν δεν το αφαιρέσετε αμέσως, η λειτουργία Keep warm ενεργοποιείται αυτόματα για 1 ώρα.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:

Η λειτουργία χρονοδιακόπτη δεν είναι διαθέσιμη για προγράμματα Γρήγορο, ζύμωμα.

Μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία χρονοδιακόπτη εάν το ψωμί σας περιέχει αλλοιώσιμα τρόφιμα όπως αυγά, φρέσκο ​​γάλα, φρούτα, κρεμμύδια κ.λπ.

Διατηρήστε τη ζεστή λειτουργία

Το έτοιμο ψωμί μπορεί να διατηρηθεί αυτόματα ζεστό για 60 λεπτά μετά το ψήσιμο. Αυτή η λειτουργία είναι διαθέσιμη σε όλες τις λειτουργίες εκτός από Cupcake, ζύμωμα, ζύμη.

Μνήμη

Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος κατά την προετοιμασία του ψωμιού, η διαδικασία ψησίματος θα συνεχιστεί αυτόματα ακόμη και χωρίς να πατήσετε το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, εάν η τροφοδοσία έχει αποσυνδεθεί για 10 λεπτά. Εάν η διακοπή ρεύματος διαρκεί περισσότερο από 10 λεπτά, οι ρυθμίσεις δεν αποθηκεύονται και πρέπει να γίνει επανεκκίνηση του προγράμματος φούρνου. Σε αυτήν την περίπτωση, εάν το παρασκεύασμα δεν ξεπέρασε το στάδιο της πρώτης ανάμιξης, όταν συνέβη η διακοπή ρεύματος, μπορείτε να πατήσετε το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ, για να ξεκινήσετε ξανά το πρόγραμμα.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ

Σχηματίζοντας συστατικά

1. Τοποθετήστε το ταψί σε οριζόντια επιφάνεια. Κλειδώστε το κουπί ζύμωσης στον άξονα. Πριν από την εγκατάσταση της σπάτουλας, συνιστάται να το λιπάνετε και ο άξονας με λάδι για να αποφύγετε τη συγκόλληση της ζύμης και επίσης να διευκολύνετε την ευκολότερη αφαίρεση του ψωμιού από τη σπάτουλα.

2. Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα ταψί. Ακολουθήστε τη σειρά της συνταγής. Συνήθως, νερό ή άλλα υγρά συστατικά χύνονται πρώτα, στη συνέχεια προστίθενται αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι και προστίθεται τελευταία μαγιά ή σκόνη ψησίματος.

Μαγιά ή σόδα

Ξηρά συστατικά Νερό ή υγρό

3. Κάντε μια μικρή τρύπα στο αλεύρι και βάλτε τη μαγιά σε αυτό, βεβαιωθείτε ότι η μαγιά δεν έρχεται σε επαφή με υγρό ή αλάτι.

Αφαίρεση του τελικού προϊόντος

Ανοίξτε το καπάκι, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, πιάστε τη λαβή του ταψιού σταθερά, τραβήξτε απαλά το ταψί ευθεία προς τα πάνω και έξω από το αρτοποιείο.

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Το ταψί και το ίδιο το ψωμί μπορεί να είναι πολύ ζεστά! Να είστε προσεκτικοί μαζί τους!

Εμφάνιση προειδοποιήσεων

Εάν η οθόνη εμφανίζει "E01", "E00", κ.λπ. μετά την ενεργοποίηση του φούρνου ή την έναρξη του προγράμματος " και 5 μπιπ ήχου, αυτό σημαίνει ότι ο αυτοματισμός του φούρνου εντόπισε δυσλειτουργία και το πρόγραμμα σταμάτησε. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εξαλείψετε τη δυσλειτουργία, καθοδηγούμενη από τις συστάσεις του πίνακα.

Αφήστε το ταψί να κρυώσει πριν αφαιρέσετε το ψωμί. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια αντικολλητική σπάτουλα για να διαχωρίσετε απαλά τις άκρες του ψωμιού από τις πλευρές του τηγανιού.

Γυρίστε το ταψί ανάποδα πάνω σε μια καθαρή σχάρα κουζίνας ή σανίδα και ανακινήστε απαλά έως ότου το ψωμί πέσει πάνω στη σχάρα ή την πλακέτα.

Αφαιρέστε προσεκτικά το ψωμί από το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά πριν τεμαχίσετε.

Εάν φύγατε από το δωμάτιο ή δεν πατήσατε το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ στο τέλος του προγράμματος, το ψωμί θα διατηρηθεί ζεστό για 1 ώρα και στη συνέχεια το ρεύμα θα σβήσει. Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία Keep warm και να αφαιρέσετε το ψωμί, πατήστε το κουμπί ΞΕΚΙΝΑ ΣΤΑΜΑΤΑ.

Όταν δεν χρησιμοποιείτε ή ολοκληρώνετε τη χρήση του ψωμιού, αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από την πρίζα.

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Πριν τεμαχίσετε το ψωμί, χρησιμοποιήστε ένα αντικείμενο για να αγκιστρώσετε και να τραβήξετε το κουπί ζύμωσης που είναι κρυμμένο στην κάτω πλευρά του καρβέλι. Το ψωμί μπορεί να είναι πολύ ζεστό, μην αφαιρείτε ποτέ τα ζυμωτήρια με το χέρι.

Εσωτερική θερμοκρασία

Η συσκευή μπορεί να λειτουργεί σε διαφορετικές θερμοκρασίες, αλλά η ποιότητα του ψωμιού που ψήνεται σε πολύ υψηλή ή το αντίστροφο σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος θα διαφέρει. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι 15 ° C έως 34 ° C.

ΠΙΘΑΝΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΙΣ

Εάν δεν μπορείτε να διορθώσετε μόνοι σας το πρόβλημα, επικοινωνήστε με το εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις του κατασκευαστή.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΩΜΙ

1. Αλεύρι ψωμιού

Το αλεύρι ψωμιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη (ονομάζεται επίσης αλεύρι υψηλής γλουτένης, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες). Αυτό το αλεύρι έχει καλή ελαστικότητα και επιτρέπει στο ψωμί να διατηρήσει τον όγκο του αφού αυξηθεί. Μόνο ειδικό αλεύρι ψωμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού με μεγαλύτερο όγκο και καλύτερη εσωτερική δομή. Το αλεύρι ψωμιού είναι το κύριο συστατικό για την παραγωγή ψωμιού

2. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Το αλεύρι που δεν περιέχει σκόνη ψησίματος είναι κατάλληλο για την παρασκευή γρήγορου ψωμιού

3. Αλεύρι ολικής αλέσεως

Το αλεύρι ολικής αλέσεως παρασκευάζεται από μη επεξεργασμένους κόκκους.Περιέχει φλοιό σίτου και γλουτένη. Το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι βαρύτερο και θρεπτικότερο από το κανονικό αλεύρι. Το ψωμί με αλεύρι ολικής αλέσεως είναι συνήθως μικρό σε μέγεθος. Πολλές συνταγές προτείνουν την ανάμειξη ολικής αλέσεως και αλεύρου ψωμιού για καλύτερα αποτελέσματα.

4. Σκοτεινό σιτάρι

Το αλεύρι σκούρου σίτου, ή το λεγόμενο «αλεύρι ολικής αλέσεως», είναι ένα αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, παρόμοια σε ιδιότητες με το αλεύρι ολικής αλέσεως. Για να αποκτήσετε μεγάλο όγκο μετά την άνοδο της ζύμης, το αλεύρι αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με την προσθήκη ενός ποσοστού αλεύρου ψωμιού.

5. Αυτοαύξηση ("τηγανίτα") αλεύρι

Αυτός ο τύπος αλευριού περιέχει μπέικιν πάουντερ και είναι ειδικά σχεδιασμένος για την κατασκευή πίτας.

6. Αλεύρι καλαμποκιού και αλεύρι βρώμης

Το αλεύρι καλαμποκιού και το πλιγούρι βρώμης παρασκευάζονται ξεχωριστά από το καλαμπόκι και τη βρώμη. Αυτά είναι πρόσθετα συστατικά για την παραγωγή τραχιού ψωμιού που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της γεύσης και της υφής.

7. Ζάχαρη

Η ζάχαρη είναι ένα πολύ σημαντικό συστατικό για να κάνει τα ψωμιά γλυκά και χρωματιστά. Η ζάχαρη θεωρείται θρεπτική ουσία στο ψωμί μαγιάς. Η λευκή ζάχαρη χρησιμοποιείται ευρέως. Προστίθεται μαύρη ζάχαρη, ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη βαμβακιού σύμφωνα με ειδικές απαιτήσεις.

8. Μαγιά

Κατά τη ζύμωση, η μαγιά απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα. Το διοξείδιο του άνθρακα αυξάνει τον όγκο του ψωμιού και κάνει την εσωτερική δομή πιο μαλακή. Ωστόσο, η διαδικασία ζύμωσης της μαγιάς απαιτεί τον υδρογονάνθρακα που βρίσκεται στη ζάχαρη και το αλεύρι ως θρεπτικό συστατικό.

1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά = % κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία μαγιά

1,5 κουταλάκι του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά = 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαία μαγιά

2 κουταλάκια του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά = 1,5 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία μαγιά

Διατηρήστε τη μαγιά σε ψύξη η μαγιά μπορεί να πεθάνει σε υψηλές θερμοκρασίες. Ελέγξτε την ημερομηνία κατασκευής και τη διάρκεια ζωής της μαγιάς σας πριν από τη χρήση. Βάλτε τα πίσω στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό μετά από κάθε χρήση. Συνήθως, εάν η ζύμη δεν ανεβαίνει, προκαλείται από φτωχή μαγιά.

Τα παρακάτω βήματα θα σας βοηθήσουν να μάθετε εάν η μαγιά σας είναι φρέσκια και ενεργή ή όχι:

1) Γεμίστε το κύπελλο μέτρησης στη μέση με ζεστό νερό (45-50 ° C).

2) Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε ένα ποτήρι και ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά στην κορυφή.

3) Τοποθετήστε το κύπελλο μέτρησης σε ζεστό μέρος για περίπου 10 λεπτά. Μην ανακατεύετε το νερό.

4) Ο αφρός πρέπει να φτάσει σε ένα γεμάτο ποτήρι. Διαφορετικά, η μαγιά είναι νεκρή ή ανενεργή.

9. Αλάτι

Απαιτείται αλάτι για τη βελτίωση της γεύσης του ψωμιού και της τραγανότητας. Αλλά το αλάτι μπορεί επίσης να επηρεάσει την άνοδο της μαγιάς. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε περισσότερο αλάτι από ό, τι λέει η συνταγή. Το ψωμί θα είναι μεγαλύτερο αν δεν προσθέσετε αλάτι.

10. Αυγά

Τα αυγά μπορούν να βελτιώσουν την υφή του ψωμιού, να κάνουν το ψωμί πιο θρεπτικό και ογκώδες, τα αυγά πρέπει να σπάσουν και να αναμειχθούν σε ομοιογενή μάζα.

11. Γκι, βούτυρο και φυτικό έλαιο

Το Ghee μπορεί να μαλακώσει το ψωμί και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει ή να κοπεί σε μικρά κομμάτια πριν από τη χρήση.

12. Μπέικιν πάουντερ

Η σκόνη ψησίματος χρησιμοποιείται για την άρση γρήγορων ψωμιών και κέικ. Η σκόνη ψησίματος δεν χρειάζεται χρόνο για την αύξηση της ζύμης και μπορεί να παράγει αέρα, ο αέρας σχηματίζει φυσαλίδες, οι οποίες μαλακώνουν την υφή του ψωμιού σύμφωνα με την αρχή μιας χημικής διαδικασίας.

13. Σόδα

Η σόδα είναι παρόμοια με τις ιδιότητες με τη σκόνη ψησίματος Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με διογκωτικούς παράγοντες.

14. Νερό και άλλα υγρά συστατικά

Το νερό είναι το κύριο συστατικό στην παραγωγή ψωμιού. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό με θερμοκρασία μεταξύ 20 ° C και 25 ° C. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με φρέσκο ​​γάλα ή νερό με 2% σκόνη γάλακτος, το οποίο θα βελτιώσει τη γεύση του ψωμιού και το χρώμα του τραγανού. Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν την προσθήκη χυμού για να προσθέσετε γεύση στο ψωμί, όπως πορτοκάλι, λεμόνι κ.λπ.

ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΜΕΤΡΩΝ

Μία από τις σημαντικές προϋποθέσεις για την παρασκευή καλού ψωμιού είναι η σωστή δοσολογία των συστατικών.Συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείτε ένα κύπελλο μέτρησης και ένα κουτάλι μέτρησης για να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα, διαφορετικά η ποιότητα του ψωμιού θα επηρεαστεί.

1. Δοσολογία υγρών συστατικών

Το νερό, το φρέσκο ​​γάλα ή το αραιωμένο γάλα σε σκόνη πρέπει να μετρηθούν με ένα κύπελλο μέτρησης. Παρατηρήστε το επίπεδο του γυαλιού μέτρησης σε οριζόντια θέση. Αφού μετρήσετε το φυτικό λάδι ή άλλα παρόμοια συστατικά, ξεπλύνετε καλά το μέτρο μέτρησης.

2. Δοσολογία ξηρών συστατικών

Τα ξηρά συστατικά πρέπει να μετρηθούν με απαλό κουτάλι σε ένα κύπελλο μέτρησης και, στη συνέχεια, όταν είναι γεμάτο, πρέπει να τα ισοπεδώσετε με ένα μαχαίρι. Δεν είναι απαραίτητο να χύσετε το ποτήρι με την κορυφή ή να συμπυκνώσετε το περιεχόμενό του, διαφορετικά η περίσσεια του συστατικού μπορεί να διαταράξει τις αναλογίες της συνταγής.

Κατά τη μέτρηση μικρών ποσοτήτων ξηρών συστατικών, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μέτρησης. Το επίπεδο των συστατικών στο κουτάλι πρέπει επίσης να είναι επίπεδο και χωρίς λόφο, γιατί μια περίσσεια συστατικών μπορεί να παραμορφώσει τη συνταγή.

3. Η ακολουθία προσθήκης συστατικών

Η ακολουθία προσθήκης των συστατικών πρέπει να τηρείται: πρώτα, βάζετε τα υγρά συστατικά, τα αυγά, το αλάτι, το γάλα σε σκόνη κ.λπ. Το αλεύρι δεν πρέπει να είναι πλήρως κορεσμένο με υγρό πριν το μαγείρεμα. Η μαγιά πρέπει να τοποθετείται μόνο σε ξηρό αλεύρι. Επιπλέον, η μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με το αλάτι.

Λίγο καιρό αφού αρχίσετε να ζυμώνετε τη ζύμη όταν ψήνετε με μερικά προγράμματα, θα ακούσετε ένα ηχητικό σήμα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να προσθέσετε συστατικά φρούτων στο μείγμα. Εάν προσθέσετε τα συστατικά φρούτων πολύ νωρίς, μπορεί να χάσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους μετά από μακρά ανάμιξη.

Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία χρονοδιακόπτη για μεγάλο χρονικό διάστημα καθυστέρησης ψησίματος, μην προσθέτετε ποτέ αλλοιώσιμα συστατικά όπως αυγά και συστατικά φρούτων.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

* 1- είναι δυνατόν να μην τηρείτε αυστηρά τη σειρά των τροφίμων * 2-ζύμη είναι κατάλληλη για την παρασκευή ζυμαρικών, ζυμαρικά ml - χιλιοστόλιτρο

Τέχνη. μεγάλο. - ένα μεγάλο κουτάλι (κουταλιά της σούπας) από τη μηχανή ψωμιού η. λ. - ένα μικρό κουτάλι (κουταλάκι του γλυκού) από τη μηχανή ψωμιού. κύπελλο - μεζούρα από το σετ της μηχανής ψωμιού

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ

Η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται αμέσως μετά από κάθε προετοιμασία σε αυτήν. Αποσυνδέστε το φούρνο από το δίκτυο και αφήστε το να κρυώσει πριν τον καθαρίσετε.

1. Πιάτο ψησίματος: Σκουπίστε μέσα και έξω με ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα ή λειαντικά προϊόντα για να αποφύγετε ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση. Στεγνώστε εντελώς το ταψί πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο ψωμιού. Η αντικολλητική επίστρωση μπορεί να αλλάξει χρώμα λίγο με την πάροδο του χρόνου. Μην ανησυχείτε Αυτό οφείλεται στην αλληλεπίδραση με ατμό και δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της συσκευής.

2. Ζυμώνοντας κουπί: εάν το κουπί είναι δύσκολο να αφαιρεθεί από τον άξονα, γεμίστε το καλούπι με ζεστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί για καθαρισμό. Η σπάτουλα πρέπει επίσης να τρίβεται απαλά με ένα στεγνό βαμβακερό πανί. Λάβετε υπόψη ότι το ταψί και η σπάτουλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με σαπούνι πιάτων.

3. Κάλυμμα και γυαλί: Σκουπίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό του καλύμματος και το γυαλί με ένα ελαφρώς υγρό πανί.

4. Θήκη: Σκουπίστε απαλά το εξωτερικό της θήκης με ένα υγρό πανί. Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα για να καθαρίσετε το περίβλημα, καθώς μπορούν να καταστρέψουν την επιφάνειά του. Ποτέ μην βυθίζετε το σώμα του φούρνου σε νερό.

5. Πριν αποθηκεύσετε το αρτοποιείο, βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς δροσερό, καθαρό και στεγνό και ότι το καπάκι του φούρνου είναι κλειστό.

Supra bread maker στο φόρουμ - σχόλια και συζήτηση